JACQUELINE — Restaurant in Ghent

We waren vandaag met vier vriendinnen en een baby voor een brunch. We hadden van tevoren gebeld om te vragen of er een babystoel beschikbaar was en of we met een buggy konden komen. Bij aankomst bleek de babystoel bezet te zijn en we kregen een tafel aan de bar, waar geen ruimte was voor de buggy. We hebben de buggy maar tussen de tafels gezet. Vervolgens moesten we 25 minuten wachten op een koffie. We hadden aangegeven dat een van onze vriendinnen later zou komen en wilden alvast ons eten bestellen omdat we honger hadden. Toen ze aankwam, kon ze echter de brunch niet meer bestellen, terwijl wij dit niet van tevoren werden verteld. We hadden onze gerechten nog niet gekregen, dus een extra portie leek ons geen probleem. Ook hadden we drie chocoladekoeken besteld, maar er werd er maar één geleverd, met de uitleg dat de andere twee nog in de oven zaten. Dit kan kloppen, maar na zo lang wachten was dit frustrerend. Uiteindelijk kregen we er nog een, maar de derde werd weer vergeten.

Tot slot werd de stoel van onze vriendin weggehaald omdat er ‘een andere gast’ moest zitten. Toen ze terugkwam, was er geen stoel meer beschikbaar. Bij navraag bij de eigenaar werd ons bot verteld dat er geen stoelen meer waren. Het meisje van de bediening heeft de stoel uiteindelijk bij een andere tafel weggehaald, maar die gasten moesten ook nog op hun stoel wachten. De eigenaar sprak op een onvriendelijke manier tegen deze gasten en zei dat de stoel al een tijd niet gebruikt werd en dat hij hem toch ging meenemen. De andere gasten besloten uiteindelijk de zaak te verlaten.

We begrijpen dat het soms chaotisch kan zijn of dat er minder personeel is, maar een beetje vriendelijkheid en een paar excuses hadden geen moeite gekost en zouden de ervaring veel aangenamer maken. Zeker als eigenaar van je zaak..

Wij zijn hier al meermaals geweest en het eten is altijd super. De wachttijden zijn altijd lang. Maar na vandaag komen wij...

Jacqueline in Gent laat een gemengde indruk achter. Bij aankomst werden we semi-vriendelijk ontvangen, maar de serveuze maakte een vermoeide en ongeïnteresseerde indruk en sprak ons direct in het Engels aan. Dit gaf een wat afstandelijke sfeer. Daarnaast waren verschillende gerechten op de kaart niet meer beschikbaar, wat de keuze beperkte.

We bestelden een salade met burrata en een bruschetta met burrata, tomaten en toast, samen met drankjes. Het eten werd redelijk snel geserveerd en viel zeker in de smaak: de kwaliteit was hoog en de gerechten waren goed gekruid. Wat minder prettig was, is dat de drankjes gelijktijdig met het eten werden geserveerd, waardoor we hier wat langer op moesten wachten.

Een ander storend element was de voordeur, die vaak openging om gasten weg te sturen wegens plaatsgebrek in de zaak. Aangezien het buiten koud was, zorgde dit voor een onaangename tocht. Dit probleem zou eenvoudig opgelost kunnen worden met een deurstopper of een warmtedeken, zoals bij veel andere restaurants gebruikelijk is.

Na het hoofdgerecht wilden we nog naar de dessertkaart kijken, maar toen we de serveuze vroegen naar de opties, reageerde zij onvriendelijk en met haar rug naar ons toe. Ze somde vluchtig drie desserts op terwijl ze al weg liep, wat niet erg uitnodigend voelde. Hierdoor besloten we af te zien van een dessert of extra drankje.

Jacqueline laat een gematigde indruk achter. Met wat extra aandacht voor gastvrijheid, een verbeterde deurregeling en een vriendelijkere bediening, zou de ervaring aanzienlijk verbeterd kunnen worden. De hoge kwaliteit van het eten maakt echter wel dat het potentieel...

Gisteren gingen wij in Jacqueline lunchen. We waren wat vroeg dus rond 11.00 u dronken wij een koffietje. Rond kwart voor twaalf vroegen we aan de mannelijke ober of we de lunchkaart konden inzien. Vervolgens werden we er wel al aan herinnerd dat de keuken pas binnen kwartier open gaat. Wat ik vreemd vind. Wanneer iemand de lunchkaart vraagt, kan je er meestal wel vanuit gaan dat ze er nog een kwartier zullen zitten. Vervolgens bij het bestellen van onze gerechten, haalde ik aan dat er heel wat gerechten met kaas zijn. Aangezien mijn moeder en ik lactose intolerant zijn, vroeg ik dus of het eventueel mogelijk is om de kaas op de toast te vervangen door een ei. Er werd tot vijf minuten geleden nog ontbijt geserveerd dus, leek me geen onredelijk verzoek. De ober wilde niet toegeven en gaf aan dat de kok vanaf dit tijdsstip geen eieren meer bakt. Zelfs bij het benadrukken van een voedselallergie wordt hier geen uitzondering gemaakt. Dan bestelde wij maar een toast zonder kaas. Hier hadden we ons bij neergelegd om de wensen van de chef te respecteren. Jammer genoeg zien we na een aantal minuten wel nog mensen ontbijten. Gekookte eieren, Scrambled eggs etc. Wanneer hij zag dat ik duidelijk geërgerd was, omdat hij met eieren rond liep, is hij vervolgens niet meer komen opdienen aan onze tafel. Voor een toast van 1 snee brood met te weinig ingrediënten voor 18€. Je kan je wel vragen stellen bij deze service en de "principes" van de kok. Wij keren...