Bouffe-moi ! — Restaurant in Montreal

Imagine a sunny summer day, when on your quest for sustenance, you find yourself giving pogo another chance. Except this time it’s a pogo reinvented, modernized with a fun fresh twist, served with fresh lemonade sweetened with Maple syrup. Well stop imagining this place does exist!! And the food is amazing! They make the salads the chips the pogos lemonade all right in the heart of the Jean Talon Market! And the girls behind this business? 2 sisters, they make the food serve the food they run the cash do the prep the social medias etc… but they are always smiling like rays of sunshine welcoming you to their little island! Food there isn’t just sustenance at that point it’s an experience. Comfort food in a healthy fresh local and vegan way (oops i noticed it was vegan only on my 2nd time there haha) freshly made with pure happiness and served with great pizzazz!

In short: Good food, good vibes and contagious energy, a fresh ambiance in the market, a must visit!

Go check Bouffe-moi ! A hundred out of ten...

Nous avions hâte d'essayer ce nouveau kiosque végane. Je m'attendais comme d'habitude à payer ce que je surnomme la "taxe végane", ce phénomène qui consiste à surcharger à cause du prestige de l'appellation végane.

Mais là, ça dépasse l'entendement. 9$ pour deux pogos pis du ketchup.

Ce n'est pas une faute de frappe.

9$

Des pogos. T'sais, genre une saucisse végane ben ordinaire, avec une panure pas très goûteuse, qui tenait tant bien que mal sur le bâton.

20$ pour un repas constitué de deux pogos avec des chips et une limonade miniature. Les chips sont corrects et je dois dire que la trempettes qui les accompagnent est très bonnes. La limonade est bonnes mais le format n'étanche pas la soif... il y a quelques goûtes et des glaçons.

Encore une fois, on a affaire à un resto végane qui met le paquet pour faire des belles photos des propriétaires et lancer ça sur Instagram... mais où est l'amour dans la nourriture? Je n'ai pas senti le même effort et la même attention dans la cuisine que dans l'image et le réseautage.

Mais si au moins le prix était représentatif! On parle ici d'un stand, un kiosque! Pour moi, le véganisme doit venir également avec des valeurs. Le véganisme efficace doit être accessible aux humains, donc abordable. C'est une roue qui tourne.

Ici, on voit que des personnes privilégiées vendent du fast food à un prix astronomique sous la bannière du véganisme. Il y a quelque chose qui n'a pas été compris dans les valeurs du mouvement et la nécessité de rendre le tout accessible afin de populariser cette philosophie, réduire la souffrance, la cruauté et sauver notre planète et les êtres qui l'habitent.

Je vais prendre mon paquet de saucisse Lightlife et me faire des pogos chez nous. Il n'y aura pas de petites photos instagram cute pour m'exhiber. Juste de la nourriture succulente que je ferai goûter avec...

Hors de prix pour du fast food sans aucun intérêt préparé en 2 minutes (4 pogos, 2 bières), facturé à un prix quasi gastronomique. (Les serveurs n'y sont pour rien, mais il n'y a toutefois aucun service à table, ce qui explique le 1 étoile pour le service vu les prix pratiqués). Rapport {qualité & expérience gustative} / prix : proche de zéro. Rentabilité financière pour le gérant de ce commerce : sûrement excellente (vu les coûts dérisoires que doivent occasionner les matières premières...) Tester une spécialité québécoise : OK. Mettre le prix pour tester : OK pourquoi pas. Mais encore faudrait-il que la marchandise soit au rendez-vous, digne du prix pratiqué, et qu'elle soit renversante... 4 pauvres saucisses fumées pour 2 personnes dans une panelure cuites en 2mn, * 2 bières 33 cL...présentées comme "artisanales" et sans aucun intérêt gustatif pour un prix aussi exorbitant qu'injustifié, une table sale qu'il nous a fallu nous-même nettoyer... Le tout pour un goût monopolisé par la sauce (le reste étant insipide) pour un coût taxes incluses de 60 dollars : ce serait à la rigueur ok si le goût faisait tomber parterre. Dans le cas présent, nous en sommes à des années lumière : on reste figé, horriblement déçu par la sensation de s'être fait arnaquer, qui plus est avec un estomac non rempli au final... Je confesse mon incompréhension face à tant d'enthousiasme et de notes si positives sur ce coin de mal bouffe... Un bel exemple du fait qu'il faille se méfier face aux commentaires que nous pouvons trouver ça et là... Ce qui attire : la musique à fond et les couleurs du bar. Et on se fait avoir. Assurément une adresse de choix pour toute personne désireuse de jeter de l'argent...