ENTRE TAÇAS — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Um restaurante muito bonito (apesar das TVs estragarem um tanto o clima chique). Paguei 10 reais por pessoa de couvert artístico e nem tô reclamando do valor, mas sim da cantora, que eu preferiria pagar para parar de cantar! Desde que ela começou, eu não via a hora de ir embora. Pedimos um vinho (apesar de todos terem um valor meio abusivo) e ficamos apenas nas entradas já que o menu dos pratos principais é um tanto decepcionante. A criatividade do chefe para montar o cardápio de entradas foi alta, assim como o humor de quem precificou esses pratos, mas não condizem com a execução de sei lá quem que estava TENTANDO cozinhá-las. Começamos com a minha favorita: As casquinhas com atum. Essa realmente é perfeita e comeria novamente. Em seguida, pedimos os brioches que acompanham batatas fritas. O tempero dos mini hambúrgueres é bem gostoso, o que quase compensa pelo ponto passado da carne. Pedimos mal passada e veio ponto ++ (mais do que o ponto mais). Veio também um molho sei lá de quê que não tem gosto de nada. Eu preferiria mil vezes mais uma maionese heinz no lugar. Depois dessa decepção, jamais imaginaria que as coisas iriam piorar (e muito). Pedimos a entrada de barriga de porco com gorgonzola. No campo das ideias, muito interessante. Na execução, medíocre. É uma ótima combinação e acredito que quem idealizou o prato sabia disso, mas não pensou 1 segundo em como seria a montagem: um monte de ingredientes jogados, difíceis de serem pegados todos juntos (que é exatamente onde está a brilhantia do prato). Isso sem falar na total irregularidade dos tamanhos carne de porco servida. Já que metade do trabalho do chefe (montar o prato) eu tenho que fazer, prefiro comprar os ingredientes e fazer na minha própria casa. E então, a estrela da noite. O prato que não nos deixou esquecer dessa noite tão cedo: burrata folhada com carpaccio de parma. Algo assim que está escrito no cardápio enquanto, na realidade, o que você recebe é uma massa que, se quem fez disser que é folhada, nunca viu uma massa folhada de fato na vida, e assada em um forno quente demais, já que por fora tinha uma casquinha bonita e por dentro estava completamente crua. Isso é, na verdade, uma bomba com cara daqueles salgados de rodoviária, mais especificamente o "croissant" de frango com requeijão que passa o dia inteiro na estufa pegando sol e você come derrotado depois de um dia cansativo e que com certeza vai te dar dor de barriga assim que chegar em casa. O "carpaccio" de parma acho que é só uma piada mesmo pra justificar o preço desse bolinho desastroso. Devolvemos para a cozinha já que mal dava pra mastigar dado o forte gosto de massa crua que durante o resto da noite seguiu fermentando e crescendo em nossos estômagos. Muito me admirou uma outra mesa que não pediu pra devolver, mas deixou mais da metade no prato... Minha vontade era já ir embora, mas o papo estava bom então pedimos mais um brioche no lugar da burrata e frisamos que queríamos a carne mal passada, comentando ter vindo errado antes. Depois de um bom tempo esperando e já arrependidos do pedido, pedimos para cancelar mas o garçom diz que já está quase pronto e pouco depois traz os mini hambúrgueres claramente feitos com puro ódio. Diferentemente da primeira vez, a batata veio pingando óleo com um gosto péssimo. Mas pelo menos em uma coisa são consistentes: o ponto passado da carne. O contraste do bom tempero do lanche com a falta de gosto do molho também se manteve. Eu, uma grande amante de sobremesas, não me animei com nenhuma opção. Senti muita falta das clássicas e a única que achei aceitável, inclusive, foi o canoli: 40 reais, se não me engano, pra dois tubinhos do tamanho do meu dedão (que eu sei que é pequeno) com canela (???) na sua composição recheado com um creminho bobo. A canela em si não me incomoda, mas aí deixa de ser um canoli tradicional, né? Nesse caso, pelo menos uma nota de rodapé como um aviso pro cliente eu acho de bom tom. Para ser justa, preciso dizer que o pistache é de qualidade sensacional.

O serviço dos garçons é bom e todos do salão são...

Bom acho válido relatar a minha experiência!!

Ontem pela segunda vez , tive o privilégio de estar nesse estabelecimento , acompanhada de duas amigas queridas !! O lugar é realmente incrível , o ambiente é muito agradável , sem contar que dispõem de um cardápio sofisticadíssimo e bastante atrativo !!! Fomos muito bem atendidas pelos garçons , que conduziram todos os nossos pedidos com muita cordialidade e atenção!!! Quanto a isso não tenho que me queixar ,até porque conforme mencionei , é a segunda vez que frequento o estabelecimento , visto que , eu mesma sugeri o local para as minhas acompanhantes . Mas o que nos chamou a atenção e esse é o principal motivo dessa “Avaliação “ é a forma DESCABIDA , em que o “Metre “ (pessoa responsável pelos atendentes do local ) passava pela nossa mesa e conduzia os seus OLHARES nos medindo de cima embaixo por várias vezes !!! Eu em particular me senti super constrangida , pois a impressão que ele passava , é que estava intimamente INCOMODADO com a nossa presença 💁🏽‍♀️ E o que mais nos chamou a atenção , é que em nenhum momento , ele veio até nós para nos perguntar algo ou para procurar saber se “precisávamos de alguma coisa ou se estava tudo bem “ , o que é de práxis na postura de qualquer “Metre “ …Foi algo tão desconfortável , que eu tive que chamar o garçom que estava nos atendendo e relatar a situação !! À princípio o Garçom disse que esse rapaz era novo no local e que veio de uma outra cidade chamada LONDRINA , enfim (ESTRANHO ISSO HEIN ) A questão é : Independente de qualquer coisa e em hipótese alguma ,eu não estou aqui para DESMERECER o estabelecimento , isso jamais ok Porém , determinadas tratativas e posturas precisam ser revisadas , independente das diferenças que existem de “cliente para cliente “ Todos sem EXCESSÃO, devem ter a mesma tratativa e a principal delas é a Ética Profissional e isso Senhores , já diz muita coisa !!! Foi muito desagradável a forma como esse “PROFISSIONAL “ nos conduziu com seus olhares depreciativos , principalmente A MIM eu não gostei ok Acho de suma importância , que se tenha uma boa conversa com o mesmo , até porque tal postura foi bem incoerente da parte dele !!! No demais reitero , o local é ótimo e tem tudo pra continuar Excelente, mas se atente a esses detalhes , eles são muito IMPORTANTES...

Average place. Went once with my girlfriend and the experience was horrible since we arrived. To start, we arrived and waited for almost 10 minutes in front of the place and nobody came to help us.

After that we decided to leave, the guy from the parking had to go to the restaurant and ask the manager to talk to us. So we decided to give one more try, as he said it will be quick to find a table for us. We waited for about 1 hour to get a table - during the time we were waiting for the table, we asked for a drink and it took almost 30 minutes to bring us a drink.

The food was okay, but overall very average place, definitely...