Pata Negra, Bellota & Cie — Local services in Bordeaux

Lieux où je viens de temps en temps pour prendre un sandwich à emporter ou sur place avec un jus de pomme … café , il m’arrive parfois de prendre du jambon bellota et chips … aujourd’hui je décide de prendre la formule qui est inscrite sur le chevalet : 11euros et quelques centimes pour un sandwich , boissons et dessert. Je demande donc une formule avec le sandwich habituel avec le fromage à l’intérieur , le monsieur me ramène un sandwich à moitié coupé ! Je lui demande comment cela se fait-il qu’il est comme ça à moitié coupé il me répond : le boulanger 4 quart nous a livré le pain comme ça …. Bref n’importe quoi dans ce cas là il modifie le prix du sandwich.. bref il me le change … au bout d’un moment il me demande si je veux un café car évidemment il est trop occupé à discuté avec deux monsieur et faire la commère du quartier .. je lui dit oui j’aimerai le dessert également .. comme dans la formule. Pas commerçant du tout … il me fait payé 21 euros et non 11euros car il m’a mis dans le sandwich un bellota supérieur le double du prix sans me demander … bref pas commerçant et limite, c’est le principe la façon de faire ! Pour grappiller 10 euros il perd une...

Si vous cherchez de la bonne charcuterie, ce n'est pas ici que vous la trouverez, ni d ailleurs, dans aucune boutique spécialisée de Bordeaux. Il vous suffit de lire les étiquettes de ce que vous achetez. Si vous ne le savez pas, un bon jambon , ce n'est déjà qu un bon cochon du sel et à la rigueur une épice ( poivre, piment ou oregon)mais rien d autre et surtout pas de conservateurs ni d anti oxydant. Pour les autres charcuteries de même. Alors tant qu à payer cher, exigez du vrai et pas une usine de...

Superbe endroit pour manger du pata negra de grande qualité. Nous avons dégusté ceci avec un bon Rioja . Un grand merci à Andres qui a su nous conseiller , et nous avons trouvé l’accueil très sympathique et convivial . L’épicerie fine propose de nombreux produits de qualité. Les bocadillos à emporter sont aussi excellents ! N’hésitez pas à goûter le chocolat chaud maison d’exception et laissez vous tenter par les gourmandises espagnoles.. mais nous n’en...