Indian Masala Restaurant: Best Food In HuaHin Night Market — Restaurant in Prachuap Khiri Khan Province

What a wonderful surprise this restaurant was!

Very authentic Indian food, great flavours, man sized portions and the friendliest manager and staff we've encountered so far in Hou Hin.

A win win situation.

The special of the day was only 299 TBT per person but was probably enough for 2, we added a few extras and struggled to finish our meal, the most impressive fact was it was all excellent.

I'm from the UK so know a good curry when I find one, and this was good!

Location is fantastic as we sat outside and were practically in the night market, a great place to sip a cold kingfisher and just people watch.

5 stars all round.

Can't recommend this place enough, tasty cuisine , we're both stuffed and had a lovely evening......

It's really pretty easy on the wallet too!

They even threw in a pot of their special Nepalese chilli pickle to take away for my wife, who loves spicy food, it's only the 2nd time in my life I've ever seen her say "Wow, this is spicy!"

We will 100% be back again, just wish we'd discovered Indian Masala earlier in the holiday, as it...

★★★★★ Ein unvergessliches Meisterwerk der indischen Küche – Ein kulinarisches Paradies, das alle Erwartungen übertrifft!

Wenn es mehr als fünf Sterne zu vergeben gäbe, würde ich sie ohne zu zögern vergeben. Dieses Restaurant ist nicht einfach nur ein Ort zum Essen – es ist eine Reise der Sinne, ein Höhepunkt kulinarischer Kunst und zweifellos das beste indische Restaurant, das ich je besucht habe. Worte reichen kaum aus, um die vollkommene Perfektion dieses Ortes zu beschreiben.

Ein Ambiente, das verzaubert: Schon beim Betreten fühlte ich mich, als hätte ich einen Ort betreten, an dem Tradition und Eleganz aufeinandertreffen. Die Einrichtung ist ein optisches Gedicht – warme, goldene Farbtöne, kunstvolle Details aus Indien, dezente Beleuchtung und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Es ist, als würde man für einen Abend direkt in ein luxuriöses indisches Palastambiente eintauchen. Jeder Tisch ist perfekt arrangiert, die Hintergrundmusik ist sanft und beruhigend – hier fühlt man sich nicht nur als Gast, sondern als willkommener Freund.

Ein Service, der seinesgleichen sucht: Der Service ist nichts weniger als königlich. Das Personal agiert mit einer Professionalität, Herzlichkeit und Hingabe, die ihresgleichen sucht. Jeder Mitarbeiter war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und erfüllte unsere Wünsche, noch bevor wir sie aussprachen. Hier wird Gastfreundschaft gelebt, nicht nur angeboten. Besonders beeindruckend: Die fachkundige Beratung zu jedem Gericht, den Aromen und den passenden Getränken. Ich habe selten erlebt, dass Service so herzlich, perfekt abgestimmt und absolut makellos abläuft.

Ein kulinarisches Erlebnis – Perfektion in jeder Gabel: Die wahre Magie dieses Ortes liegt in der überragenden Qualität der Speisen. Jedes Gericht war ein Kunstwerk, das mit Liebe, Präzision und einer Meisterschaft zubereitet wurde, die ihresgleichen sucht. Ich war sprachlos angesichts der Explosion an Aromen, die perfekt harmonierten und Geschmackserlebnisse boten, die ich so noch nie erlebt habe.

Das Butter Chicken? Ein Gedicht! Zartes Hähnchen in einer cremigen Sauce, die so samtig und ausgewogen war, dass jeder Bissen wie ein Stück Himmel schmeckte. Das Lamm Rogan Josh war butterzart, mit einem Aroma, das einen warmen Hauch Kaschmirs vermittelte – ein Fest für die Sinne. Die Vegetarischen Currys waren wahre Meisterwerke der Aromenbalance: Jedes Gemüse perfekt gegart, jede Sauce mit Gewürzen komponiert, die sowohl Tiefe als auch Frische verliehen.

Das frisch gebackene Naan-Brot war das beste, das ich je gegessen habe – außen goldbraun, innen fluffig und mit genau der richtigen Menge Knusprigkeit. Jeder Bissen war pure Vollkommenheit.

Aromen, die Geschichten erzählen: Die Gerichte waren mehr als nur köstlich – sie erzählten Geschichten. Geschichten von Tradition, von Generationen indischer Kochkunst, die mit Leidenschaft und Präzision zelebriert werden. Es war, als würde man bei jedem Gericht die Seele Indiens schmecken – die Wärme, die Vielfalt und die Tiefe einer Kultur, die mit Liebe zum Detail auf dem Teller...

Reasonable Indian food. Chicken tender, served off the bone. Rice, good quality and cooked well. Nan was fair, if a little undercooked on the inside. Butter chicken was way too sweet. I could taste lots of coconut but no butter -it tasted far more like chicken korma. As a diabetic I really have to watch out for overtly sweet food. Would recommend but not for diabetics.

*Regarding your reply: I have eaten butter chicken countless times but never with coconut as an ingredient. The dish had an overpowering coconut taste suggesting butter had been replaced by coconut. I just wasn’t expecting the dish to be so sweet, as I’ve eaten it many times before. I avoid sweeter Indian dishes such as korma for this reason. Maybe the chef ran out of butter that day. Traditional Indian butter dishes are tomato based but your’s was coconut based - more...