Nougat Des Papes — Local services in Avignon

Cheeky sale/borderline scam. Should have been tipped off when walking in and the price was not clearly shown. The shop attendant tends to give more than needed and when asked for price she would say "it depends" without any indication of weight and price. Be careful and be very specific on the quantity because once she has cut it, the sale is final. She also hides the weighing scale from you and charges you for the three...

Stupidly fell for this scam, should have realised when they don't show any prices...when I asked the assistant multiple times she says, "it depends". The price is around 80 Euro per kilo and she will not cut small pieces! Avoid this over priced tourist trap. When you realise your mistake, it's too late, "once it's cut, it's cut" she says. Expect to pay 80 to 200 Euro for...

Très mitigé... Je déconseille...

Nougat artisanal et avec beaucoup de différents goûts et types de nougats, ce qui est très appréciable.

MAIS, le prix au kilo (69€/kg) est 15-20€ supérieur à celui de toutes les autres boutiques de nougat artisanal croisées dans les autres villes du Luberon (50-55€/kg). SURTOUT quand on ne maîtrise pas la quantité finale. Les "fines tranches" sont faites sur d'énormes meules ce qui donne des tranches à 20-30€, la tranche !!! Ce qui est très VICIEUX de la part des vendeurs, qui le savent pertinemment. Où alors ils vous proposent des parts déjà faites, de quasiment 1/2 à 3/4 de kilo. Le plus malhonnête, je dirais que c'est quand j'ai demandé à réduire les parts et que l'on me dit oui mais une seule sur quatre sinon c'est du nougat de perdu. Faire culpabiliser le client quand on nous tranche des parts épaisses au lieu de fines ce n'est pas très commercial.

Finalement, le nougat simple est mou et s'affaisse sur lui-même. On ne retrouve pas la texture habituelle... Cependant, le nougat très riche en amande, goût orange-melon par exemple, lui...