SUKE bistro — Restaurant in Odesa Urban Hromada

What a lovely place. First thing is that the restaurant looks amazing. Lovely place you can feel the Japanese vibe. Staff is friendly and also dressed in a contemporary Japanese style which just adds to the experience.

A very wide selection of dishes is a big plus. The roll omelette was just superb! Had it twice. Ramen soup was very good. In general all the dishes we tried were such rich in taste and flavour.

Japanese Whisky was nice and dessert be it a bit small for my liking were very tasteful.

Pricing for this part of Odessa and the quality of food, place and services is good. I never felt that I was overpaying for anything.

Do highly recommend anybody who likes Japanese cuisine or wants to taste it to go and visit SUKE Bistro!

Ps. Even the menu itself...

Люблю Одессу за одесские классные заведения. И Суке бистро определенно стало новым украшением города. Это место определенно попадает в мой ТОП любимых заведений где можно вкусно поесть. Третий раз уже тут и каждый раз приятно удивляюсь. В это посещение мы начали с напитков: винная карта классно подобрана, ну а коктейли, что уж тут говорить, если владельцы Суке - одни и те же ребята, которые занимаются легендарным баром The Fitz. Я заказал себе Soba Mary на японском виски, настоянном на гречке, с юзу, бергамотом и табаско - достойная внимания вариация на Блади Мэри. Дальше прошлись по закускам: татки тунец с дайконом, трюфельным понзу и томатной сальсой - мне было вкусно так, что хотел вылезать тарелку. Оценили по достоинству раздел основных блюд: брокколи с мисо маслом и анчоусами за 150 грн - топ. Попробовали филе утки с хойсином и манго, которое тут подают с булочками бао - такая себе вариация на утку по-пекински чтоли, твист, тоже конструктор - сам себе сидишь и собираешь все ингредиенты в булочку. Что можно точно рекомендовать всем мясоедам - так это стейк самджанг (большая порция слайсов стейка с битыми огурцами и остро-пряным соусом), цена которого всего 270 грн. Ну и из полов отведали ролы без риса, с креветкой, тунцом и форелью, заворачиваются в дайкон.

Из предидущих посещений для себя выделил татки говядина: кусочки говядины которые отлично промаринованные в саке и сладком соевом соусе,...

Подзвонили завчасно, що б забронювати місце. Запитали чи є тераса і чи можна сісти там, сказали, що місць немає. Я запитала чи зможуть пересадити, якщо буде місце, сказали «ну багато людей чекають, тому не можу обіцяти». Що ж, коли ми прийшли в заклад на терасі було 4 вільні столи, я запитала чи можна там сісти, мені сказали ні. Все це заправлене «прекрасним» закочуванням очей і тяжких подихів від офіціантів. Нас посадили всередині, ми замовили два роли, два лимонади і салат, очікували десь 15 хвилин. Їжа не найкраща в моєму житті, але і не погана. Ми були не дуже голодні і я попросила офіціанта зібрати з собою «це» і показала пальцем на рол і салат, він забрав лише салат, приніс мені в пакеті. Кажу можна ще це і підсовую тарілку, він так тяжко видихнув і закотив очі, що певне побачив вид з потилиці. Запаковувала свій рол в пакет я вже самостійно)

І шо ви думаєте? Столи на терасі як були пусті, так і залишались (ті самі, які були пусті, коли ми прийшли). Певно це місця для обраних, якихось не таких людей. В закладі 30% посадки, про яку чергу на столи на терасі йшла мова - невідомо.

Прийшли в цей заклад, бо я хотіла поїсти суші, а чоловік не хотів замовляти доставку, проте якщо ви хочете залишити чудове враження про вечір - не рекомендую.

Вперше за всю поїздку не залишили чайові, бо це вже було аж...