Ballroom - damn.good.dumplings — Restaurant in Vienna

Anbei eine ehrliche Bewertung. Ihr seid ein Startup, da ist man manchmal noch in der Lernphase und ich hoffe das meine Kritik euch dabei hilft besser zu werden.

Service Meine Frau, unser Hund und ich waren an einem noch recht temperaturmäßig frischen Feiertag um 14:45 Uhr am Ballroom 1090. Die Türe war geöffnet. Ein Mitarbeiter verwies jedoch darauf, daß erst um 15 Uhr geöffnet wird. Aus meiner Sicht gibt es zwei Möglichkeiten mit der Situation umzugehen: a. Türen einfach verschlossen lassen bis das Lokal öffnet b. Wenn ich die Türen schon geöffnet habe, wäre meine Antwort an meine Kunden gewesen: wir haben noch geschlossen und der Verkauf startet erst in einer viertel Stunde. Wenn ihr möchtet, setzt euch aber ruhig schon mal rein, bei dem kühlen Wetter müsst ihr nicht draußen warten. Als wir dann um Punkt 15 Uhr die Räumlichkeiten betreten haben und bestellen wollten, war irgendwie dennoch nichts vorbereitet und man teilte uns mit, das die Zubereitung jetzt noch dauern könnte, da ja grade erst der Laden geöffnet wurde. Was der Kollege hinter der Theke bis dahin getrieben hat konnte ich leider nicht herausfinden. Wissensstand der Mitarbeiter Der Kollege hinter dem Tresen hat gelernte Basics wiedergeben, aber wirkliche Beratung zu den Lebensmitteln die Verkauft werden war nicht möglich. Ein wenig mehr Euphorie für das eigene Produkt wäre vermutlich hilfreich. Preise Ein 6er Paket kostet 7,10€. Also Kombo mit einen Getränk nach Wahl und einen Side zahlt man nochmal 4,90€ extra. Macht zusammen = 12,-€. Das ganze habe ich zwei mal bestellt. In Summe würde das nun 24,-€ machen. Verlangt wurde aber 25,-€. Mir ging es hier nicht um den Euro, ich wollte aber verstehen, warum an der Tafel die ich lesen konnte ein Kombo 12 Euro kostet, beim Kassiervorgang dann jedoch 12,50€ pro Kombo verlangt wurden. Diese Frage konnte mir der Mitarbeiter nicht beantworten. Mutmaßlich wäre es vermutlich der Eistee, der teuer sein "könnte". Nach 5 Minuten hinterfragen und keine vernünftige Antwort die zur Aufklärung beitragen konnte, zahlte ich einfach die 25,-€. Meine eigene Zeit war wertvoller als eine sinnlose Diskussion über einen Euro zu führen. Welche Antwort wäre Kundenfreundlich gewesen: "Hey, du hast Recht. Ich rechne anhand der Anzeigetafel genau das gleiche aus wie du. Hier müssen anscheinend noch Preise zwischen Kasse und Anzeige abgeglichen werden. Natürlich zahlst du nur die 24,-€ wie es an der Tafel steht!" Qualität Die Idee hinter den Laden finde ich wirklich gut. Die Toppings waren außergewöhnlich, lecker und in sich stimmig ausgewählt. Da gab es wirklich nichts zu meckern. Auch die Portion Edamame war ordentlich. Was mir jedoch nicht gefallen hat: irgendwie hatte das ganze nichts mit originalen Dumplings zu tun wie ich sie aus Asien kenne. Sie waren lediglich warm und der Teigknoten oben war noch hart. Werden die Dumplings hier wirklich dampfgegart oder einfach in die Mikrowelle gesteckt? Vielleicht ist es ja genau so gewollt in eurem Konzept, aber meinen Geschmack habt ihr damit nicht getroffen. Der Krautsalat war ohne jegliche Soße (auch so gewollt?). Umgang mit Mitarbeitern Ja, der Kollege hinter der Theke hat da keine Glanzleistung vollbracht. Das hat wohl auch der Chef festgestellt, welcher um ca. 15:15 Uhr den Laden betreten hat. Er hat uns wirklich sehr freundlich (wie sich ein Kundenservice gehört) das Essen serviert. In der nach vorne hin offenen Küche hat er jedoch den Mitarbeiter für alle Gäste hörbar ordentlich angezählt. Solche interna sollten hinter verschlossener Türe besprochen werden.

Wir hoffen das ihr euch meine Kritik zu Herzen nehmt um euer Business zu verbessern. Ich gebe jedem gerne eine Zweite Chance und würde mich freuen bei meinen nächsten Wien-Besuch einen besseren Service und eine bessere Qualität (sofern die aktuelle von euch nicht den gewünschter Standard...

I don’t know, maybe I just know and am familiar what real dumplings should taste and look like, but the dumplings here were just disgusting. Felt like they were made 3 month ago, and the only lady in the kitchen took them from the fridge and warmed up in the microwave. Dumplings should be prepared in the steamer and be warm (I mean steaming) evenly throughout, but they were as I mentioned above not at all warm and eatable. No idea what kind of spices they use, dumplings taste like cheap instant noodle packages, and the crazy heartburn after from cheap saturated fats in the dumplings. I paid 11.50€ for 12 dumplings!!!! What the duck?? Disgusting!!

Update after 11 hours: I would like to express my gratitude for this place for their food poisoning! ✨ these revolting dumplings were the last things I ate yesterday, now I have diarrhoea, fever and vomited 5 times already. Thank you...

Don't let appearances fool you - it might be discreetly tucked away in an unassuming side-street of the Währinger Straße, but Ballroom delivers in both atmosphere and quality, providing an excellent meal for students between two classes as well as employees on their lunch break. The dumplings and their fresh, crisp toppings - with vegetarian and vegan options available - offer a nourishing yet refreshingly light meal, leaving you sated but not bloated, as is common with other fast-food. Add some reasonable prices and a cheerful atmosphere provided by the upbeat background music and the colourful decoration, and you have a great option for a quick bite near Schottentor.

Note: accessibility is unfortunately not a strong suit for the location, as there are steps to enter, and another separates the reception from the main dining area. The staff is, however,...