Osmanlı ‘dan günümüze hikayesi süren Balıkçılar Çarşısı, Üsküdar’ın en çok ziyaretçisi bulunan çarşıların başında geliyor. İsmi Balıkçılar Çarşısı olmasına rağmen içerisinde balıkçı olarak yaklaşık 5-6 iş yeri bulunmaktadır. Farklı esnafları yan yana görmeniz mümkün . Balıkçı ile tavukçu, ciğerci yan yana esnaflık yapar senelerdir. Turşucusu, şarküteri, şekercisi hepsi birbiri ile samimi, aile olmuş bir esnaflık örneği vardır.
Üsküdar Balıkçılar Çarşısı, balık alıp pişirtebileceğiniz, balık pazarı, manavı, şekercisi ve turşucusuyla geleneklerin hala saklandığı bir çarşıdır.Balıkçılar sunuşta da yaratıcıdır. Tezgah düzenlemeleri estetik olarak seyre değer güzelliktedir.Osmanlı’dan bu yana varlığını sürdüren Balılçılar çarşısı, Üsküdar Mimar Sinan Çarşı' sı ve İskele arasında kalan iki girişi ve iki ana holden oluşan "L" şeklindeki yapıdır.Girişlerden biri Mimar Sinan Çarşısına bakmaktadır. Belediye binasının hemen altındadır. Diğer giriş ise İskeleye doğru olup İskeleye sırtımızı verdiğimizde yukarı doğru 200-300 metre ileride sol taraftadır.Aslında "L" şeklinde olmasına rağmen bir giriş de arka taraftan yani Bağlarbaşı' na çıkan yol üzerinden bulunmaktadır. Bu taraftaki dükkanlar Balıkçılar Çarşısına ait olmasa da kısa bir mesafedir. Bu bölümde de her şey bulunabilir. Bu bölüm de; aktar, ekmek fırını, tuhafiye vb. çok çeşitliliğe sahiptir. Bu tarafın girişinde, köşede tarihi olmasına rağmen yenilenmiş bir fırın bulunmaktadır.
Mekanları kemerli mimariye sahip çarşının misafirleri çok. Ya alışveriş yapmak için geliyorlar ya da gidecekleri yere en kestirme yol olduğu için tercih burayı ediyorlar. İnsanlar “taze balık, tarihi ciğerci,” gibi sesler ile esnaf muhabbetinin, çarşının dokusunun tadını çıkarmak için tercih ediyor. Önceleri daha fazla balıkçı bulunan çarşıda, girişin köşesinde bulunan kuruyemişçi çarşının en eski esnaflarındandır. İç kısımlara doğru yürüdükçe önceden balıkçı olarak faaliyet gösteren iş yerleri şimdilerde şarküteri, manav, tavukçu, kebapçı, tatlıcı gibi kollarda hizmet veriyor. Balık ekmek yenilebilecek bir iş yeri de mevcut.
Arnavut esnafların çoğunlukta olduğu çarşı Marmaray ile daha da bir hareketlilik kazanmış durumda.Yerli ve yabancı turist ziyaretlerinin bol olduğu çarşı, adeta bir açıkhava müzesi işlevi görüyor. Kimi zaman da sanki bir film platosu çekimi varmış gibi turistler çarşı içerisinde esnafla diyaloğa girip türk mutfağına, türk kültürüne kısa bir süreliğine misafir oyuncu olarak katılmış oluyor.
İçerisinde her aranılanın bulunabileceği, çok işlek ve ayak üstü olmasından dolayı avantajları olan ama balıkçıların azalmasından dolayı şimdilerde sadece adı kalmış Üsküdar' ın vazgeçilmezlerinden olan...
Read moreÜsküdar Balıkçılar Çarşısı: Bir Turistin Hayranlık Dolu Yolculuğu İstanbul'a seyahatimin en unutulmaz deneyimlerinden biri, Üsküdar Balıkçılar Çarşısı'nı keşfetmek oldu. Bu tarihi ve canlı çarşı, sadece taze deniz ürünlerinin bolluğu ile değil, aynı zamanda samimi atmosferi ve renkli kültürüyle de beni büyüledi.
Çarşıya girer girmez, deniz kokusunun ve balıkçı tezgahlarının coşkusunun beni sardığını hissettim. Renkli balıklar, iri karidesler, ahtapotlar ve daha fazlası göz kamaştırıyordu. Balıkçıların tezgahlarında ustalıkla balık temizlemeleri ve müşterilerle sohbet etmeleri beni adeta bir film sahnesinin içine ışınladı.
Çarşıda sadece balık satıcıları yoktu. Turşu, zeytin, baharat ve meze gibi lezzetli ürünler satan tezgahlar da vardı. Bu tezgahların rengarenk ürünlerine ve mis kokularına karşı koymak imkansızdı.
Balıkçıların tavsiyelerine uyarak taze balık aldım ve bir balıkçı lokantasında pişirmelerini rica ettim. Lezzetli bir balık yemeği eşliğinde Boğaz manzarasının keyfini çıkarmak, bu seyahatimde yaşadığım en güzel anlardan biriydi.
Üsküdar Balıkçılar Çarşısı'nı sadece deniz ürünleri sevenler için değil, İstanbul'un otantik atmosferini hissetmek isteyen herkese tavsiye ederim. Burası, şehrin tarihi dokusunu ve canlılığını yansıtan bir hazine gibidir.
Olumlu Yönler: Taze ve Lezzetli Deniz Ürünleri: Çarşıda her mevsim taze ve lezzetli deniz ürünleri bulmak mümkündür. Balıkçıların ustalığı ve ürünlerinin kalitesi beni çok etkiledi.
Canlı ve Samimi Atmosfer: Çarşıda her zaman bir hareketlilik ve coşku hakimdir. Balıkçıların müşterilerle sohbetleri ve tezgahlardaki renkli görüntüler beni adeta büyüledi.
Tarihi ve Kültürel Zenginlik: Üsküdar Balıkçılar Çarşısı, İstanbul'un en eski ve tarihi çarşılarından biridir. Bu çarşıyı gezmek, şehrin geçmişi ve kültürü hakkında bilgi edinmek için de harika bir fırsattır.
Lezzetli Yemekler: Çarşıda bulunan balıkçı lokantalarında taze deniz ürünlerinden yapılan lezzetli yemekler tadabilirsiniz. Boğaz manzarası eşliğinde balık yemek unutulmaz bir deneyimdir. Uygun Fiyatlar: Çarşıda deniz ürünlerinin fiyatları oldukça uygundur. Pazarlık yaparak daha da uygun fiyatlara alışveriş yapabilirsiniz.
Genel Değerlendirme: Üsküdar Balıkçılar Çarşısı, İstanbul'a gelen her turistin mutlaka görmesi gereken bir yerdir. Taze deniz ürünleri, canlı atmosfer ve tarihi dokusu ile burası unutulmaz bir deneyim...
Read moreThe best fish market in Istanbul! I got this information from different peoples in Istanbul and check by myself. One of my favourite place for shopping in Istanbul, really. You can find always fresh and tasty variety of fish with a good prices. As well you can ask fish sellers to clean and cut your fish - it's a nice bonus in my opinion. Or your can go to fish restaurants. But it's not all about fish - also you can buy bread, cakes, spices, cheese, Turkish fast food - döner kebap, sarma, simit, balık ekmek, fresh fruits and vegetables, gold, clothes. So it's amazing place for visiting, shopping, spending time and understanding...
Read more