¡Café de Marco: Una experiencia gastronómica única en Buenos Aires! (5 estrellas) El Café de Marco me dejo feliz y muy lleno. Desde el momento en que entré, me sentí transportado a otra época. La decoración histórica, con sus paredes empapeladas y detalles antiguos, crea una atmósfera cálida y acogedora. El mozo nos recibió con una sonrisa y me contó la historia del lugar, lo que me hizo sentir aún más parte de la experiencia.
Para empezar, nos sirvieron una cesta de panes caseros y un escabeche de pollo que estaban muy ricos. Los panes son muy esponjos y la focaccia con un toque de oliva y suave por dentro, y el escabeche tenía un sabor equilibrado y ácido que me abrió el apetito para lo que vendría después.
Pedí la milanesa de Marco, una creación única que reinterpreta este clásico argentino. El tomate ahumado aportaba un toque dulce y ahumado, mientras que el ajo y la panceta añadían un toque salado y umami. La milanesa, en sí misma, era jugosa, ancha y tierna, y estaba perfectamente acompañada de papas fritas caseras crujientes. Sin duda, ¡una de las mejores milanesas que he probado en Buenos Aires!
Para aquellos que buscan una experiencia más tradicional, los ravioles de cordero y ossobuco son una excelente opción. La pasta al dente envolvía un relleno sabroso y jugoso, con sabores intensos que reflejaban la calidad de los ingredientes.
Más allá de la comida, el servicio fue impecable. El personal fue atento y servicial, y siempre estuvo pendiente de nuestras necesidades. Su amabilidad y profesionalismo contribuyeron a crear una experiencia gastronómica memorable.
En definitiva, el Café de Marco es un lugar que no debe pasarse por alto. Es un espacio donde la historia, la tradición y la innovación culinaria se unen para crear una experiencia única e inolvidable. Recomiendo fervientemente este restaurante a todos aquellos que buscan algo más que una simple comida; buscan un viaje sensorial a través de los sabores y la historia de...
Read moreEl Café de Marco, ubicado en la fascinante Ciudad de Buenos Aires, es mucho más que un simple restaurante; es un recorrido por la historia argentina encapsulado en cada plato. Desde su época en Bolívar y Alsina en el siglo XIX hasta su actual residencia en Perón 1259 en San Nicolás, este lugar ha sido testigo de los momentos más significativos de la masonería argentina y la Revolución de Mayo. Al cruzar la calle Teniente General Juan Domingo Perón, los masones del gran templo se reúnen aquí para disfrutar de las especialidades culinarias que ofrece. En su interior, los comensales son recibidos por retratos de próceres argentinos y objetos de la masonería, transportándolos a través del tiempo. Las porciones son abundantes y los precios, justos. Entre los platos destacados se encuentran las empanadas de cordero y roquefort, los ravioles de ossobucco con salsa de hongos, y la milanesa fugazzetta. Para culminar la experiencia, las peras al malbec con crema y el budín de pan con dulce de leche son opciones irresistibles. En el Café de Marco, cada bocado es un viaje en el tiempo, un homenaje a la gastronomía argentina y su rica historia. Su ambiente evoca los susurros de los próceres y los secretos de la masonería, creando una experiencia única que cautiva a quienes lo visitan. Es un lugar donde la pasión por la historia se fusiona con el placer de la buena comida, ofreciendo a los comensales no solo un festín para el paladar, sino también para el alma. En resumen, el Café de Marco es un oasis de tradición y sabor en medio del bullicio urbano de Buenos Aires, donde cada visita se convierte en un capítulo memorable de la...
Read moreI've been here several times in the past with my son and have been well served and taken care of. I returned with my girlfriend that was visiting Buenos Aires for the first time, we both live in New York, when arrived they wanted to place us in a small table by the entrance that was much to small and narrow for both of us. There where several tables in the back which they didn't allow us to sit in as they allegedly where reserved. Decided to leave and will not return again. I really let my girlfriend down, that is something I...
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