Padaria Gondola — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Mantinha o hábito de tomar café da manhã com meu marido todas as segundas (dia em que ele faz quimioterapia em hospital próximo). Hoje, 07/04/24 como de costume, parei (eu mesma em vaga em frente padaria) mas tive a infelicidade de passar dois minutos e ter que pagar valet. Pedi para chamar a gerência (o que levou mais de 10'), expliquei que foram dois minutos e ele disse que não poderia fazer nada. O que me causa estranheza é que desde antes da mudança para as novas dependências existia ali um estacionamento ao lado do que é o prédio hoje, como sempre parei o carro em frente a padaria, nunca haviam me entregado ticket do valete, mantive o entendimento que o estacionamento era da padaria e o valet continuava na parte lateral. Hoje recebi o ticket, estranhei, perguntei e o funcionário disse que eu deveria pedir que carimbasse e não teria problemas. Ao fim do café, me dirigi ao caixa, a senhora que estava a frente teve uma cobrança errada em sua comanda, 1 café R$1700.00, a caixa chamou a gerencia para corrigir o erro o que levou alguns minutos, não fosse o engano da própria padaria eu não teria que arca do com o estacionamento. A padaria é confortável, os produtos são bons mas o serviço deixa a desejar, semana retrasada meu marido pediu um suco de laranja com gelo, veio sem, chamei a moça que atendia e pedi gelo, ela disse que estava sozinha e não poderia pegar " Lá em cima" Sei que enganos acontecem, mas quando você conversa percebe que é conduta, por mais agradável que seja o lugar e mesmo que tenha o hábito de frequentar deve repensar nesta...

I have been to this place for at least 40 years, the staff I have known them for at least 25 years and day in day out they are always there. Very polite, always refer you as Sir or Mam, they know what you usually order. The bakery has changed over the years and it seems that they have a all you can eat brunch, I haven’t done that but my friend did and he liked it. I can understand some of the complaints but it is almost family, an aging family, you can bicker but they are always there. Breakfast is...

Prezados,

Gostaria de registrar uma reclamação em relação à forma como fui tratado por uma suposta gerente ou operadora de caixa da padaria. Ao mesmo tempo, faço questão de elogiar o excelente atendimento do rapaz da barra que preparou meu lanche com extrema cordialidade, atenção e boa vontade. Mesmo na ausência de um dos insumos necessários, ele se prontificou a encontrar uma solução, oferecendo alternativas e fazendo o possível para garantir uma boa experiência.

Além disso, quando não havia Coca-Cola Zero, ele prontamente me ofereceu outras opções e anotou corretamente o que foi consumido na minha comanda, como deve ser feito. Se há falhas no sistema interno de vocês, isso deve ser resolvido internamente, e não repassado como responsabilidade ao cliente ou ao atendente da barra.

Fiquei extremamente desconfortável quando fui solicitado a “apontar” o colaborador, como se isso fosse uma forma de alimentar o ego de alguém por ocupar um cargo de chefia. Isso é desumano, antiético e autoritário. Liderar não é exercer poder sobre os outros, mas sim saber ouvir, acolher e resolver conflitos com empatia e respeito.

A pessoa que deveria dar o exemplo agiu de forma oposta. Se não sabe exercer o papel de liderança com responsabilidade e humanidade, talvez esteja ocupando o lugar errado.

Por fim, deixo meu agradecimento ao rapaz da barra. Ele não merece ser tratado com desconfiança ou desrespeito por fazer bem o seu trabalho. Profissionais assim fazem toda a...