BIG MAMA — Restaurant in undefined

Саме так, одна зірка, не зважаючи на те, що інтер'єр примітний, що меню кольорове та в середині відносно затишно...Чому? Тому що їжа, на жаль, далеко не така приваблива як картинка даного закладу: персонал не ввічливий, шеф, напевно мазохіст, раз таке меню випустив у себе в ресторані..Ми замовили два лаваша з куркою, один негострий а другий середньо гострий...Все б нічого, та перший виявився просто ніяким, ніби куряче відварене філе їси з лавашем, политим майонезом, а другий, виготовлений був з любов'ю для прихильників гастриту...Знаєте, я припускаю, що є люди, котрі люблять гостру їжу та залюбки смакують такі страви. Ми не проти! Але! Попереджати треба, як казали в одному старому фільмі...В лаваші ми з хлопцем, під час їжі, виявили цілий! перець чилі...мені повезло більше, бо я встигла ті куски помітити та повикидати, а от коханий цілий день мучився печією...До нас підійшов шеф, оскільки такий процес поглинання страви як був у нас важко не помітити, і пояснив, що це нормально для їхнього меню, ба більше, у них ще є екстра гострий лаваш! Це як? три перця чилі?? Нам не запропонували переробити, ні вибачились достойно, а ми туди звісно, навряд більше прийдемо...Ідеш їсти так звану шаурму не на вокзал, щоб не отруїтись, і от тобі на...Це насправді небезпечно, бо у людини може бути алергія чи ще щось і все може завершитись...

Однозначно рекомендую! Не певен чи найкраща, але точно у списку кращих закладів з шаурмою! Дуже смачно! Особливий лаваш - схоже, готують по своєму рецепту, бо ніде таког не зустрічав. Якісне м'ясо - жодних другосортних відходів, а лиш чисте, ніжне м'ясо, що доводиться до ідеального рівня готовності. Дбайливий контроль - дуже викликає прихильність, як сам шеф контролює готовність кожного ролу та кожного кухара, що працюють над заготовкою інгредієнтів, в результаті чого ми отримуємо ідеально приготовану хрустку, соковиту, ще й на вид апетитну улюблену багатьма шаурму. До речі, ціни - чи не найнижчі в місті для якісної продукції.

Тепер недоліки. Сам заклад не найкраще адаптований для того, аби в ньому поїсти та провести час. Невелика площа та величезна кількість бажаючих відвідати цієї смачнючої шаурми не дасть Вас розслаблено потрапезувати вашим кебабом. Також не робить претендентом на звання ідеального відсутність санвузла. Але! Все ж рукомийник з теплою водою та милом - до Ваших послуг. Проте за це оцінку не знижую через те, що це інший тип закладу - це ж не бар і не їдальня.

Тому, серед закладів вуличної їжі, BIG MAMA однозначно в списку...

Найсмачніші вегетаріанські роли, які ми куштували будь-де) Коли до нас приїзжають друзі з інших міст обов’язково завозим їх на цей фалафель або сирний куатро) Зазвичай замовляєм маленьку порцію , бо і вона дуууже щедра та ситна. Недавно проходили повз, думали десь посидіти, я хотіла в сусідню “Євразію”, а чоловік вмовив почекати , поки йому зроблять фалафель. В результаті я була щаслива і задоволена , що знову згодилась на цю чергу в Біг Мамі🙃, Євразія , звісно, відпала ) а ми насолоджувались вечірнім Хрещатиком з найсмачнішими фалафелями Київа))) Мені подобається в цьому закладі все: обслуговування, комунікація з поварами, атмосфера, ціни, якість продуктів, поєднання смаків… В цьому всьому є певний шарм та неповторність ))) не бачу сенсу скаржитись на черги/ духоту/ і весь інший негатив в коментарях. Це не ресторан, це їжа на винос))) а черг не було би, як би якість та смак були не дуже) особисто мені не вистачає можливості замовити якийсь гарячий напій до рола, приходиться ще кудись заходити, шукати. Але я розумію, що розпилятись на це не просто при ваших об’ємах замовлень та квадратних метрах. Бажаю успіхів, процвітання та розширення...