El Shesh Kebab — Local services in Turin

Per puro spirito di avventura era partita con degli amici una folle caccia al miglior kebab di Torino, siamo giunti sotto consiglio di altri amici da El Shesh. Che dire, locale dagli spazi intimi, ben rifinito, si respirano note di Egitto già dalla soglia, ci hanno fatto accomodare, aggiungendo un tavolo per farci stare più comodi, e ci hanno portato il menù. Poche pagine ma colme di prodotti tipici, non surgelati, fatti con amore e rispetto per gli ingredienti. Abbiamo ordinato kebab arrotolati, una pizza e un piatto di falafel. Partiamo dal kebab: molto saporito, per nulla secco e si sentiva il sapore della carne di ottima qualità, arrotolato molto pieno di ingredienti, salse in aggiunta anche a parte, sfoglia fatta al momento, morbida e saporita. Pizza: un impasto soffice che si scioglieva in bocca che non ha nulla da invidiare a pizzerie ben più blasonate, pomodoro vero con una punta di acidulo, anche qui riempimento estremo. Falafel: serviti con humus e cous cous ben speziati, anche loro non surgelati da laboratorio, davvero buoni. Prezzi mooolto contenuti considerando anche il servizio a tavolo con coperto si toccano di rado i 12€. All'uscita abbiamo scambiato quattro chiacchiere con il proprietario orgogliosissimo di ciò che fa, e onorato di essere stato tra i pionieri del kebab a sbarcare a Torino tanti anni orsono, tra una chiacchiera e l'altra ci ha offerto un buonissimo tè freddo aromatizzato alla menta, quella vera in foglie e non in polvere, e un pezzo di una torta tipica della tradizione. Tirando le conclusioni, abbiamo mangiato benissimo, abbiamo speso quasi nulla, il locale era bello e pulito, c'era anche l'aria condizionata che ad agosto non fa mai male, il personale è stato attento, preciso e cordiale. Per ora posso dire a mani basse il MIGLIOR KEBAB...

Don’t mistake me, the food here is great. The flavors are delicious and the cold tea was refreshing. I really enjoyed the taste and the portions were good.

But the hygiene left me very disappointed. I saw a coin and even a phone placed directly on a slice of pizza right in front of me, and the staff did not seem to care at all. It made me question the overall cleanliness of the place.

The food is worth praising, but unless they take hygiene seriously I would hesitate...

Da molto tempo non mangiavo in questo locale. Mi sono sentita accolta subito con gioia dal proprietario, Hamdy, e da tutto lo staff. Mio marito ed io abbiamo scelto di cenare all'interno del locale rinfrescato dall'aria condizionata molto gradevole. Le distanze tra i tavoli, causa pandemia, ben rispettate. All'esterno vi sono 2 dehors con relativi spazi di sicurezza. Abbiamo ordinato 2 piatti di kebab medi: carne arrostita, riso giallo, patatine e insalata accompagnati da salse a piacere. Acqua fresca frizzante in bottiglia. Il cibo molto buono e il servizio veloce. Ogni tanto ci chiedevano se andava tutto bene. Al momento del congedo, in attesa di pagare il conto, ci è stato offerto un bicchiere di karkadè freddo molto buono. Ho notato che il karkadè è stato offerto anche ad una persona che aveva ordinato una pizza da asporto. Che gentilezza! Hamdy e i suoi fratelli accolgono, da molti anni, i clienti con semplicità e simpatia e propongono del buon cibo tipico egiziano con attenzione a soddisfare anche la cucina italiana. Lo consiglio per la qualità e per il prezzo. Rilevante è la capacità di comunicare di Hamdy e tutto lì staff: mettono il cliente di ogni età a proprio agio e lasciano il desiderio di ritornare anche solo per un bicchiere di karkadè o...