Yo son un fanatico de las carnitas, y uno de mis platos favoritos, son los chamorros, me encanta disfrutar de una pieza entera de ese manjar, que si bien en muchos estados del bajío de México, son muy tradicional y populares, degustarlos, por la ternura de su cocinado, la verdad es que no me hizo sentir ninguna nostalgia este lugar. La carne que deguste, no era recién cocinada, tenía el sabor del rezago de varios días, la textura era rígida y no tierna, el color de la carne a la orilla del cazo donde la cocinan, se veía más obscura y oreada, como si solo fuera de adorno, pero no, esa es la carne que sirven al público, se agradece que incluyan variedad de salsas en tu orden de chamorro, y que el precio sea económico, pero no por económico, se tiene que resignar a no comer un platillo típico mexicano que sea fresco, en cuanto al ambiente del comedor, es otra historia, no hay música que acompañe el rato, existe una pantalla que parece ser que no está en servicio aunque se ve nueva, la decoración me hizo recordar las veces que he visitado alguna sucursal de la Fortaleza, espero volver a darle otra oportunidad, y que sea en un momento, dónde hayan aprendido de los errores obvios a mi parecer, mientras tanto, mantengo mi reviewed. PD: ojalá y consideren el BYO, se...
Read moreThe meat needs to be more tender. The salsa it’s not spicy at all. The salsa tasted like it was made like a day before. Not...
Read moreYo estube ay el dia domingo pedi un chamorro en lugar de yamarlo chamorro hubieran dicho hueso porque eso ere un hueso y pedi una costiya acabe pagando 81 dollar no me querian dar platos ni tenedores ni serviyetas y me pusieron una actitud pesima y para el colmo esto no estaba ni caliente este lugar es pesimo no lo recomiendo muy...
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