Ambrosia Cafe Bistro — Restaurant in Ho Chi Minh City

This is my go-to cafe for the best croissant standard in town (and Danish pastry too). Many unique drinks, but you definitely need to try the pink guava (trà ổi hồng), and lychee rose tea (trà vải hoa hồng). Perfect venue for work discussion or if you want to focus. Hidden in a broad alley where cars can make a U-turn (parking at the opposite side of the street). The French style villa is a plus, and they promote local artists by displaying beautiful artworks (which you can purchase, I asked for the price before!). I regularly host events so I use this place a lot for different types of set ups since they have 3 types of spaces for different guest groups. Sound system, LCD screen, mics and projectors are included in the venue package, which are so thoughtful! They are very flexible for tea break and business lunch packages too! I absolutely love their services and hospitality! Since this business was previously a Vietnamese modern fine dining restaurant called The Dining Room, they still have many past regular customers like me, who often book private dining or corporate events (and even catering, in my case) with their set tasting menu. Just check with the staff to request for this type of service, since you would need to rsvp in advance. Highly recommend their “stake in phở sauce”, “soft shell crabs in tamarind sauce and glass vermicelli”, “stuffed pumpkin flowers” and “grilled duck in ginger fish sauce”. They are now mainly operating as a bistro (Ambrosia brand) instead of a fine dining restaurant (The Dining Room brand), but I think it will be converted to the evening dining lounge soon. I saw the new evening set up when I last visited them a few weeks ago. So check it out, a true hidden gem stuck away in D1 Ho Chi Minh City next to...

I can feel they provided extremely discrimination between the LOCAL and the foreigners. My friends and I entered the shop, and firstly NOT A SINGLE SMILE appeared on their staff's face. Like they was so surprised with my presence. Do you even need Revenue from Vietnamese people? The place was fully booked with foreigner/tourists etc that time. I nicely asked if they still serve dinner, and they answered YES but it was full due to some pre-booked event, now they only have table outside. I agreed and positioned at the outdoor dining area. Then they bring me 02 Drink menus, then left. I had to come back inside and ask if they're still serving dinner now? And what I've received is "OUR KITCHEN IS BUSY AT THE MOMENT so we have to decline your request." Then I told them I would leave. They just nod their head, and turn off the fan at my sitting area right away, and I haven't got out of the cafe yet. I feel really unwelcome. There were 5 staffs there to be exact. The house hosted around 30 people that time. So there is no such term as "understaffed" here.

I never considered myself as a high demand guest, because my house owns several eatery. But the service of this place just really pissed me off. My first time there is a month ago, I ordered one drink & one wonton soup for lunch. I asked the waitress to serve my drink first, then my lunch later at 12h30 - because I wasn't hungry at 11AM (The time I ordered). She agreed and then when it even comes to 12h50, my meal wasn't even ready yet! THE REASON IS STILL THEIR KITCHEN WAS SO BUSY FOR CORPORATE EVENTS. I have to cancel it because I have another appointment at 1.15PM. They just said sorry, no even a single word of compensation. NEVER COME HERE AGAIN and I wish I can vote many more 1 star comment. You should train your staff to smile and behave and serve more friendly. Bản dịch Tôi cảm thấy họ phân biệt đối xử rõ ràng giữa người địa phương và khách du lịch.

Bạn bè tôi và tôi bước vào cửa hàng, không một nhân viên nào nở nụ cười. Họ nhìn tôi như thể tôi là người ngoài hành tinh vậy. Lúc đó, quán rất đông khách du lịch. Tôi hỏi xem họ có phục vụ bữa tối không, và họ trả lời rằng quán có nhưng đã kín chỗ vì có sự kiện đặt trước, chỉ còn bàn ngoài trời. Tôi đồng ý và ngồi ở khu vực ăn uống ngoài trời.

Sau đó, họ đưa cho tôi menu đồ uống. Tôi quay lại bên trong và hỏi lại xem họ có phục vụ bữa tối không. Và câu trả lời tôi nhận được là "BẾP ĐANG BẬN RẤT NHIỀU nên chúng tôi không thể phục vụ yêu cầu của quý khách."

Tôi không bao giờ coi mình là khách hàng khó tính vì nhà tôi cũng sở hữu một số nhà hàng. Nhưng dịch vụ của nơi này thực sự làm tôi phát cáu.

Lần đầu tiên đến đây cách đây một tháng, tôi gọi một ly nước và một tô hủ tiếu làm bữa trưa. Tôi yêu cầu phục vụ đồ uống trước, rồi món chính sau lúc 12h30 - vì tôi không đói lúc 11 giờ sáng (thời điểm tôi đặt hàng). Cô phục vụ đồng ý, nhưng đến 12h50, món ăn vẫn chưa sẵn sàng! LÝ DO VẪN LÀ BẾP BẬN RỘN VÌ CÓ SỰ KIỆN CÔNG TY. Tôi phải hủy vì có cuộc hẹn khác lúc 1h15 chiều. Họ chỉ nói xin lỗi, thậm chí không một lời bồi thường.

SẼ KHÔNG BAO GIỜ TỚI ĐÂY NỮA và tôi ước mình có thể đánh giá 1 sao nhiều hơn. Các bạn nên đào tạo nhân viên của mình biết cười, cư xử và phục vụ...

Mình là fan ruột của Ambrosia Cafe Bistro nhiều năm rùi. Nay nhà hàng mới chuyển về địa điểm mới nên đu theo liền... Địa điểm mới là một villa rộng...400m2 trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm (gần NTMK), được decor mới hoàn toàn, khung cảnh ấm cúng và cực kỳ sang chảnh. Bước vào nhà hàng, nhìn là biết chủ nhà hàng đã đặt rất nhiều công sức vào khâu decor, trang trí... Là cafe kiêm nhà hàng nhưng không gian khá yên tĩnh, không xô bồ ồn ào, phù hợp hẹn hò với người iu, đối tác, bạn thân, họp mặt gia đình.... Là khách quen nên mình order trước mấy món ruột (báo trước 1 ngày là quán sẽ chuẩn bị theo yêu cầu từng thực khách, menu không giới hạn món Việt, món Tây, thậm chí món Tàu luôn). Hôm nay mình ăn món Sò điệp Nhật đút lò, Xà lách gà nướng, Ba chỉ cuộn măng tây, Mực lá nướng sa tế, Lẩu đầu cá hồi.... Món nào cũng ngon xỉu luôn, vừa đẹp mắt vừa lạ miệng... Món nào bọn mình cũng vét sạch bóng dĩa 😆 Tráng miệng thì nhiều loại bánh và nước (có cả các loại nước detox cho các nàng thích giữ dáng nè). Bánh ở đây mình nghĩ không thua gì các tiệm bánh sang chảnh của Hàn Quốc nghen. Hôm nay mình ăn bánh nhân trứng muối, ngon quá nên còn mua mang về nữa. Nhà hàng tự làm bánh chứ không đặt chỗ khác làm về bán như một số cafe khác... Nhà hàng mở cửa từ 7h sáng, phục vụ cả ăn sáng, trưa và tối luôn... Nếu chỉ ăn sáng/ăn trưa + nước thì chừng 200k/khách, còn ăn tối 5-6 món như mình vừa kể thì khoảng 400-500k/người, quá rẻ so với chất lượng món ăn và vị trí của 1 nhà hàng quận 1. À nhà hàng có cả chỗ đậu xe hơi (mà chừng 2-3 xe thôi nghen). Mình muốn cho nhà bảng 6 sao mà Google chỉ có max 5 sao à... 😅 Highly recommend! Xứng đáng để đến trải nghiệm cùng bạn bè, người thân nhé mọi người!!!...