This is a hotel we’ve been coming to since the 80s when it was still Byblos. Even when it became Palace Des Neiges, it was excellent until 2020, which was the previous time we had come. Since then it has been taken over by a new group and standards have plummeted.
Service: previously, as annual visitors booking multiple rooms, we were welcomed warmly. This time, check-in was terrible. We had always requested and received a particular room and this time they had no record of it. Each room now required a €1400 security hold, but did not accept Amex. After going to our rooms, we found several did not have working heating and needed to change. We were told going to other rooms would be extra, despite the fact that basics like heating weren’t working at all.
Rooms: as stated above, we needed to change rooms for some of our party due to heating not functioning, or the rooms being much smaller than we had previously stayed in. Once in our rooms, some of us found that the showers would change temperature dramatically, and we’d suddenly be blasted with cold or hot water. In two rooms, the baths were missing plugs and this took a while to resolve. For those that tried to use the TVs, some found that they simply couldn’t get any channels in the evening. We had to report these concerns each time and the response times were slow.
Restaurant: what used to be a highlight of staying here has become its weakest point. Staying on half board, there is only one dish included in the evening, or else dishes chosen from the menu usually require a supplement payable. None of this would necessarily be a problem except the quality of the food is now very low. One evening, the included dish was a salmon dish, but we were given the option of chicken. Some of us took salmon, the others, the chicken. The dishes were identical, including the unpleasant sauce, except for the protein.
Lounge: what used to be a comfortable, warm, refined place to stay in the evening has lost all its charm due to the club music they now insist on playing loudly (another review has also mentioned this). The piano that used to be a wonderful accompaniment to some pre-dinner drinks is now just a table for the DJ’s decks. Additionally, the fireplace’s smoke blows back into the lounge making everything smoky. The smoking room is also poorly ventilated and usually too cold.
With all the changes that have been made, there are a couple of good points: The ski-room is much improved, and the staff there are friendly and helpful (but I believe this is run separately to the hotel). The post-ski tea is nice, although you have to endure the club music. The rooms are cleaned and maintained very well. Emmanuel at the front desk was particularly friendly and helpful.
Overall, this trip and all the changes/cost-cutting that have happened have soured our image of what used to be a highlight of our year. We will be looking at other places...
Read moreThis hotel is literally the epitome of hell. Stayed here over the holiday period as a result of sadly this being the only “5 star” hotel with any availability. Ignoring the obvious things such as inedible food, worn down cutlery, towels that come smelling like oil placed in rooms, Concierge and the front desk do not respond or action any client requests, no matter how often you chase them or who you speak to. I quickly learnt that management do not either. Immediately upon check in I noticed my room was clearly not cleaned when I mentioned this they assured me the room had been cleaned. Upon inspection of the room I found men’s clothing left in the cupboards (clearly from the guest prior to me). Photos were taken and all provided and sent to the manager Oliver Zimmerlin for the record, the approach overall was overly casual. In addition to the room having not been cleaned (and no compensation or anything being offered), I had sent clothes for dry cleaning and these came back with a POTENT smell of strong chemical and various items had fabric texture changes, full damage or discolouration, again, much like any other issue that was raised to management or the front desk there was a very relaxed approach and dismissive. I was assured if I left the damaged items behind (which I did) I would be reimbursed upon my check out. I have been chasing management since early January for the promised refund of the damaged items and they are unresponsive. I would not...
Read more3 nuits au Palace des neiges, quelle déception !!!! un petit trois étoiles dans un décor intérieur de 5 étoiles. Il n’y a que le décor intérieur et le nom qui correspondent à un palace. En effet, la première déception fut l’extérieur : une entrée d’hôtel coincée entre deux immeubles. La deuxième déception et la plus importante : le restaurant : lors de notre réservation, l’élément décisif fut le buffet. Quelle ne fut pas notre déception, lorsque nous sommes arrivés dans une salle de réception, VIDE et sans buffet….Quand on demande pourquoi, on nous rétorque que c’est en raison d’un manque de client. Cela est audible mais ce qui ne l’est pas, c’est qu’à aucun moment nous n’avons été prévenus, ni avant notre arrivée ni après. On peut se demander si contrairement à l’excuse invoquée : le manque de clientèle, ce « savoureux buffet chaud et froid » a réellement existé un jour car dans les commentaires Google il n’est évoqué qu’une seule fois. De ce fait, l’hôtel proposait un repas à la carte avec 2 choix…Première entrée : 6 blinis avec sa mousse de saumon…Sympa quand on est entre copains, une bière à la main mais pas pour un 5 étoiles. De surcroit, nous avons demandé des conseils sur les vins de Savoie et le serveur nous a répondu qu’il n’y connaissait rien. Un hôtel 5 étoiles sans sommelier c’est rare !!!
La nuit a été épouvantable en raison de la température de la chambre qui malgré la fenêtre grande ouverte était insupportable (bravo l’écologie…). En effet, dès l’arrivée dans la chambre nous avons constaté la chaleur torride qui y régnait. Après signalement, on nous a dit qu’on allait revenir vers nous… il ne s’est jamais rien passé…
Le lendemain, suite à une première plainte qui n’a pas entrainé de réaction, nous sommes à nouveau intervenus et après une heure d’attente nous avons eu « l’honneur » de rencontrer le directeur. Au bout de nombreuses discussions, nous avons obtenus d’être surclassés et d’avoir un drap sous la couette afin de pouvoir se découvrir. Le directeur nous a proposé de diner au bar afin d’essayer de pallier l’ambiance sinistre du restaurant. Or, samedi soir il y avait environ 7 tables dans le restaurant mais nous avons encore été placé au bar où il n’y avait personne. Quel manque d’adaptabilité !!!
Le troisième jour au petit déjeuner, nous avons dû attendre 15 minutes pour avoir un café tout ça accompagné des protestations à voix haute d’une serveuse, visiblement mal réveillée qui de plus ne connaissait pas ses tables….
Comble du bas standing : en rentrant du ski nous avons trouvé le sac de linge sale au milieu de la chambre, une tasse de café n’avait été ni lavée ni remplacée et bien sur le drap n’avait pas été remis. Mais le pire a été de trouver dans la salle de bains des cheveux qui ne nous appartenaient pas. Après signalement, une personne est passée remettre le drap, constater la présence des cheveux mais s’en est tenu à cela puisque ce Monsieur n’a pas pris la peine de les retirer.
La cerise sur le gâteau a été au moment de partir où nous avons fait le tour de la chambre pour vérifier que nous n’avions rien oublié et où nous avons découvert un tube de médicaments appartenant aux occupants précédents. C’est dire comme le ménage est bien fait…Sans parler de la saleté de la terrasse (cendres, bouchons de champagnes…)
Seul point positif : barmans très sympathiques en particulier Cyrille.
En conséquence : l’intégralité du personnel, directeur compris n’est en aucun cas à la hauteur d’un cinq étoiles ni même d’un trois étoiles. Et surtout, que le directeur ne vienne pas argumenter comme pour chaque avis négatif qu'il est dommage que nous ne lui en ayons pas parlé car nous avons souhaité nous entretenir avec lui en fin de séjour mais Monsieur est toujours « en réunion » et n’a pas daigner nous recevoir. Donc...
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