Fondue Mezzanino — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Experiência muito desagradável. Escolhemos o restaurante por suas boas recomendações, porém depois de deixar o nome não lista de espera e esperar por mais de uma hora, fomos chamados e redirecionados para um outro restaurante no térreo, que segundo os atendentes “era a mesma coisa” e com a mesma cozinha. Chegando no outro local, mais espera para sermos atendidos e após o pedido mais espera pelo fondue. Ficamos esperando por pelo menos 40 minutos... Estávamos em três pessoas, então pedimos por uma sequência para o casal, com valor de R$ 138 e um individual no valor de R$ 79. Todos os fondues são saborosos, porém a quantidade é insuficiente e não ficou claro como funciona o serviço, uma vez que para o fondue de queijo foram servidas duas porções de pão do mesmo tamanho com duas panelas para três pessoas (imagino que uma do casal e outra do individual), para o fondue de carne foi disponibilizada apenas uma panelinha e dois pratos com lâminas de carne, totalizando cerca de 36 lâminas para as três pessoas, e finalmente para o fondue de chocolate foram servidas duas porções de frutas também do mesmo tamanho... Como as porções foram insuficientes solicitamos mais uma porção de carne (que também veio com 18 lâminas), e não fomos informados que o reabastecimento seria cobrado. Também fomos surpreendidos quando solicitamos o fondue doce e fomos informados que só o casal teria direito ao fondue doce, enquanto o individual (no valor de R$ 79) deveria pagar este fondue a parte. Por fim, depois de muita espera e uma série de surpresas desagradáveis, a garçonete que nos atendeu, e que foi muito solicita apesar de nossas reclamações, informou a nossa insatisfação ao gerente. O gerente, também bastante educado, nos deu um desconto cobrando apenas a sequência para o casal. Apesar da cortesia da equipe, do desconto e do fondue ser saboroso, não recomendo de maneira alguma, pois o serviço não vale o cobrado e principalmente porque o Restaurante Mezzanino transformou um jantar que era para ser uma experiência agradável em uma péssima recordação de...

Sábado fomos pela primeira vez a casa em dois casais e a experiência foi muito boa, começando pelo atendimento que era excepcional. Fomos atendidos pelo garçom Amauri, que foi muito solícito e eficiente sugerindo inclusive um vinho que foi do agrado de todos. Uma mulher loira, suspeito ser a gerente ou dona, muito simpática e preocupada em garantir que tudo estivesse em harmonia. Ficamos em uma mesa, embaixo de um toldo, uma espécie de varanda, ao lado do som de gaita de um senhor também muito simpático, foram músicas conhecidas e demos muitas risada, às vezes o som ficava um pouco alto para conversar, mas a gerente estava bem atenta e pedia para regular. Quanto a comida em si, pedimos um festival de fondues para cada casal (R$ 124 por casal), a quantidade a princípio não é tão servida, mas saímos satisfeitos, nos quais ambos caras (incluindo eu) costumamos comer muito bem. O fondue de três tipos diferentes de queijo estava muito bom, pão não estava passado e em momento nenhum nada queimou ou ressecou. O de carne foi servido em forma de carpaccio enrolado, com umas oito opções de molho, barbecue, alho, vinagrete, geleia de morango com pimenta, pate de azeitona roxa, tártaro, mostarda... Cozido em um caldo de carne, sem óleo, mas era até que rápido para cozinhar. Por último, o fondue de chocolate era uma mistura de meio amargo com ao leite, o que não deixou o fondue enjoativo, com uvas, banana, morango, abacaxi, melão, bolacha de morango tipo waffle e marshmallow, pedimos um pouco mais de banana e morango, pois a porção era relativamente pequena e eles trouxeram sem acrescentar na conta. Foi nos avisado que poderíamos pedir para repetir a porção inteira com acréscimo de valor, porém não foi necessário. Vale a pena, inclusive por estar no centrinho, tinha uma fila de 1h e pouco, mas deixamos o telefone e fomos...

Eu e minha namorada pegamos o Fondue por sequência, mas foi horrível. O Fondue de queijo era nada mais que um creme de amido salpicado de queijo e algumas especiarias (e era "aquecido" por uma vela, ou seja, sempre naquela temperatura morna). O pão estava com um gosto MUITO esquisito, duro e velho. Eu adoro pão italiano, mas se este era um, estava já MUITO velho.

Ah, e a cesta do pão vem salpicada de migalhas em diferentes estágios de decomposição. Provavelmente lembranças de algum tempo áureo do restaurante (quiçá?).

O Fondue de carne também foi bem decepcionante. Os molhos não são nada bons (como que se consegue errar molho barbecue?!?) e as carnes, além de pequena quantidade (uma dádiva escondida; mais sobre isso adiante) também não estavam boas.

O Fondue de chocolate foi o melhorzinho, mas o chocolate em si deixa a desejar. Sem falar na quantidade de frutas minúsculas.

Já no meio dos Fondues salgados, minha barriga estava reclamando (e olha que sou alguém que aguenta comer bastante variedade), mas pro fim do de chocolate eu estava pálido, suando frio e com dor de barriga. Por um momento achei que era intoxicação alimentar.

Ao falar para o garçom que não iria pagar os 10%, este me responde que não recebe salário algum além das gorjetas "mas tudo bem, vou tirar aqui". Não sei se ele estava mentindo ou não, mas não me impressionaria se fosse verdade; sei como alguns restaurantes podem ser com suas equipes. Se for o caso, está na hora d'ele ou mudar de emprego ou fazer uma denúncia.

Ponto positivo: não havia música ao vivo no dia no restaurante (só faltava me falar que a pessoa que toca só recebe o valor do couvert artístico). Infelizmente havia música dm alguns outros próximos e o som vazava...