I really loved the meals and what was offered. The energy of the chef leading the class was upbeat and well received; very welcoming.
It was very generous to receive the apron as a gift, as well as all the leftovers at the end.
In general, I was hoping that we would all do our own meal preparation with all ingredients, rather than be put in groups for certain vegetables. At times, if a group was done with cutting the vegetables, they would wait until some other task was assigned; this isn't what I had in mind when signing up.
Also, I would suggest to have a clear hygiene routine throughout the class - you lick your finger, you wash your hand before touching other ingredients.
Would I go again to this class? Probably not and only for the reason of gaining an understanding of a limited amount of instead of all the preparation steps for the three meals.
The location is wonderful, the staff and the chef are really welcoming and the organization of the class is...
   Read moreTrĂšs déçue de lâexpĂ©rience de lâatelier parent-enfant. Les 2h nâĂ©taient pas suffisantes pour rĂ©aliser la recette ou sinon câĂ©tait trĂšs mal organisĂ©. Nous Ă©tions sous pression pendant tout lâatelier. Nous Ă©tions 12 personnes pour une capacitĂ© de 10 personnes. Et en plus pas assez de matĂ©riel ! Toujours en recherche de matĂ©riels (car on doit se les partager ou car pas assez sur le plan de travail) que ce soit pour les bols, cuillĂšres, ingrĂ©dients, poches Ă douille, 2 robots pĂątissiers et 2 balances pour 12 personnes pour faire les pesĂ©es pour rĂ©aliser les pĂątes Ă biscuits donc on a fait la queue pour les robots alors que le temps pressait. MĂȘme en arrivant 5 min en avance, ma fille nâa pas compris ce stress ambiant dĂšs notre arrivĂ©e. Pas une vraie ambiance de partage pour certains participants qui laissaient leurs ustensiles sales aux autres, ne partageaient pas directement les conseils que la cheffe leurs avaient donnĂ©s aux autres ⊠, pour eux avoir le temps de finir leurs pĂątisseries, heureusement dâautres Ă©taient un peu plus cool. CâĂ©tait le cadeau dâanniversaire de ma fille quâelle attendait depuis plusieurs mois. Elle voulait quâon fasse un vrai atelier pĂątisserie ensemble pour partager un moment de complicitĂ©, apprendre des notions de pĂątisserie et elle est ressortie déçue. Je suis triste pour elle et moi aussi car au prix de lâatelier. On est ressorties stressĂ©es et en ayant pas vraiment profiter de cet atelier pĂątisserie qui aurait du lâĂȘtre. Les sablĂ©s ne seront pas accrochĂ©s sur notre sapin comme on espĂ©rait ... Jâaurais dĂ» les faire chez moi avec elle, on aurait plus profiter toutes les deux, cela aurait coĂ»ter moins cher et on aurait accrochĂ©s nos crĂ©ations sur notre sapin pour NoĂ«l ! TrĂšs déçue de...
   Read morePremier atelier Ă l'atelier des sens (cuisine indienne) et je suis HYPER déçue. Nous avons passĂ© prĂšs de la moitiĂ© du temps Ă peser les ingrĂ©dients (sans explication de ceux ci) et Ă nous faire engueuler car nous avions du mal Ă trouver des rĂ©cipients adaptĂ©s. Pourquoi ne pas les avoir prĂ©parĂ©s Ă l'avance???? On aurait pu se concentrer sur le plus intĂ©ressant Ă savoir, apprendre Ă les cuisiner !!!! Puis le cuisinier nous a demandĂ© de suivre la recette sans plus d'explications... Recette non imprimĂ©e, disponible sur le compte perso mais sans aucune com en ce sens ! Vu le prix des cours j'estime que les recettes auraient pu ĂȘtre distribuĂ©es ou Ă minima nous envoyer un mail en nous demandant d'imprimer Ă l'avance. Je ne comprends pas du coup l'intĂ©rĂȘt de payer un cours. Je ressors sans rien avoir appris si ce n'est que les naan bread et le chicken butter ne sont pas indien (or c'Ă©tait juste notre menu... ). Je n'ai rien appris des Ă©pices utilisĂ©es en Inde ou techniques de cuisine... Nous avons utilisĂ© des pĂątes et des mĂ©langes tout prĂȘts. J'Ă©tais venue dĂ©couvrir la cuisine indienne et ses Ă©pices, je suis repartie avec un naan et un chicken butter qui sont de la cuisine pour touriste (dixit le chef qui animait l'atelier). Donc trĂšs dĂ©cevant, l'impression d'avoir Ă©tĂ© prise pour une ** pendant plus de 3 heures de cours. Et en plus d'avoir...
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