CocoChouChou(ココシュシュ) — Local services in Nagano

Be aware that the chocolate and the butter sandwiches require refrigeration, and must be eaten within three days! I read this on the back of the packaging afterwards. I wanted to take the chocolate home with me overseas but could not, and my hotel did not have a fridge so this was a big problem for me. A bit of wasted money as it's quite expensive. Also, one item was missing from my bag that I paid for, it was on the receipt but I...

★時間 週末の午後2時くらい来ました

★待ち 今回はバレンタインのため 池袋と新宿と渋谷のデパートに出店しました 普段、長野には行かないので ちょうどこの機会で ヴィーガンのチョコを いただくことができます！！！ 自分が行ったのは 池袋の東武デパートの八階の会場でした 色んなお店がありますが 今回は、ヴィーガンのを狙ってきましたので 他のチョコは特に見ていなかったです 行ったタイミングで待ちがなく スムーズに購入しました

★いただいたもの 抹茶のヴィーガンチョコをいただきました

★味 抹茶の苦い味とチョコは愛想良かったです 全体的に甘すぎず、苦すぎず ちょうどよかったです！！！ チョコもまろやかで 食べやすかったです 文句なし美味しくいただきました！！！

★コスパ 小さめのチョコ一箱で 980円もしました ヴィーガンなのですが さすがに二度と購入できないと思います 一回試したらいいやって思います

★接客 ある店員さんは愛想良かったですが ある店員さんは普通でした

★清潔感 チョコが並んでいたところは清潔していると思います

★アレルギー ヴィーガンなので 乳製品、卵アレルギーの人も安心できます！！！

★リピート 普段、長野も行かないし チョコもお高いし たぶん、もう買わないと思いますが 通販のケーキに興味があるので いつか気まぐれのとき、買うかもしれません なので、★★、五点...

完全ヴィーガン対応、ロースイーツを提供されているココシュシュさん。 スイーツも店内もお洒落でテンションが上がります!

ただ、入店してもどなたもみえなくてベルを鳴らしたらバックヤードで製造されていた方が対応してくれました。 どうも持ち帰りよりも配送のほうがメインなのかな?

ヴィーガンローケーキと信州ヴィーガンバターサンドをいただきました。 ローケーキは乳製品、小麦、砂糖を一切使っていない非加熱ケーキ。 では、なにを使って作るのか?ベースはカシューナッツを使用したクリーム、甘味を足すためにメープルシロップやデーツを使用されているみたい。これ地味にコストかかります。 昔、ローフードを実践していたので良くわかります。

味わいは私には懐かしい味。初めての方には新鮮で異文化を感じる味わいかも。 10数年ぶりに食しましたが、やはり味は単調であっさりかな。 一般的な乳製品使用の洋菓子と比べるとやはり分が悪い。 しかし、商売として継続されているお姿は立派です。これからも続けていただきたい。

バターサンドの方もクリームはカシューナッツベース、アクセントにレーズン。クッキー生地はこちらは加熱のもの。 個人的にバランスがとれていてバターサンドのほうが好みです。クッキー生地の歯ごたえ、クリームの柔らかさ、レーズンの果肉感。そして全体的に優しい甘みが良いですね。

ローチョコレートも気になったので次回は...