BAOYU - Lẩu Trùng Khánh — Restaurant in Hà Nội

The food is fresh, the buffet offers a wide selection, and I really enjoyed the light buffet section here. Definity come back.

Food: 5/5 – The food is fresh and diverse. I highly recommend their Baoyu beef, it’s tender and doesn’t get chewy even if you leave it in the hotpot for a while. Since it’s a buffet, the broth and dipping sauces play a big part in the flavor, and they’ve done a great job with both (I recommend the mala broth). Their light buffet section, especially the spicy beef tripe, is also very good. Atmosphere: 4/5 – The space isn’t too cramped, but due to the number of guests, it can be a bit tricky to move around when getting food. Decor: 5/5 – Bright and friendly tones. Price: 4.5/5 – It depends on the buffet combo you choose and your appetite. For me, 500k VND per person felt a bit pricey based on how much I could eat. Service: 5/5 – The staff were polite and enthusiastic. During my visit, there was a live dance performance right in the restaurant, and they also have a play area for kids. I really appreciated these touches.

If you need more details, please check the image, as some of my reviews seem to have...

Lần thứ 3 đến ăn & đây là những trải nghiệm quá tệ về dịch vụ ở Baoyu Lẩu Trùng Khánh. Và chắc chắn ko bao giờ quay trở lại.

Nhà hàng quản lý, phân công nhiệm vụ cho nhân viên lộn xộn chức năng. Lần 1 nhân viên có đề nghị team mình chụp ảnh đăng review để được giảm giá, team đã từ chối vì tụi mình đang tiếp khách, ko tiện cho làm việc khác. Nhưng sau đó thêm 2 lần sau, các nhân viên khác lại có đề xuất tương tự, khiến team thấy rất phiền & khiếm nhã. Ko hề nghĩ đến trải nghiệm khách hàng mà chỉ nghĩ đến lợi ích của nhà hàng một cách quá máy móc, thiếu tinh tế.

Đến khi trả tiền, lại tiếp tục là đỉnh điểm của sự phức tạp, rắc rối cho khách:

1. Nhân viên mang list đồ ra, bên mình check đồ ok & đưa thẻ thanh toán (như 1 thói quen thông thường khi thanh toán ở các nhà hàng, TTTM mua sắm khác) Nhân viên nói: Mời c ra quầy thanh toán, bên e ko thanb toán tại bàn. Bên em ko thanh toán thẻ vì máy cà thẻ bị lỗi, xin lỗi chị.

2. Bên mình nói, đây là lần thứ 3, mà bên e vẫn chưa sửa xong máy cà thẻ? Nhân viên vẫn xin lỗi và vẫn câu: Em xin lỗi, mời chị ra quầy trả tiền - với thái độ thiếu thiện trí, như kiểu ép buộc.

3. Bên mình ra quầy thanh toán: Lần 2: Nhân viên Thu ngân in 1 bill check đồ lần 2 (mà Nhân viên đã mang ra cho team check lần 1) Lần 3: Nhân viên in Hóa đơn hơn 1,7tr & mình đã trả theo bill này, nhưng...chưa xong. Nhân viên nhận tiền, mình nghĩ đã xong, mà mấy bạn gọi lại... Chị ơi, bill đó bên e chưa có VAT, đây mới là Hóa đơn đúng Lần 4: Bill in ra hơn 1,8tr đã bao gồm thuế & bên mình trả bổ sung theo số này. Tiếp nữa: Khi nhà hàng báo 2 lần bill với 2 số tiền khác nhau, team quyết định yêu cầu nhà hàng xuất hóa đơn VAT như họ nói, thì...

4. Họ đưa ra 1 mã QR yêu cầu khách quét mã đó & khai thông tin Cty mình - thay vì như nhag hàng khác - họ chỉ lấy MST & Tên Cty & xuất VAT.

Khi điền form, có quá nhiều thông tin khiến team rất khó chịu, lại có những phần phải điền mà ko thuộc phạm vi của khách. Rất bực mình.

Loay hoay gần 15p mới thanh toán xong. Ultr, quá ư là rắc rối, phiền hà & ko nghĩ đến trải nghiệm khách hàng.

Ko bao giờ trở...

Mình thấy quán chạy qc rất nhiều trên fb nên đặt bàn sinh nhật ở đây với gia đình. Ấn tượng là quán decor trang trí đồ ăn xinh, lên ảnh đẹp, nhân viên lên đồ khá nhanh nhẹn. Hết. Còn lại mình thất vọng. Về đồ ăn, ko hề có full menu như các video quán seeding. Dù mình đã gọi mức buffet cao nhất nhưng hôm đó quán hết nhiều đồ. Ảnh mình chụp là lượt đồ đầu tiên ( lượt này quán sẽ lên cho mình 1 loạt các đồ trong set sau đó mình gọi thêm j thì quán sẽ mang lên ) và như mọi ng thấy thì thật sự chả có gì, đa số các món lặp lại và hầu hết là Ba chỉ bò mỹ??? Xong mình gọi lượt đồ mới thì hầu như nhân viên báo là hết món. Nên đa số chỉ gọi lại các món lượt đầu thôi. Với số tiền hơn 500k/ng thì mình ko nghĩ mình sẽ ăn toànnnn ba chỉ bò mỹ luôn ý, ko có nhiều loại thịt như Manwah, Hadilao. Nước lẩu trùng khánh thì bình thường. Có nước lẩu hoàng kim mình thấy ổn hợp vị là lạ còn lại lẩu thái, cà chua thì rất nhạt nhoà. À chưa kể quầy line cũng ko phong phú lắm, hết đồ cũng ko fill liên tục. Nhà mình có trẻ em, chỉ chờ có mấy món đồ chiên ở quầy line mà chờ từ đầu bữa đến lúc về mới có lại. Đúng là không so sánh thì sẽ không đau thương. Nhà mình có 2 bé. 1 bé lớn và 1 bé dưới 1m. Khi vào quán, có 1 bạn nv đã giữ 2 bé đo chiều cao rồi. Bé dưới 1m thì được free còn bé lớn thì tính suất ng lớn, mình biết quán buffet nào cũng như vậy. Nhưng đến lúc vào bàn rồi lại có bạn nv ra bế bé dưới 1m đi đo lại 1 lần nữa. Dù mình đã bảo bé đo rồi mà b ấy vẫn muốn đo lại? Là b ấy ko tin tưởng khách hàng hay ko tinh tế nhìn ra e bé bé tí vậy nhỉ. Bế ra bế vào xong kết quả thì vẫn vậy. Hơi mất thời gian và đem lại trải nghiệm ko vui. Cả việc áp dụng ctkm , rất lằng nhằng phải loay hoay mãi ở quầy thu ngân. Lúc mình đến quán vắng, mình có hỏi nv là cho mình ngồi bàn trong góc kia được ko vì bàn ý có góc chụp ảnh xinh. Nv khá hồn nhiên bảo không, vì ở đó xa, ko tiện cho e bê đồ. Hì ko biết nói gì nên mình cũng ko làm khó bạn ấy. Nói chung là trải nghiệm ko mấy vui vẻ. Ko trở lại. Ko...