Varenychna Baluvana Halya (Varenyky Spoiled Halia) — Restaurant in Kyiv

Very interesting project of commercial family of catering restaurants. High-quality national Ukrainian cuisine in a homemade version. Prices are moderate and affordable for the average citizen. All dishes are sufficient, portions are average. They cook "under the knife", everything is fresh, not greasy and tasty. Up to 250-300 hryvnias (5-6 euros) average check without alcohol for one guest who will be satisfied and will leave not hungry. But they make borscht here so you won't enjoy it! It's very greasy and there's a small cube of meat in it! Basically it's not a borscht, not a convincing line! The staff will not warn you about such peculiarities. I do not recommend borscht in this place ! You'll be very disappointed! I give it 3...

Відвідали заклад мережі біля метро Кловська, в пішій доступності, буквально хвилин 5 часу, що дуже зручно. Заклад доволі великий, просторий, ненавʼязливий інтерʼєр з українськими мотивами.

При вході зустріли офіціанти, привіталися, загалом обслуговування було приємним, замовлення приймали та приносили швидко.

Серед замовлених страв були дві порції вареників: з вишнями у кисілі та порція з копченою куркою та картоплею, а також салат з куркою. Вареники були дуже смачними, особливо сподобалися з вишнями, була присутня ідеальна кислинка.

А от салат, на жаль, дуже розчарував. Овочі були на вигляд свіжими, хоча особливо це не зрозумієш, оскільки соусу було дуже багато. Курка здалася дивною на вигляд з першої секунду, як офіціант приніс страву. Було багато темних країв біля панірування, з якихось сторін присутній жир, а на вигляд взагалі обійняти і плакати. Було помітно, що вона точно не щойно приготована і навіть не сьогодні (хоча візит до закладу був орієнтовно о 17:30-18:00), оскільки вона була вже жовтого кольору і з усіх сторін обвітрена. Я вирішила все ж спробувати найбільш привабливий шматок, оскільки могла і помилятися. Але по смаку це також було жахливо, смак неначе перевареної курятини, яка стоїть в холодильнику четвертий день. Я не посоромилась і спитала офіціанта коли була приготована ця курка і він, після уточнення на кухні, відповів, що вона була приготована «вчора ввечері».. Офіціант вийшов із цього положення, прибрав страву з рахунку і також запропонував комплімент у вигляді морсу, але ми вже відмовилися.

Приємно, що ситуація вирішилася, нарікань до офіціанта не маю, але вирішила поділитися власним досвідом відвідування закладу. Якщо і повернемося сюди, то тільки...

Upd. Зашли на ЗАВТРАК, два месяца спустя. Учитывая, что действует акция 1+1,можно позавтракать вдвоём по цене одного. Завтрак Петра (деруны и яйца пашот) хорош👍👍👍

А вот завтрак Вареники с вишней в киселе печальные совсем😭😭😭 10 вареничков на порцию, в каждом варенике по ОДНОЙ ВИШЕНКЕ(((

Это называется "ВИШНЯ В ТЕСТЕ "🍒. Кисель был размазан на дне тарелки. По количеству - пару столовых ложек. Это слишком мало. Кисель вкусный. Фото прилагаю⬇️⬇️⬇️

Чай малиновый и имбирный с мёдом радует, как и раньше ❤️ 01.02.21

Попробовали борщ красный , бограч, пельмени, шпинатные вареники, чай имбирный с лимоном, настойку смородиновую (коктейль смородиновый).

🥣 Бощ вкусный, густой, красивая подача. ⚠️Половинки тоненького кусочка хлеба к такой порции борща маловато((было бы хорошо добавить половинку до целого кусочка 🥪

🥟Вареники Со шпинатом. Пельмени. Вкусные и не вкусные перемешаны. Предположу, что продукция от разных хозяек. Тесто одинаковое, а фарш отличается очень и очень. В некоторых варениках фарш просто отвратительного вкуса((( Поэтому не рекомендую.

⚠️Если ответственный за качество будет иногда пробовать по одному варенику из партии, то есть надежда исключить хозяйку, которая явно халтурит.

🍷Смородиновая настойка и чай имбирный выше всяких похвал 👍👍

⚠️Под столом было что-то разлито, пол липкий, столы с разводами, поэтому к чистоте тоже есть вопросы.

Если устранить вышеназванное, то заведению не будет цены.

И благодарность официанту Алине. Помогла с выбором. Читает мысли)) Обслуживание прекрасное...