IMM Restaurant — Restaurant in Arun Ammarin Subdistrict

IMM offer a revised Thai traditional cuisine with highlights on dishes that can barely be found nowadays. Combination of ingredients is spectacular and price and quality and amount of food makes it simply unique. Ingredients are the most fresh and all of it are organic. The course (11 dishes) changes every 3 months and that makes every visit special.

The location is warm and the staff is welcoming, well prepared and very...

เลือกคอร์สวันลอยกระทงไป ราคา1700 ไม่คุ้มค่าอย่างมาก อาหารส่วนใหญ่จืดมากไม่สมกับที่ได้michelin ไม่รู้ว่าทำสำหรับลูกค้าฝรั่งรึเปล่า แต่รสชาติคือไม่ผ่านจริงๆ

-เมนูแรกน้ำพริกอ่อง คือจืดสนิท แล้วก้ไม่ได้มีอะไรชูรสชาติเลย ข้าวเกรียบที่ให้ทานก่อนหน้ายังอร่อยกว่า

-เมนูสอง ลาบคั่วทอดคือพอกินได้ แต่ให้ผักมาซะเยอะแต่อาหารคือมีนิดเดียว ที่สำคัญแห้งมากๆๆ กินเข้าไปมีแต่ความแห้ง น่าจะมีซอสอะไรมาทานคู่หน่อย

-เมนูสาม ไม่มีอะไรเลยรสชาติเฉยๆ เอาผลไม้ต่างๆมาวางๆ และเอาแฮมโปะ รู้สึกไม่อร่อยและก้ดูไม่ได้มีกรรมวิธีการทำอะไรเลยดูง่ายๆ แต่ก้แล้วแต่คนนะจานนี้ แต่ส่วนตัวเห็นในคอร์สอื่นทำเป็นยำส้มโอใส่กุ้งใส่เนื้อสัตว์อื่นๆดูเข้ากว่าใส่แฮม

-เมนูสี่ซุปผัก จานนี้จัดจานมาดูสวยแต่รสชาติคือแย่สุดๆ จืดมากๆๆ ต้นทุนจานนี้ไม่น่าเกิน20฿ หั่นผักอย่างละช้้นเล็กๆเอามาเรียงสวยๆบนน้ำซุปที่จืดๆ

-จานหลักคือเป็ดกับซอสแกงฮังเล จานนี้ใช้ได้เลย ซอสให้มาน้อยไปหน่อย แต่ทานไปนานๆแอบเลี่ยน

-ของหวาน โอเคใช้ได้ครับ

รวมๆคืออาหารไม่คุ้มค่าเลย โดยเฉพาะซุปผักเนี่ย ไม่ไหวจริงๆจืดชืดมากและไม่คุ้มค่า แต่บรรยากาศสถานที่ดีมาก พิธีกรและคนเล่นดลตรีก้ทำให้บรรยากาศการทานมีสีสัน พนักงานบริการดี

แต่สิ่งที่ชมคือปัจจัยรองหมดเลยเรื่องคน...

รีวิวเมนูอลาคลาส ร้านเหมือนอยากขายแค่เมนูมิชลิน มานั่งโต้ะไม่มีพนักงานเดินมารับลูกค้า ไม่เอาเมนูมาให้ พอขอเมนูเอาเมนูมาให้แล้วก้เดินหายไป ไม่มารับเมนูอาหาร พออาหารมาเซิฟ เซิฟมาแต่อาหารตามภาพ ไม่มีจานให้รับประทาน ถ้าตั้งใจจะขายเเค่อาหารเซตมิชลิน คิดว่าปิดเมนูอลาคลาสดีกว่าค่ะ แจ้งหน้าเพจไปเลยว่าอาหารต้องจองมาก่อนเพราะพนักงานเสริฟไม่พอ สั่งเนื้อ medium rare ได้ดังภาพ คาลามารี่เย็นมากเหมือนทำไว้เเล้ว เสียความรู้สึกมาก ตั้งใจมาทาน ปล.ห่อกลับมีค่ากล่อง 10 บาทค่ะ

เรากินเนื้อแค่1ชิ้นที่เหลือห่อหมด...