Instinto Burger Campinas — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Há algo mágico em encontrar um lugar onde a comida não é apenas boa, mas onde cada detalhe é pensado para proporcionar uma verdadeira experiência. Foi exatamente isso que vivi quando visitei a hamburgueria "Sabor do Bairro" pela primeira vez. Desde o momento em que entrei, fui envolvido por um ambiente acolhedor e vibrante, onde o aroma inconfundível de carne grelhando no fogo me deu a certeza de que ali seria um lugar especial.

A primeira impressão já foi um grande acerto. A decoração tem um toque rústico, com móveis de madeira escura, luminárias pendentes e paredes adornadas com pôsteres de clássicos do cinema e música, criando uma atmosfera descontraída, mas ao mesmo tempo elegante. O ambiente transmite a sensação de um lugar perfeito para uma refeição casual, mas que também exibe um cuidado em todos os detalhes. Senti como se estivesse entrando na casa de um amigo que se preocupou em preparar o melhor para seus convidados.

O cardápio é uma verdadeira viagem de sabores, com opções criativas que não se limitam ao básico. Cada hambúrguer ali é uma obra-prima, cuidadosamente pensada para oferecer uma combinação de ingredientes frescos e de qualidade, com aquela dose perfeita de sabor que faz você querer voltar sempre. Fiquei em dúvida sobre o que pedir, pois cada escolha parecia deliciosa, mas acabei optando por um hambúrguer artesanal que veio com carne 100% Angus, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada e molho especial da casa. Só de olhar para o prato, percebi que a refeição seria uma experiência única.

O sabor foi indescritível. A carne estava suculenta e perfeitamente temperada, com o ponto exato que eu havia solicitado. A cebola caramelizada adicionou uma doçura incrível que harmonizou perfeitamente com o queijo cheddar, criando uma combinação equilibrada de sabores intensos e suaves. O molho da casa, com sua consistência cremosa e levemente picante, foi o toque final que elevou o hambúrguer a outro nível. Cada mordida me fazia querer mais, e eu não conseguia parar de admirar a qualidade do preparo.

Além do hambúrguer, a variedade de acompanhamentos também chamou minha atenção. As batatas fritas crocantes e douradas estavam impecáveis, e eu optei por experimentar a versão com queijo parmesão e ervas finas, um toque gourmet que fez toda a diferença. As porções são generosas, e, ao mesmo tempo, a apresentação de cada prato é cuidadosa, como se cada elemento fosse uma peça de um quebra-cabeça saboroso.

Outro ponto alto foi o atendimento. A equipe da "Sabor do Bairro" é extremamente atenciosa e simpática, sempre disposta a explicar os ingredientes e sugerir opções, o que faz você se sentir em casa. A sensação de estar sendo bem tratado é uma das melhores partes de uma experiência gastronômica, e isso, sem dúvida, foi um dos destaques do meu dia.

A hamburgueria também conta com uma seleção de bebidas diferenciadas. Fiquei surpreso com a variedade de cervejas artesanais locais e importadas, que combinam perfeitamente com os pratos servidos. Para a sobremesa, a casa oferece opções de doces caseiros, e eu não pude deixar de provar um delicioso brownie com sorvete de creme que me fez suspirar a cada colherada.

Ao final da refeição, saí de lá com uma sensação de satisfação plena, sabendo que descobri um lugar que se tornaria um dos meus favoritos. “Sabor do Bairro” não é apenas uma hamburgueria, é um local onde a paixão pela gastronomia se mistura com o carinho pelo cliente, criando uma experiência memorável.

Em resumo, a hamburgueria "Sabor do Bairro" conquistou meu coração e meu paladar. Para quem busca qualidade, sabor e um ambiente acolhedor, sem dúvida, este é o lugar ideal. É o tipo de restaurante que faz você se apaixonar a cada visita e querer trazer todos os amigos para compartilharem essa experiência incrível. Não tenho dúvidas de que retornarei em breve para saborear ainda mais delícias desse lugar...

Nossa segunda vez no Instinto. A primeira estava bem lotado, mas o atendimento do Danilo foi fenomenal. Mas tudo foi bem diferente nessa segunda vez... Minha esposa enviou mensagem as 19h26, onde recebeu as instruções do rodízio, dizendo ser incluso água, Coca Cola tradicional e Coca cola zero em lata (servidas no copo). Era uma segunda feira, movimento bem tranquilo, mesas vazias. O garçom Cleber (nome fictício para não expor o funcionário) disse que o rodízio tinha passado por alterações e que as bebidas não eram mais inclusas. O indaguei quanto a mensagem do WhatsApp e ele reafirmou que não seria possível. Pedi para chamar o supervisor, veio o Danilo, que nos atendeu super bem na primeira visita, vários meses atrás. Depois de ver a mensagem, Danilo disse que cumpriria as condições. O garçom Cleber retornou para tirar a primeira rodada de pedidos do rodízio de hambúrguer, que inclui batata frita e coxinha (informação importante). Pedi batata frita, coxinha e o lanche do meu filho, além dos refrigerantes. Porém, Cleber disse que não tinha Coca zero. Reforcei que o Danilo disse que tinha liberado, mas ele voltou a dizer que não tinha disponível mesmo. Okay, pensei, poderia ter acabado. Infelizmente, presenciei várias latas de Coca Zero sendo servidas nas mesas vizinhas. Em outra oportunidade, ainda questionei o Cleber da existência da Coca Zero, onde continuou afirmando não ter disponível. Os refrigerantes que vieram, servidos no copo, eram de uma garrafa de 2L, então já vinham quase sem gás. Lembrando que o combinado por WhatsApp era de latas, e latas eram servidas constantemente nas outras mesas. Após isso, foi feito o pedido do lanche da minha esposa, que chegou antes das porções. Cleber, ao ser questionado se iria demorar para vir a batata frita e a coxinha, respondeu: "Vocês pediram?" Oi? É um rodízio, acredita que a primeira rodada de batata e coxinha, que sao individuais não deveriam nem ter a necessidade de serem solicitadas. Mas, mesmo sendo, não vieram. Quando chegou, vieram 2 mini coxinhas para uma mesa de 3 pessoas. Poxa, Clebão, aí tu força a amizade... Assim que o primeiro lanche chegou, questionei sobre molho de maionese. Cleber me vendeu um trio de maioneses, que chegou após eu terminar o meu segundo lanche. Não eram ruins, mas não boas o suficiente para serem comidas puras, já que chegaram depois de tudo. Sempre digo que nasci garçom, trabalhei bastante tempo e sempre amei a profissão. Sempre pago muito além dos 10%, as vezes 20%, 30%, dou 100 reais de gorjeta. Porém, dessa vez, depois de mais de 10 anos sem negar pagar uma gorjeta, esse dia chegou. O elogio fica para a cozinha, que mandou tudo no maior capricho, tudo perfeito, nada a desabonar. Mas devido aos fatos relatados, fica aqui a minha insatisfação e da minha família. A ideia do rodízio é legal, a comida é boa, mas, no geral, não vale o stress de ser feito de trouxa (com o perdão da palavra). Pode ter sido pontual? Talvez. Mas alguns problemas foram causados por falta de caráter, difícil defender. Ao solicitar a remoção da taxa de serviço, Danilo perguntou se tinha acontecido alguma coisa. Comecei a explicação, expliquei toda a situação da Coca e ele retrucou dizendo que a lata é apenas para promoção do combo, não do rodízio. Nem tentei explicar mais nada. Enfim, não é o que nos foi dito ao chegarmos, não é o que foi dito na mensagem que nos fez ir até lá. Segue print da mensagem com as informações completas. Segue print também da minha primeira avaliação, 6 meses atrás. Que mudança! Entra pra lista de lugares que nunca mais voltaremos. Talvez o delivery seja uma boa pedida, ficando exposto apenas ao ótimo trabalho da...

Gostaria de frizar que é um dos melhores lanches de RMC disparado, porém como tudo não é flores gostaria de deixar um fedeeback para a unidade de Campinas .

Fomos hoje 17/08 pela segunda na qual chegamos às 19:20 e já havia fila de espera pois estava lotado . Até aí tudo bem , aguardamos e fomos chamados (mesa para 6 lugares) . Indicamos e levamos um casal conosco para conhecer o lugar de tanto que falávamos bem da comida .

Fizemos os pedidos (2 combos promo) juntos e para nossa surpresa veio apenas 1 lanche de cada Bom (até aí tudo bem) , porém os lanches vieram errados . Chamamos o garçom que estava nos servindo , e explicamos , ele solicito demais pediu desculpas e foi fazer a troca . Nisso já havíamos bebido as bebidas que vieram do combo , mas Blz depois pedimos outra quando viesse o correto .

Vieram os 2 combos desta vez com os lanches certos , porém com um detalhe na qual pedimos uma observação bem grande . Um dos lanches era MT BEM PASSADO , E qndo veio a carne estava mal passada (mais um erro grave ao meu ver) . Os demais vieram certos . Devolvemos o lanche e ninguém veio falar conosco (da gerência) . Fora uma série de outros fatores que infelizmente não dá pra ficar se alongando aqui . Entendemos q a casa estava lotada , porém isso não é um problema do cliente . Creio que faltou bom senso do restaurante nesse quesito . Mas fica aqui uma crítica. Penso que são em cima de críticas que podemos melhorar . Pedimos nossa conta ,...