HILL BAR — Local services in Lille

Nous nous dirigions vers Delhambre Bakery lorsque nos regards ont été attirés par la vitrine du Hill Bar. Delhambre Bakery étant sold out, nous décidons d’entrer au Hill Bar. Et quelle découverte! Juliette nous a accueillies chaleureusement et a répondu à toutes nos questions. Elle nous a fait découvrir le magasin, elle nous a présenté les produits avec passion. Nous avons choisi 2 cookies; un à la Nocciola et un à la pistache. OMG! Du croustillant, du fondant et de la générosité! Excellent rapport qualité prix et une superbe découverte! Dégustation possible pour certains produits! On reviendra c’est sûr! On veut goûter les cookies sandwichs! À très vite Juliette! Estelle&Ecrame

Update après dégustation du flan chocolat: il est juste incroyable, il reste très bon même 2 jours après et le biscuit reste très croustillant! Et cette petite pointe de sel 🤩 une très...

What a great discovery! I did not get to try the bean to bar chocolates, but was instead drawn by the pastry display. I bought three: treviso, bronte and the lemon basil tart. All of them were great: well balanced flavours, intricately made and well built. Really worth...

Best cookie I've had in my life. And I've had many cookies before. Buttery, chocolatey, crumbly yet soft - just perfect. And the addition of sea salt is pure magic. I...