Honke Funahashiya — Local services in Kyoto

京都市中京区「本家船はしや」さん

京阪本線「三条駅」から西へ徒歩すぐ「食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023」選出店の「本家船はしや」さんにお伺いさせていただきました。

店内にはたくさんの種類の京あられや豆菓子が並べられていています。めっちゃ悩んでしまいますね！

と、言っても初訪問ということでまずはココのお店の看板商品から購入することに・・・

■看板商品の「名物 五色豆」（550円）

箱が超カワイイですね〜！たくさんの種類の柄があり、お店の方に希望の箱を伝えればそれに五色豆を詰めていただけます。

五色豆の細かな特徴とかは普段食べ慣れていないお菓子なので、簡単なレビューでお許しください（笑）

・黄　柚子香（ゆずか） ・赤　梅泉（ばいせん） ・白　福雪（ふくゆき） ・緑　賀茂之瀬（かものせ） ・茶　落穂（おちぼ） まず、どのお豆も個性があって風味・食感・歯ざわり・舌触りが少しずつ違いますね。 今まで何気なくいただいていた五色豆ですが、意識しながらひとつずつ丁寧に食べることで新たな気付きがたくさんありました。

ベーシックな「白　福雪（ふくゆき）」はもちろん、私は特に黄色の「柚子香」のほんのりとした柚子の風味が今の季節に合っていて美味しい感じました。

お店のHPから商品の説明を見るとどれも非常に拘って作られているのがわかります。 ひとつずつゆっくりとお茶をしながらいただくと風情があっていいのではないでしょうか。

■「金平糖」（500円） 懐かしい・・最近は全く食べていませんでした。 ホント懐かしい味わいですね～

その他、豆菓子だけではなく「おかき」や「お煎餅」もたくさん用意されているので、大人のお土産としてすごく良いのではと思います。

今度は「おかき」を絶対に買います！

■「本家船はしや」さん ■「営業時間」 （月・水〜日） 10:00〜20:00 ■...

本家船はしや in...

A small handmade rice cracker shop near the Sanjo Bridge (next to Starbucks). We enjoyed the crackers and they had a nice range available to purchase in...