Temakeria japanese food — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Como foi minha experiência ? PÉSSIMA ! Acabei de levar minha família neste local para almoçar. Chegamos cedo. Meio dia e vinte. Restaurante bem vazio. Mesmo assim uma demora para ser atendido. Optamos pelo rodízio Premium (completo R$ 109,90). Pedimos vários pratos e muitos não foram servidos. Questionamos os pratos que faltavam e a resposta era sempre a mesma: "já está vindo" ...... Já estamos em casa de pijama e os pratos ainda não chegaram ..... Rsrsrsrs ..... Palhaçada ! Para os caras trazerem uma porção com 5 camarões vc tem que pedir " pelo amor de Deus" ...... A primeira porção de camarão vieram até que num tamanho razoável ..... A segunda (e última porção que trouxeram ..... Pedimos várias vezes ) veio 5 camarões do tamanho de uma azeitona .... Cheios de óleo de fritura ! ..... Tenho certeza que acabou o camarão e foram comprar na esquina os "levinos de camarão" ...... Lamentável ...... Temakis do tamanho de um "chaverinho" ..... Rsrsrsrs ..... Sentamos numa mesa ao lado de uma porta de correr de vidro no fundo do restaurante. Cada funcionário que passava por está porta (inclusive o Sr. Gerente) fechava a porta "batendo" violentamente a porta no batente sem o mínimo respeito a nós clientes sentados na mesa próxima. Se não quiserem passar nervoso, não coloquem os pés neste restaurante ! E detalhe ..... Gastando quase R$ 600,00 em 5 pessoas. Tem centenas de restaurantes japoneses melhores que este. Dêem preferência a que trabalha direito e valoriza e respeita o cliente ! Pesquisem antes de...

Somos clientes da Temakeria e Cia desde que era na rua Lavandisca. Nessa época, frequentamos muito por conta do rodízio, que era ótimo, além do atendimento ser excelente. No meio para o final de 2023, a qualidade do rodízio caiu MUITO e todos os funcionários foram substituídos (inclusive fomos pessimamente atendidos). Nunca mais voltamos… até que descobrimos a nova unidade na rua Sabia.

Fomos uma primeira vez na nova unidade, rapidamente, e pedimos um combinado que estava ótimo (desafio do Sushiman - recomendo).

Voltamos uma segunda vez para provar o rodízio - e tirar a má impressão da outra unidade -. Logo que chegamos, demorou muito para sermos atendidos e explicarem que agora estão usando o sistema de tablet e etc (ponto positivo). Quando finalmente estávamos comendo, notamos que alguns pedidos feitos no tablet não estavam chegando. Perguntamos ao garçom que não soube explicar o porquê mas fez o pedido por nós: veio errado e em grande quantidade.

Outra coisa que notamos é o TANTO de arroz que eles colocam em algumas peças. O HotRoll especificamente tinha mais arroz do que recheio (foto abaixo). Reclamamos e o garçom comentou ser uma observação recorrente entre os clientes. Sugerimos que revejam e repassem para o sushi...

Nem sei por onde começar... o pior de tudo foi o péssimo atendimento. Primeiro que ficamos sentados esperando alguém atender a gente porque nem viram que faltava cardápio é só pra pedir outro já foi um stress... O atendente que fez nossos pedidos era completamente inexperiente, tanto na dicção quanto no conhecimento dos pratos, perguntei como era feito o temaki de salmão grelhado e ele não conseguia me explicar.... Eu insisti perguntando de que forma vinha o salmão grelhado (desfiado, triturado, em tiras...) Ele só respondia que era "grelhado" - o contrário de Cru. Não tínhamos nem reação quanto a isso. Não sabíamos se era deboche ou alienação mesmo. Pra piorar, achando que não poderia piorar, a comida é péssima, achei uma temakeria que não sabe fazer temaki nem nada. O arroz vem todo solto sem liga nenhuma, assim como o salmão grelhado que o garçom não sabe explicar (alguém ensina ele por favor), a alga estava bem molenga e borrachuda. E o hot roll, meu Deus, foi o pior que comi na vida, estava mole de tanta gordura, estava muito oleosa. Não recomendo o lugar e nunca mais voltarei com ninguém. É impressionante uma franquia de nome de peso com uma qualidade dessa. Só afasta mais todos os...