Thắng cố Quành 2 — Restaurant in Sa Pa Ward

The owner of Mega View Homestay recommended this restaurant to me. Since I’m a solo traveler, the regular size of thang co is usually too big for me. This restaurant offers a single-serving thang co for 300k, but it was actually quite large — I think it could still count as a meal for 2–3 people in Taiwan! The thang co was very delicious.

The next day, I went back again and had fried rice and scrambled eggs, which were also very good and only cost 50k each. The only problem was the waiter didn’t speak English and Chinese, so Google...

Nhà mình 4 người gọi một phần thắng cố là 650 nghìn, thêm xôi ngựa và nộm 🐴

Phần lẩu chế biến sạch sẻ và đầy đặn. Nhiều người nhắc đến món thắng cố thì sợ nhưng thật sự món này cũng có chiều sâu. Ăn thắng cố chấm lại với tương ớt Bắc Hà thì phải gọi là xuất sắc. Ăn kèm với mó này, nhà hàng cho cho thêm một đĩa bánh phở và rau ăn kèm. Rau sẽ được thay đổi theo mùa, mùa này rau xanh tươi tốt thì cứ gọi là hết nước chấm. Tuy nhiên, vì đặc trưng của món thắng cố không tránh sẽ có mùi ở phần dạ dày, phàn thịt ban đầu cũng sẽ hơi cứng với các bạn nữ (đối với mình chấp nhận được), để một lúc sau mềm ra sẽ ngon hơn Phần xôi nếu các bạn đi nhóm đông người thì gọi để ăn thử nhé, đối với nhóm minh thì hơi nhiều. Phần nộm ngựa thì cân bằng Rượu của quán là rượu pha, uống không đong đưa được, có thể nói là không...

Hôm nay đi ăn tối ở đây mình có gọi vào món ngựa. Nói chung khá là chán. Ngựa xào tiêu xanh. Món này khá là dai, nhiều dầu, thái thịt pha vào rất nhiều gân Ngựa nướng tảng. Mình từng ăn nhiều loại nướng tảng r nhưng lần đầu thấy nướng tảng ngựa kiểu này. Thái khổ thịt như kiểu bít tết, ăn ko thấy mùi gia vị đặc trưng của ngựa nướng Ngựa chao riềng. Món này thì ôi thôi. Thịt ngựa bóp bột chiên lên cùng riềng xay. Ngoài thì cứng nhắc. Nhìn ko thấy có tí thẩm mĩ nào. Xôi ngựa. Mình thường ăn xôi chim ( thịt chim băm nhỏ rải đều trên mặt đĩa xôi ). Xôi gà ( thịt gà đc xe nhỏ cũng rải lên ) đây đĩa xôi ngựa đc rải 1 chút hành khô lên trên. Và đó là 1 đĩa xôi ngựa. Hỏi bạn nv thì bạn ấy bảo " xôi nhà em như vậy đấy ạ " Thôi xin chào và...