Baan Turtle — Restaurant in Thung Maha Mek Subdistrict

ชวนน้องๆมากินกันที่ Man’s Table แห่ง Baan Turtle ที่เชฟแมน เชฟชาวฮ่องกงที่มีฝีมือในการทำอาหารจีน เรียกได้ว่าสุดยอดเลยแหล่ะ เริ่มกันที่ crispy baby duck ที่เป็นนุ้งเป็ดน้อยนำเข้าจากฮ่องกง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม กินกันอร่อยมากๆ ชิ้นไม่ใหญ่ กินกับ เกลือพริกไทย คล้ายกินนกทอด ตามด้วยหูฉลาม ซึ่งเชฟใจดีมาก จัดให้ทั้งแบบน้ำใส น้ำแดงให้เลือกกิน เราเลือกน้ำแดง หูใหญ่แบบเต็มๆ น้ำซุปเข้มข้น แต่น้ำใสก็อร่อยมากกกกกกก เช่นกัน ตามด้วยจานเด็ดที่วันนี้เชฟลงมือปรุงให้เอง คือ stewed supreme sun dried abalone and fish maw ก็คือเป๋าฮื้อตุ๋น กับกระเพาะปลาสด กินกับบะหมี่ เป๋าฮื้อตัวใหญ่ยักษ์ กระเพาะปลาสดที่ตัดส่วนเกินใดๆออก ชิ้นใหญ่มาก รสชาติดีเกินบรรยาย กินกับบะหมี่ ที่กินมาสามจานนี้นี่แค่ appetize นะคะ ยังไปไม่ถึง mainจานหลักแรกคือปลาเก๋าแดงทอด หนังกรอบเนื้อหวานสุด ปรุงรสชาติมาอย่างดีอร่อยล้ำ แต่เอาจริงๆนะ เริ่มกินแทบไม่ไหวแล้วตอนนี้ แต่ยังไม่จบนะคะ ยังมีข้าวอบพระกระโดดกำแพง ที่ตัวข้าวดีงาม มีเป๋าฮื้อตัวน้อย กังป๋วย กระเพาะปลาสด รังนก และเห็ดหอม โปะหน้ามาให้แบบจุกๆ จบด้วยรังนกตุ๋นกับแปะก๊วย แต่อันนี้เราเฉยๆ พอดีชอบกินเย็น และหวานไปนิสสสสส แล้วดู petit four เขานะคะ อลังการงานสร้าง แต่อิชั้นไม่สามารถแล้วค่า ผ่านนนน แต่คนที่ไหวบอกอร่อยมาก เชฟแอบทำปาท่องโก๋ให้ด้วย อันนี้คือ amazing ที่สุด เพราะกรอบ เบา ฟู ตอนที่เอามาวาง ทุกคนคือตาลอยหมดแล้ว แทบตุย เมินๆกัน แต่พอกินเข้าไปกันเท่านั้นแหล่ะ เพลินเลยเชียว บางคนกินสองคู่อะ แล้วเชฟยังแถมซิ่วท้อ birthday สุดอลังการ ที่มีความหมายอันเป็นมงคล ในถามวาดด้วยน้ำตาลเป็นรูปและเป็นคำอวยพรอันเป็นมงคล เริ่มทุ่มนึง กินเสร็จ กว่าจะใดๆ ก็สี่ทุ่มกว่า

ร้านน่ารัก แพคให้หมดของใครเอากลับใดๆ แปะชื่อให้เสร็จ และจำได้ด้วยว่าอันไหนของใครอะไรยังไง ช่วยถือช่วยแบกน่ารักมากๆ โต๊ะใหญ่นั่งสบายได้ถึง 12 คนพนักงานเสิร์ฟพร้อมต้อนรับตั้งแต่จอดจนถึงข้างบนที่จอดรถมากมายอยู่ในซอยสวนพลูนะคะสนใจตามไปกินกันได้เลยค่ะ

#chinesefood #bestchef #bestchinesefood #maameatingjourneys #หูฉลาม #เป๋าฮื้อ #กระเพาะปลาสด ##goodfoodgoodchef #lovetoeat #bkkrestaurant...

ร้านอาหารบ้านเต่า วันนี้มีโอกาสได้มาทาน ร้านอยู่แถวสาทรในซอยเล็ก ดูภายนอกเหมือนบ้านครอบครัวใหญ่ที่ดัดแปลงมาทำร้านอาหาร เป็นบ้านหลังใหญ่สีขาวมีรูปปั้นเจ้าอยู่ตรงสวนหน้าบ้านทางเข้า ที่จอดรถเยอะรองรับแขกได้

อาหารเป็นจีนฟิวชั่น ออกเป็นset คิดว่าแต่ละช่วงเวลาหรือฤดูกาลอาหารจะปรับเปลี่ยน สามารถสั่งอาหารเพิ่มได้

จาน 1: ปลาหิมะอบซอส อร่อย จาน 2: หูฉลาม ดีครับชิ้นใหญ่ น้ำชุปทำจากไก่เข็มข้นมาก ต้องตัดด้วยมาสตาส จาน 3: กระเพาะปลา (ไม่ใช้ปอดปลา ที่เรากินกันประจำ) จาน 4: Main มีให้เลือก กุ้ง และ เนื้อซอยหมาล่า กุ้งออกหวานไปครับ เนื้อหมาล่ากับโอเคกว่าไม่แสบคอมาก มีแค่กลิ่น (เหมาะสำหรับคนไม่ชอบรสหมาล่า) จาน 5: ชุดจีนใส่เยื่อไผ่ เห็ดหูหนู ham ถังเช่า จาน 6: ของหวาน เป็นยางของต้นพุทราจีน จาน 7: ขนมหวานเล็ก สามสี่อย่าง

เหมาะกับพาแขกหรือลูกค้าญาติมาทานครับและชอบอาหารจีน ห้องบริการและห้องน้ำส่วนตัว...

Suitable for formal merting or catering for banquets. The venue does not have seating for non-conference guests. It's inconvenient for going to work while waiting for friends or...