Nam Giao Restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

Để tìm một quán ăn xứ Huế ở đất Sài Gòn này quả thật không khó, nhưng tìm thấy một vị trí yên tĩnh để được đắm chìm vào các hương vị của món ăn Huế thì quả thật không dễ dàng chút nào. Và Nam Giao được cả thực khách trong và ngoài nước lựa chọn bởi cả 2 yếu tố ấy đều được đáp ứng tại đây. Tuy nằm khá khuất trong 1 con hẻm đằng sau chợ Bến Thành nhưng không vì thế mà ít người biết đến. Nam Giao thực sự là rất đông, nhất vào buổi tối, và chiếm đa số là khách nước ngoài... Với cách thiết kế mộc mạc Nam Giao đem đến sự gần gũi cho mỗi đối tượng khách. Không chỉ là bàn tre, ghế gỗ mà sự tinh tế còn nằm ở những bức tranh treo tường. Hình ảnh những cô gái trong bộ áo dài thướt tha khiến ta cảm nhận được vẻ đẹp e ấp của thiếu nữ xứ Huế nổi tiếng thơ mộng. Hay cách bày trí món ăn cũng vậy, từ khay tre, chén sành đều gợi lên sự dân dã, quen thuộc của vùng quê. Thực đơn từ đồ ăn đến thức uống đều rất đa dạng, nếu bánh bèo với từng chén mềm ăn kèm với nhân tôm ướp vừa miệng thì bánh bánh lọc, bánh nậm, bánh ít thưởng thức khi nóng hổi bạn sẽ cảm nhận độ dẻo thơm. Ngoài ra, cơm hến, cơm sen, bún chả cá cũng là món chủ chốt tại Nam Giao. Đầu tiên phải kể đến bánh bèo, đây đích thị là nguyên bản của bánh bèo Huế với tôm chấy, dầu hành cùng vài lát da heo chiên giòn. Điểm nhấn chính của món này là nước mắm làm từ nước luộc vỏ tôm, với hương vị không mặn mà cũng không nhạt, có một chút ngọt làm dậy lên vị ngon độc đáo cùng những chén bánh bèo hấp dẫn. Hay món hến xúc vị ngọt và bùi đặc trưng, được kết hợp với hành, tỏi phi, ớt Huế, lạc dập, rau răm tạo ra vị thơm nhè nhẹ, cay cay, bùi bùi. Hến sau khi đã được chế biến cầu kỳ thì không thể thiếu bánh tráng giòn tan ăn kèm, bạn nên ăn món ăn lúc còn nóng hổi sẽ ngon hơn. Nhưng để lại ấn tượng nhiều nhất với thực khách có lẽ là món cơm hến. "Cơm hến ở đây là tuyệt nhất mà tôi từng ăn luôn. Hến cả đống to béo, đầy thịt, tóp mỡ cũng giày cộm, có đậu phộng rang... Ngon ở chỗ khi trộn hến đều với các nguyên liệu trong cơm, thì đậm đà, thơm mùi hến, hơi cay cay kiểu ớt, ăn thích cực. Đã vậy còn có thêm chén nước hến, nóng hổi, ngọt vị thịt hến ra chứ không kiểu mì chính. Tuy hơi đắt nhưng ăn rất ngon" - Chị Đỗ Ngọc Linh (Q.2, TP.HCM) chia sẻ. Còn chị Hồng Khánh (Q.Phú Nhuận, TP.HCM) cho biết: "Trong một lần đi chơi ngoài chợ Bến Thành tôi được mấy đứa bạn dắt vào Nam Giao ăn, tới giờ thành ra ghiền luôn. Trước hết phải kể đến món cơm hến ăn rất ngon và lạ miệng với đậu phộng rang thơm, rau trộn và đặc biệt là nước hến rất ngọt. Bánh bèo Huế lại hấp dẫn với tôm và da heo chiên giòn béo béo nữa. Giá cả thì tôi thấy vừa tầm, ở trung tâm mà, cái gì cũng đắt đỏ nên vậy là được". Giá cả ở đây có thể coi là bình dân so với những quán ở vị trí trung tâm. Bánh bèo tôm tươi giá 65.000 đồng, bánh bột lọc 65.000 đồng, bánh canh cua giá 85.000 đồng, bánh canh cá lóc giá 65.000 đồng, bánh khoái giá 80.000 đồng, bánh nậm 55.000 đồng, bánh phu thê 7.000 đồng, bánh ít gói giá 35.000 đồng, bánh ướt tôm chấy 65.000 đồng, bún bò huế giá 45.000 đồng, bún chả cua giá 55.000 đồng, bún hến 42.000 đồng, cơm hến 52.000 đồng, cơm sen 60.000 đồng, hến xào xúc bánh tráng 50.000 đồng, nem lụi giá 50.000 đồng... Thời gian làm món ăn ở Nam Giao khá nhanh, khoảng 10 phút từ lúc bạn gọi sẽ có món ăn, nhân viên thân thiện. Điểm trừ là hẻm nhỏ,...

I have been a regular customer at this restaurant for a long time and have always enjoyed their Hue cuisine. So, naturally, I brought my family and friends from overseas to experience the unique location and atmosphere of this place. However, during my recent visit, I was disappointed to see that the quality of the food is not up to the standard it used to be.

The Bun Bo Hue, for instance, was so bland and tasteless that it was hard to finish. The sticky rice cakes were also lacking in flavor and quantity, which was very disappointing. I'm not sure if the restaurant has adjusted its flavors to suit tourists' taste buds, but this decision has cost them the authenticity that once set them apart.

Furthermore, the restaurant is relatively expensive, making it a poor value for the quality of food. If you are looking for authentic Hue cuisine, I recommend looking elsewhere as this restaurant can no longer provide an authentic and satisfying experience. As a longtime patron, I am sad to have to cross it off my...

My family and I have visited this place lots of time for Hue cuisine. This time, we drop by here during the time attending the abroad study orientation workshop for my kid. It was raining and we arrive at 8.30pm, 30min left to close time. 5 * for the professional service as the staff still welcome us warmly while gently remind us to order promptly due to the restaurant working time. Located on the tranquil alley, the place reminds us about the nostalgic anr ancient Hue. Despite the fact that the restaurant is not spacious but nice and cozy. The restaurants boast a variety of menu in terms of Hue dishes. My wife and I go with "Vietnamese beef noodle soups" while my younger kid prefers "Vietnamese broken rice with grilled pork chop" for his meal. To my point of view, the dishes this time are just okay— they seem no longer delicious as we did expect, not to mention that the broth of the soup is quite salty. We finish the meal with approx. 300k VND for 3...