Ốc Phủi 3 Miền — Restaurant in Hà Nội

Best choice for those who love “ Sai Gon style snails “ This is one of rarely shop which can keep both quality and service as Sai Gon snails - which is orginal place for this dish. Very fresh seafood especially snails. Clean , good decoration, fast service, food quality is high and delicous . The price is afordable and clear. We treated our Japnese client at this restaurant and it really satisfied...

Quán có vị trí đẹp nhưng đồ ăn ở mức độ trung bình. Tôi gọi ngao, sò dương, ốc khế, ốc tỏi. Các món ăn ở mức độ bình thường, ko có gì đặc sắc. Điều đáng nói là sò dương, ốc khế, ốc tỏi không chế biến từ con tươi. Tất cả đã được sơ chế từ trước, thái mỏng sẵn, khi khách ăn mới cho ít thịt vào vỏ ốc và trộn với gia vị. Dẫn đến một điều là lượng thịt ở mỗi con ốc chênh lệch nhau nhiều, có con nhân viên chắc lỡ tay cho ít thịt hơn hẳn các con khác và tất nhiên đồ không tươi thì cũng khó ngon, có miếng ốc nhai vào như đang ăn miếng nhựa. Tôi nghi ngờ về việc thịt ốc là đồ đông lạnh và vỏ ốc được tái sử dụng nhiều lần. Tôi có hỏi nhân viên các con ốc bày ở khu bếp kia là nguyên con hay chỉ là vỏ thì nhân viên trà lời là vỏ bày, còn ốc được làm sẵn ở KHU BÊN DƯỚI, khi khách ăn thì chỉ việc chế biến. Tôi ko biết đây là cách làm chung của các quán kiểu này hay chỉ quán này...

Ăn ốc ở một không gian lịch sự và có dịch vụ tốt hơn. Không gian thoáng mát trang trí kiểu Việt cổ có cây có bình gốm. Có bác bảo vệ ghi vé đỗ xe. Ăn xong còn có nhân viên để ý vất vỏ hộ. Bát đũa đồ đựng xinh đẹp, đồ ăn decor xinh. Ốc, mực giòn sật sật, tôm béo đầy thịt. Món mình thích nhất là cháo, ăn vừa vặn đầy vị thơm ngon. Ốc thì bình thường, đc cái giòn, thậm chí còn hơi có vị ốc ngâm chưa kĩ, chắc tùy hôm làm sạch hôm không. Sốt ốc lại ngon, bánh mì chấm ốc nhỏ vừa vặn cực giòn. Mực trứng đầy đặn ăn đầy miệng. Miến như mọi chỗ khác thì ăn vài miếng đầu ngon, ăn nhiều ngấy vì có mỡ. Mình ăn 3 loại ốc là móng tay, ốc hương và ốc mít. Đồ ăn tẩm ướp vừa phải, nước trà uống không đậm vị trà lắm, nhạt thanh.

Chỗ này đề cử cho bác nào muốn ăn ốc lịch sự, có không khí, có phong tình, sạch sẽ, được chăm sóc tốt, nice. Ăn...