Villa Gourmet — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

Em 2023, fomos muito bem atendidos na noite que fomos jantar. O garçom Eduardo foi muito simpático e gentil, e prestou um ótimo serviço. Pedimos a sequência de foundie, e foi muito bom. Estava maravilhoso! Nós gostamos bastante. No dia seguinte, voltamos para o almoço, onde pedimos picanha e Salmão, e ambos estavam deliciosos. O ambiente é super calmo e aconchegante, e não estava cheio. Nós recomendamos aqui, mas voltamos para fazer uma revisão do nosso comentário. Atualmente, percebemos uma mudança da gerência e dos funcionários. E voltamos por termos recebido um excelente atendimento nas vezes anteriores que viemos. Trouxemos meu sogros dessa vez para conhecer o local. Porém o atendimento além de ter sido péssimo, o valor dos pratos aumentou e a quantidade diminuiu. E a qualidade da comida também. No dia de hoje, fomos ao restaurante e pedimos nossos pratos, e a minha comida estava super seca. Um prato de R$139,00 e difícil de comer por estar seco. Perguntei ao garçom se seria possível conseguir apenas um pouquinho de molho de tomate ou caldinho de feijão para só dar uma molhadinha na comida e conseguir descer, já que o prato estava extremamente seco, e então o gerente veio para dizer que feijão eles só vendiam em porções e que não era possível arranjar e se eu quisesse um potinho de molho (que cabia no máximo umas 3 colheres de sopa de molho), eu teria que pagar por isso, e seriam extra R$14,00. Impossível de terminar a comida, e horrorizada com o valor que iriam me cobrar por 2 ou 3 colheres de molho, pedi para embalar minha comida pra viagem. Após fazer o pagamento, pedi ao garçom se poderia arranjar uma sacola para minha comida que estava no alumínio para levar, e o garçom buscou uma sacola e sequer deu o trabalho de abrir a sacola e colocar dentro. Somente esticou o braço e deu a sacola de qualquer jeito na minha mão e saiu. Achei um absurdo a maneira que fomos atendidos pelo garçom e ainda mais, não poder pedir uma pequena e insignificante alteração do prato, por estar Impossível de comer, e ser cobrada o preço de 1kg de extrato de tomate, por 2 colheres. Não volto mais, e digo mais, não recomendo a mais ninguém. Vamos procurar por um lugar que não tenha um...

VILLA GOURMET BAR & RESTAURANTE * CAMPOS DO JORDÃO/SP O Villa Gourmet é um restaurante muito bem localizado no Capivari em pleno agito da cidade. Com espaço para 120 lugares, o restaurante possui três ambientes – inferior, superior e varanda – além de uma localização privilegiada entre a movimentada Avenida Macedo Soares e a Rua Djalma Forjaz, em Campos do Jordão. Tornou-se referência de boa gastronomia contemporânea, aliada a uma alimentação saudável com produtos excelentes de fornecedores da cidade e região, oferecendo mais de 80% de produtos feitos na Serra da Mantiqueira. Uma das referências da casa é o fator de apresentar pratos feitos sob baixa temperatura, à vácuo. Eu estive jantando no restaurante e gostei muito da casa, além de ser aconchegante, intimista na decoração com luzes baixas e até romântica, o restaurante cumpre muito bem o que se propõe. Existem diversas opções no cardápio que se tornam tentadoras desde as entradas, fondues, carnes e peixes bem elaborados. Iniciamos nossa degustação com algumas entradas de queijos e molhos deliciosos. PROVOLONE RED - Provolone Flambado ao Whisk Red Label, acompanha pães artesanais e o delicioso BRIE IN CROSTA - queijo brie em crosta de pães, gratinado, acompanha geleias e pães. Ambos são deliciosos, começando pela apresentação, também a qualidade dos queijos, a consistência, macies e o sabor inigualáveis! Já o prato principal eu não resisti ao Bacalhau Imperial - Um enorme Lombo de Bacalhau de excelente qualidade, o tradicional Gadus Morhua, em farofa de pães, batata, cebola, aspargos frescos e azeitonas preta. Um prato bastante chamativo e atraente, serve muito bem uma pessoa que esteja com vontade de comer , é bem elaborado e a finalização impecável! Avaliação por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram:...

FUNDUE GOUMERT

Devido a grande ofertas de fundue fica até confuso escolher qual a melhor opção. A grande diferença fica entre sequência e rodízio, a média das sequências é de 450g não havendo reposição, e nisso, decidimos pelo rodízio, afinal, uma reposição é sempre bem vinda. O Renan foi muito solicito nos explicando a diferença e informando que o queijo deles era suíço e que era diferente de todas as propostas, o que de fato é! Escolhemos pela opção de “Rodízio de fundue tradicional” no valor de R$ 139,00 por pessoa que vinha com cesta de pães e batata noisette e goiabada cascão. O fundue de carne tradicional com filé mignon, calabresa, peito de frango e oito molhos. O fundue de chocolate tradicional com frutas da estação (banana, uvas, morango, abacaxi) wafer, canudinho biju e marshmallow. O vinho optamos por um grego por nunca termos tido a experiência, que foi uma excelente escolha e harmonização. Uma dica é que os molhos possam vir com alguma identificação, porque por mais que seja informado, na hora de comer esquecemos. O garçom Matheus foi super atencioso em todo o momento que estivemos lá. Um ponto interessante é que o local possui um pequeno espaço kids. Ressalta-se que a opção de R$ 139,00 para a de R$ 169,00 é a inclusão de legumes. Optamos por ficar no segundo andar, que também é bem charmoso e tem um vista privilegiada do centro . É uma excelente opção de fundue por ser rodízio e pelo custo!...