2024.04.19 【鳥もつ煮】600円 うんまい。レバー苦手なんだけどこれは臭みがかなり少なめで食べやすい。焼き鳥に使うような甘辛ダレがかかっていてビールによく合う具合。じゃが唐揚げについていたマヨをつけて食べるとまさかの臭みが完全になくなってレバー苦手でも食べられる具合になる。なるほどザ山梨名物。 【天婦羅おざら】1400円 食べてみたかった山梨隠れ名物。つけうどんのスタイルで食べる。汁は根菜多めのけんちん汁。人参玉葱椎茸油揚げ、そこに生ネギ。つめたいほうとうは香りが良くうまい。けんちん汁はスタンダードなけんちん汁かな。油揚げがうまさをまとめてくれている感。 天婦羅はちゃんと海老天が一本ついていてうれしい感じ。衣のサクサク感はやや弱め、時間が立つとちょっと柔らかくなってくる。 【豚肉ほうとう】1600円 豚肉が抜群に旨い。豚自体が相当いいやつっぽい。ほうとうは他のものよりコシがある印象で麦の香りもしっかりしていい感じ。 汁は気持ち出汁が他のやつより効いてるかな？まあほうとうらしい感じの年取るとしみてくる食べやすいやつ。かぼちゃ甘くてうまい。生ネギがうれしい感じ。 【かぼちゃほうとう】1300円 上記のやつかぼちゃ多めバージョン。いまさら気付いたけどほうとうは値段も高めだけど量も多めで満足感があるやつって感じ。取り皿も出してくれるので一人一つでなくとも数人でシェアするようなものって気がしてきた。 【甲州ワインビーフの牛カルビ串2本】530円 これ絶対頼んだほうがいいやつ。とろける油に極上の香りと甘みで山梨きたら食べにゃ損。他の店舗のメニューに見当たらないため、甲府駅前ゆえのメニューかな？ 【甲州ワインビーフのメンチカツ】580円 肉比率がかなり高めでガチウマ。スパイス系は強くなく、肉自体の旨味をしっかり味わえる。気持ちフルーティなソースで旨味倍増。でも肉の旨味を味わうために最初はそのまま食べるのおすすめ。たぶんこれも他の店舗の小作で無いかも。HP見た限りなので確実ではないけど。 【じゃが唐揚げ】430円 まさかのフライドポテト。唐揚げ感は・・・無いかな？普通のフライドポテトよりかなり厚めで切られているためそれが唐揚げ感かな。生姜とかの香りはなく、まあフライドポテト。マヨとケチャップが多めについてきて、そのマヨが色々活用できるのが良い。 【ゆず七味＆干しにんにく】無料 ゆず七味がほうとうに激烈あう。柚の香りが素晴らしく、これ入れてここのほうとうの味が完成する感じ。また鳥モツにもよくあう。にんにくも鳥モツに合う感じだが、なぜか臭みが増幅される。マヨと色々コンボが楽しい具合。マヨにんにく鳥モツが激ウマだった。 【総評】 さすがの山梨超人気店。山梨名物をしっかり味わえ、店員さんの接客も柔らかく間違いない山梨を代表しているお店。店内もかなり広めで山梨観光者には確実すぎる具合。