Roasty By Rai Ruen Rom (Asoke) — Restaurant in Khlong Toei Nuea Subdistrict

I was staying in Asoke for a while and searching for a healthy place to eat. I am so glad that I found Roasty! They serve a nice variety of Thai and Western style food, all with a healthy twist, using organic ingredients from their farm. They also offer a wonderful little market where you can purchase fresh vegetables, meats, soups, as well as tasty snacks, all with an organic focus. นก is the best! I enjoyed seeing her every time as she greeted me so kindly and treated me with care. The entire staff is lovely. Some of my favorites include their carbonara, their salads and soups. And you have to try their plant based ice cream. It'd delicious and better than most...

天然素材&オーガニックだけで作られる健康志向なおしゃれ飲食店は「ロースティーbyライルーンロム」（Roasty） オーガニックのレストランを探している方に朗報です。おすすめの店「ロースティーbyライルーンロム」（Roasty）（以下ロースティー）を紹介します。スクムビット通りソイ21（アソーク通り）のシーナカリンウィロート大学そばの商業施設内『バーンガンプー』内にあります。建物裏に駐車場がありますし、地下鉄MRTペッブリー駅から徒歩圏内です。 ロースティーはチェンライ県の「ライルーンロム」の直営飲食店で、自社農園で採れる新鮮な食材を利用しています。農薬などを使用していない上、オーナーがその中でもいい材料だけを採用してバンコクに送っています。有機農法ですので安心ですし、提携農家とはフェアトレードで利益還元しています。オーガニック製品ばかりで、野菜、果物、魚肉、豚肉、そのほか菓子類なども全部そうですので、オーガニック製品を好む方には自信を持ってこの店を紹介できます。 店のメニューもすべて化学調味料は不使用ですし、油は米から作ったもの、ミルクやクリームなども牛乳の代替として植物性のものを使っています。完成度が高く、かつ健康志向な料理ばかりで、なによりおいしい。そんなロースティーのおすすめメニューをいくつか紹介しましょう。 『トムヤムクンクリーム・スパゲッティー』はパスタ料理で、麺はイタリアから輸入したオーガニックです。コシのあるパスタを植物性ミルクとトムヤムのクリームで炒めています。エビもプリプリで、全体の味も天然由来を感じます。 『レモンサンショウのグリルポーク・ピザ』は玄米、ケール、白ヨモギの粉で作った自家製生地のピザです。ソースにはホームメイドのオーガニック・ペストを使用。さらにグラノーラ、タイのスイートバジルも混ぜています。トッピングにはタイ北部式にレモンサンショウをまぶした豚肉を焼き、オーガニック野菜各種も載せています。 『鶏照り焼きのパンプキンバーガー』はバンズだけでも相当おいしいバーガーです。この店のバンズはオーガニックのカボチャから作っています。鶏肉はもも肉で、かつベタグロ社のものなので安心。味つけしてから焼いています。照り焼きソースも香りがよく、この店独自のソースなので肉が柔らかく仕上がっています。 『ビートルートのビーフバーガー』はバンズの粉にビートルートを混ぜて焼いたものです。パテの牛肉もオーガニック方式で育てたもの。安心の材料であり、ローズマリーなどをすり込んで焼いています。肉は柔らかく、トムヤム・ソースに合っています。 『焼いたキノコのサラダ』は絶対に食べたくなるメニューです。ウスヒラタケを塩コショウで味つけして鉄板で焼きあげています。サラダの野菜はもちろんオーガニックで、季節にこだわって変えています。食用バラもありますし、ドレッシングはインカピーナッツをベースにしたものです。 『煎ったキノコとケールのイタリアン・サラダ』は健康的なメニューです。ケールとウスヒラタケをマッシュルームソースで炒め、しっかりと火を通しています。サラダではありますが、青臭い印象が一切ない爽やかな料理です。 『シーザーソースのスズキ・ステーキ』は自家農園で育てられた自然なスズキの仲間である魚を使用しています。しっかり焼きつつ、味つけは塩コショウとシンプル。ソースはオリジナルレシピで、オーガニックのパンがサーブされます。 『パンプキン・スープ』はほかにはないカボチャのスープです。オーガニックのカボチャをまずは焼いてからスープ用に漉しています。焼くことで香りと甘みが出てきます。バターなどを一切使用していないのに、こってりした味わいが特徴的です。 『ジョイフルティー』（Be Joyful Tea）は天然素材を使用したお茶です。砂糖不使用なのに甘いのは、素材からしみ出た甘さ。茶葉には果物の香りがついていて、お菓子のようなお茶に仕上がっています。 『インスパイアティー』（Be Inspired Tea）は言われなければ白ヨモギから作られたお茶だとは思わないことでしょう。カフェインが含有されず、香りは日本の緑茶に近いです。米の香りも入っていて、リラックス効果が高いとされます。 『白ヨモギ・アイスクリーム』は緑茶の香りに似たアイスクリームです。クリーミーで濃厚なアイスクリームではありますが、ここでは牛乳は一切使用していません。 ほかにもたくさんの料理がロースティーにはあります。ぜひ店に足を運んでみてください。デリバリーも可能で、Grab...

A good Thai & Western organic restaurant and café serving good food & drinks, including coffee, at reasonable prices and nicely presented. Located on Asoke Road, one of the busiest streets in Central Bangkok so getting there may be a little challenging due to traffic. There is a small parking lot in the back of the building that requires validation. If you happen to be in the area, it may be worth a visit if you want something a little healthier...