Lahnyai — Restaurant in Thung Maha Mek Subdistrict

Outstanding traditional Thai cooking with a modern twist! Great value, awesome, friendly service.

We made a reservation for 2 at Lahnyai Nusura, over a month in advance of our trip to Bangkok. Spaces tends to fill up quickly - and I can see why - when we arrived, the restaurant maxed out at 20 patrons across 4 tables. The restaurant itself is in Sathorn, very close to the W Bangkok where we stayed (in fact, we walked home after the meal…we needed the walk!)

Food: in a word, OUTSTANDING. The variety of cooking styles, flavors, ingredients and creativity shown through in the 16-course tasting menu. We won’t describe every dish, but here were some of my favorites:

The Phuket Lobster - the apple mint was Thai spicy! Quite a kick! And the apple jam complemented the sweetness of the lobster perfectly.

The Steamed Egg/Crab Custard with Caviar was delightful. And truffles on top? Si!

The mains were served together, with brown rice as accompaniment. I loved the wagyu (perfectly cooked), the aged duck (so flavorful with the tamarind) and the pork collar (so tender!).

Service: in a city/country known for its hospitality, the service shown through. Quick, attentive, informative, and great about engaging us in conversation on our trip.

Value: pricey by Thai standards, not pricey by American standards. We ordered a delightful bottle of South African Riesling to go with dinner, and all in, with Service/Tip added - came to less than $180 USDpp. I’ve had worse meals for that price.

If you’re looking for an authentic Thai experience with great service - leaving with your belts unbuckled at least a notch (it was a lot of food!) - then give Lahnyai...

หลานยายนุสรา Chef’s Table ขนาด 14 ที่นั่ง ต่อยอดมาจาก ‘นุสรา’ Chef’s Table แนว Thai Kaiseki with World Ingredients 14 คอร์ส ราคา 3,590 บาท++ ไม่รวมเครื่องดื่ม (

🇹🇭 Lahnyai - หลานยาย

🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์

🍴 Thai contemporary - อาหารไทยร่วมสมัย

🎗 [INTRO] หลังจากความประทับใจในช่วงต้นปี เราได้แสะกลับไปชิมอาหารที่หลานยานซึ่งเป็นห้องอาหาร Fine Dining ของเชฟต้นอีกครั้ง เซ็ตเมนูมื้อค่ำในวันนี้นำเสนออกมาได้อย่างน่าตื่นตาตื่นใจและผสมผสานรสชาติของอาหารไทยเข้ากันกับเทคนิคร่วมสมัยได้อย่างลงตัว

🎗 [THE PLACE] Lahnyai ตั้งอยู่ในโครงการณ์ Baan Turtle คฤหาสถ์สไตล์ยุโรปโมเดิร์นหลังใหญ่ที่ปรับเปลี่ยนรูปแบบอาคารมาเป็นคอมเพล็กซ์เพื่อรวบรวมห้องอาหารและบาร์ชั้นดีเข้ามาไว้ด้วยกัน พื้นที่ด้านหน้าเรียกว่า The Lounge ตกแต่งอย่างหรูหราโดยมีเคาน์เตอร์บาร์ที่ออกมาแบบมาอย่างดีสำหรับชงเครื่องดื่มให้กับผู้ที่สนใจ ส่วนทางเข้าห้องอาหาร Lahnyai อยู่บริเวณฝั่งซ้ายมือ เมื่อเดินผ่านม่านสีแดงเข้าไปจะพบกับห้องรับประทานอาหารหลักที่มีขนาดไม่ใหญ่มากนักแต่ก็แลกมาความเป็นส่วนตัวที่ค่อนข้างสูง บนผนังกำมะหยี่ตกแต่งด้วยรูปภาพขาวดำโบราณรวมไปถึงรูปของเชฟต้นและคุณยายนุสรา ห้องครัวที่นี่เป็นแบบเปิดเผยให้เห็นทีมงานคอยจัดเตรียมอาหารให้ชมกันได้ตลอดเวลา

🎗 [THE FOOD] เชฟต้นและเชฟดีมี่ได้หยิบยกอาหารไทยชาววังมาตีความในรูปแบบใหม่ที่มีอัตลักษณ์เป็นของตัวเองโดยอาศัยวัตถุดิบทั้งจากในประเทศไทยและต่างประเทศผสมผสานกันออกมาได้อย่างน่าสนใจ ลูกค้าสามารถเลือกชิมเซ็ตเมนูได้ 2 รูปแบบคือ Set Lunch (2,990++) ที่นำเสนอมาเฉพาะช่วงเวลากลางวันของวันเสาร์-อาทิตย์และ Set Dinner (4,590++)

🎗 [WHY GO] Lahnyai เป็นห้องอาหารที่มีบรรยากาศส่วนตัวมากกว่าร้านพี่น้องแห่งอื่น ๆ อาหารแต่ละจานรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมโดยมีมีรสชาติที่เข้าถึงง่ายทั้งจากลูกค้ากลุ่มแคชวลและลูกค้าที่คุ้นเคยกับอาหารระดับ Fine Dining ปริมาณอาหารจัดว่าอิ่มพอดี พนักงานทุกท่านให้บริการแบบเป็นกันเองและในครั้งนี้สามารถอธิบายรายละเอียดของอาหารได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

📃 DINNER (4,590++)

กุ้งซ่อนกลิ่น สะเต๊ะลือ แกงเหลือง ลาบดิบ แกงระแวง ยำชมพู่ น้ำพริกมะกรูดกับผักตีน้ำมัน แกงมัสมั่น

สำรับ

แกงโฮะ

ไก่ใต้น้ำ

ยำตะลิงปลิง

น้ำพริกมะแขว่น

ยอดฟักแม้วคั่วเป็ด

ส้มฉุน

หมี่กรอบส้มซ่าทรงเครื่อง

📌 Score:

👍 ห้องอาหารไทยที่ยกเมนูโบราณมานำเสนอในรูปแบบใหม่ได้อย่างน่าสนใจ

อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 14.5/20 ความคุ้มค่า (Cost-Effective) : ⭐️⭐️⭐️ เทคนิค (Technique) : ⭐️⭐️⭐️ อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️⭐️⭐️ บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ระดับการบริการ (Level of Service) : ⭐️⭐️⭐️⭐️

📍 Visit: Nov 2024

🏠 Location: 31 ซ.สวนพลู 2 แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพ 10120

🚗 Parking: จอดที่โครงการณ์ Baan Turtle

🕛 Operating Time: เสาร์-อาทิตย์ 12.00-15.00, ศุกร์-อังคาร 18.00-23.00, ปิดวันพุธ-พฤหัส

💰 Price: 2,990-4,590++

📞 Tel: 062-242-5966

🧥 Dress Code:...