Jules l'art du pain - Moema — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I wrote a review earlier about my disappointment in the authenticity of this shop. (With a 3-star rating) The owner replied politely and with a lot of passion, and I went back several times to try different things (as it's behind my corner). I also had a chance to talk to him in person (again always full of passion). Meanwhile I am also since longer in Brazil and some things I start to realise...

It is just not that easy to make a 100% authentical product as the raw material are not that easily at hand, or just taste different here.

I took my husband there as well for a second opinion. And we can both agree on the following: according to us everything feels just a little more heavy and contains more butter/oil than at home (croissant, bread, crocque Monsieur, pain perdu,...) But it's all tasty and we are coming back. I can understand our french neighbors also like the marchandise. Another adjustment we feel is the size :-) we are not used to such large pain au chocolate (but who complains about that!) Mind that we are not coming from France, but other parts of Europe (eg. Italy), where there are surely as well modifications.

I also had other drinks there, and the coffee was fine. I don't know what happened to the coffee the first time (too bitter/strong), but it seemed a one time occasion.

To cut a long story short: one star more, you'll see us back on...

Tenho a sorte de ter a Jules no “quintal” da minha casa! Frequento quase que diariamente a padaria para comprar os deliciosos pães e croissants! Para mim, não há padaria que faça um pão integral de fermentação natural melhor que o da Jules (todos são bons, mas meu predileto é o de nozes), ou mesmo o croissant (o melhor é o com amêndoas)! As geleias artesanais são ótimas, e há várias opções de queijos e frios diferenciados.

Além dos produtos deliciosos, não poderia deixar de mencionar o atendimento maravilhoso da Janaína! Afinal, um atendimento simpático, educado e eficaz faz sim toda a diferença! Mesmo às vezes com a carinha cansada de estar ali desde manhãzinha, quando passo no final do dia está lá a Janaína, sempre com um sorriso no rosto para recepcionar a todos. E além da simpatia, o atendimento da Janaína é super rápido e ágil. Sempre sabe todos os códigos de cor (eu até hoje só consegui decorar os 2 dos pães que mais como rs), e consegue sempre se virar nos 30 nos horários de pico. E, de novo, sempre com educação e paciência para lidar com todo o tipo de cliente que chega. Dessa forma, gostaria de parabenizar e agradecer a Janaína pela ótima profissional que é! E também parabenizar os padeiros da Jules pelo trabalho excepcional de vocês! Moro muito perto e sempre ouço eles chegando de madrugada, acho que nem 3h da manhã! Obrigada e saibam que o carinho com que vocês cozinham a gente consegue sentir através dos pães...

Mensagem editada após resposta do proprietário: Proprietário respondeu com uma inverdade. Chamamos o supervisor para uma explicação e o mesmo não disse uma palavra diferente de "acabou mesmo o croissant", desta forma nossa única opção foi sair sem tomar café da manhã, e o mesmo fez cara feia té nossa saída, tanto que outros clientes até deram risada pela postura inadequada. Uma penaa o proprietário não ter visibilidade disso para procurar melhorar o atendimento de um local que tinha tanto potencial para ser sucesso. Uma pena.

Mensagem inicial: A proposta do estabelecimento é boa mas tive uma péssima experiência. Escolhi este local pois gostaria de um ambiente e comida diferenciados. Eis que para nossa surpresa o atendimento deixou a desejar e trouxeram nosso pedido (7 itens para 2 pessoas para um café da manhã), com a exceção de um prato pois “o croissant acabou”. Chamamos o gerente na esperança de uma explicação e alternativas para nosso caso, pois não seria adequado 1 pessoa começar a comer enquanto outra espera ou então todos pratos esfriarem por conta de um erro desse. Poderiam ter avisado antes. No entanto, ao falar com o gerente, o mesmo nos tratou com frieza e destrato e o que nos restou foi ir embora sem consumir nada. Infelizmente custos de desperdício para o local e mais um cliente insatisfeito. Fomos tomar café em um local mais simples e pudemos ter um bom início de dia devido ao ótimo atendimento de outro...