Hamburgueria Bullguer — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Autodenominada a primeira hamburgueria de smashburguer do Brasil, o Bullguer fez bastante sucesso há alguns anos atrás, quando tinha algum destaque frente aos demais.

Porém, vejo que eles pararam um pouco no tempo e acabaram não evoluindo com muitas novas e boas hamburguerias que surgiram.

Recentemente, querendo sair um pouco dessa moda do smash, eles lançaram um lanche um pouco mais alto. Estava bom, mas perderam o ponto. O pão também poderia ser melhor. Pedi adição de bacon, veio crocante e saboroso. O blend era bom e deixou o hambúrguer suculento.

A crinkle fries com queijo não vale a pena. O queijo que eles utilizam não complementa e transforma tudo em uma verdadeira meleca. A simples, com o tempero da casa, vale mais.

O hot dog Bullguer é, para mim, a estrela da casa. Acompanha uma salsicha enrolada no bacon e coleslaw. O pão é macio e saboroso e o bacon envolto na salsicha da uma "crocância" interessante.

Por fim, na unidade da Berrini, que eu visitei, a máquina de refil estava quebrada. Apesar dos refrigeranfes de refil não virem que nem os de lata e muito menos daqueles de garrafinhas de vidro, é uma adição interessante para o público em geral, o que gerou decepção.

Fico neutro em relação ao Bullguer como uma coisa rápida perto do trabalho ou no dia a dia, porém, não o prefiro em comparação com outras hamburguerias, quando tenho tempo e disponibilidade para pegar meu carro e ir para...

Eu e meu namorado tivemos uma intoxicação alimentar muito grave por conta desse lugar. Além das medidas de higiene básicas aparentemente não serem cumpridas, o ambiente é um pouco caótico, os funcionários ficam correndo de um lado pro outro interrompendo o seu atendimento, é uma bagunça com os pedidos do delivery e dos que vão consumir na hora, a cozinha é aberta e os funcionários ficam gritando enquanto conversam, dão risada, reclamam do trabalho etc. além de não ser nada confortável e não se parecer com as outras unidades. O gosto do queijo da batata estava azedo, os lanches vieram frios e secos, e o pior de tudo veio em seguida - tivemos uma intoxicação muito grave, fomos parar no hospital e ficamos 5 dias de cama. Nós temos 20 anos e a saúde boa, mas imagina se fosse um idoso, uma criança ou alguém já debilitado por algum motivo que normalmente não tem uma resposta do sistema imunológico tão boa e rápida comparada com a nossa, poderia ter acabado muito pior do que foi com a gente. O preço do prejuízo saiu em média R$110,00, é um preço muito alto pelo que entregam, e pode ter certeza que nunca mais voltaremos lá porque o prejuízo dos danos à saúde e a falta de consideração com o cliente foi muito maior que...

Estive nessa unidade da Bullguer e tive uma experiência extremamente insatisfatória. Ao chegar, vi no Instagram da própria rede um anúncio de combo promocional válido até às 16h30. Cheguei às 16h25 e, mesmo assim, a atendente se recusou a aplicar a promoção, alegando que quando o pedido fosse lançado na cozinha já seria 16h30 — o que não faz o menor sentido, considerando que eu estava solicitando no balcão dentro do horário informado. A situação foi tão absurda que precisei pedir para chamar o gerente. Após muita insistência e desgaste, o pedido acabou sendo passado como promocional.

Além do mau atendimento inicial, a qualidade do produto servido também foi decepcionante: batata oleosa e carne bem passada, fugindo completamente do padrão esperado da marca. Não solicitei a troca do lanche ao perceber esses problemas justamente porque o atrito inicial com a atendente já havia sido tão desagradável que ficou claro que insistir em algo mais só traria ainda mais desgaste.

Foi, sem dúvidas, a pior experiência que já tive em uma unidade Bullguer. Não recomendo e não pretendo retornar, tanto pelo atendimento inadequado quanto pela baixa qualidade do que...