TonTon Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Tonton Sadly a review is necessary. The food quality offered by tonton is terrible by any possible evaluation aspect ( quality, taste, presentation, value for money ), i will leave the staff behavior aside, all of it make it unworthy of being an inspector’s favorite for good value.

My fiancee and I had both the executive lunch on the 10/1/2025.

The entree was well below any acceptable standard, it was mediocre. The main dish, picadinho “a la boeuf bourguignon” was literally barely edible: someone had oversalted the spinach, we left part of our dish untouched.

The desserts were so bad that we just tasted one bite of them and decided we were better away from that place, that we’d probably get sick from eating anything more there.

The icecream was served melted, the brigadeiro tasted nothing like a brigadeiro and looked like a dog dejection ( picture available ).

Whoever is looking to eat and not being disgusted has to avoid that place.

The Michelin guide should review the restaurant now ( maybe the staff changed ? ) or the person...

A cozinha é poesia da alma, dos sentimentos. Cozinhar é um gesto que vem da alma e do desejo do chef de COMPARTILHAR seus sentimentos e emoções com as pessoas. Goste ou não, um bom prato também é descoberta, emoção, espanto, sonho, admiração, afinidade, adoração e, às vezes, decepção. Se não fosse tudo isso, chamar-se-ia apenas comida, por isso COZINHAR supõe uma cabeça leve, um espírito generoso e um coração grande... cheio de SORRISOS. Tudo é mais fácil de dizer em uma cozinha, tudo se confunde com essa intenção de compartilhar, e o apetite faz com que as coisas fluam nova vida. Há pratos que aprecia e sabe porquê. Depois, há pratos que você adora e não sabe como. Esse último pomto é o que Gustavo Rozzini, proprietário e divino Chef do TonTon, conseguiu me fazer experimentar. Ele literalmente me emocionou com uma sobremesa... um dessert de figo, a comida favorita da minha Mãe. Depois o primeiro gosto...eu chorei. Gustavo é uma pessoa extremamente sensível, inteligente, culta e alegre. Sorriso sincero e brilhante, simples e profundo. Seus pratos são caracterizados por serem simples, mas apenas na aparência. Uma técnica de execução de tal nível que encontrei muito raramente na minha vida. Conhecimento, extrema familiaridade com ingredientes pertencentes a cozinhas estrangeiras como a tailandesa. França e Itália caracterizam a técnica do chef Rozzini. O requinte intrínseco dos seus pratos só se percebe ao saboreá-los e para isso é preciso libertar a alma e a mente da futilidade. Os sabores e aromas dos pratos de Gustavo são a quintessência da mestria culinária, uma sublimação de todos os componentes de um prato: Sabor, qualidade e intensidade aromática, cozedura, consistência no paladar mas sobretudo... aquele SORRISO do coração que é a parte fundamental para avaliar, não assepticamente, um prato.

Gazpacho Zucchini Salade à la mode thai Mignon de porc roti au poivre vert et rose Tonguava Gâteau aux...

🌟 Restaurante | Ton Ton 🌟 Tonton em francês é uma forma carinhosa de se chamar 'tio', como se denominava o Chef Gustavo Rozzino nos 8 anos q passou trabalhando na cidade da luz. 🧸🧸 De volta ao Brasil, não limitou o cardápio do @tontonrestaurante às inspirações francesas, mas tb às bahianas (e muitos frutos do mar). 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Namorando o restaurante há anos, finalmente consegui almoçar lá rapidinho no sábado! ❤ Apesar da entrada de bolinho parecer ter influência asiática (😂😂😂), acho q mostra apenas a versatilidade de fazer pratos maravilhosos independente do ingrediente! 😁😁😁 Os principais estavam DI-VI-NOS, MTO bem servidos, o Parpadelle para mim estava perfeito!!!! Cremoso na medida ideal, camarões enormes, macios e saborosos, mta abobrinha tb q dá um equilíbrio legal, amei amei 💕💕💕 A moqueca já na apresentação é diferente, né? Sem parecer um ensopadão, tem a medida certa de caldo para juntar todos os elementos q estão no prato. Uau. Com a pimentinha da casa então... 😍😍😍 Por fim, a sobremesa. O QUE É ESSA TONGUAVA, SENHORRRRRR 😭😭😭 um cremoso sorvete de queijo com goiaba e chips de côco, eu e a minha mãe estávamos disputando pelas colheradas daquele enorme copo q não achavámos ser possível terminar depois de tudo q já havíamos comido. 😂😂😂😂😂😂😂😂 Enfim, amei tudo e super recomendo! 👏🏻👏🏻👏🏻 . . 📃 》Bolinho de pernil | R$26 Pernil temperado com especiarias & dip picante 》Parpadelle | R$75 Com camarão, abobrinha sautee & açafrão 》Moqueca TonTon | R$65 Com lula, camarão, peixe, arroz basmati, & farofa 》Tonguava | R$22 Goiaba cascão, goiaba confit, creme de queijo . . 📍R. Caconde, 132 - Jardim...