Living Café — Restaurant in Las Condes

Me pareció un lugar grato, está ubicado en un lugar muy tranquilo a pesar de que su terraza está separada solo por una vereda de la calle. En cuanto a la comida y servicio me sentí un poco defraudado, del servicio podría intuir que existe demasiada rotación o bien no existe la dotación necesaria, fue el solicitar mas de una vez atención y la espera lo que me llevo a pensar en esto, por otro lado me llevaron a la mesa la cerveza que solicité, pero la lata estaba súper sucia (con tierra) y claro tuve que limpiarla. Pensaba pedir entrada, fondo y postre, pero lo que me sucedió no me alentó a llegar al postre lamentablemente. Ahora el mayor de mis problemas, soy vegetariano y para contextualizar, la carta a través de símbolos especifica que productos son vegetarianos, desconozco de verdad si hay opciones veganas. Pedí de entrada una sopa clásica francesa de cebolla la cual no especifica con que tipo de reducción se hace la sopa pues todo el resto es cebolla y una tostada con un queso que no recuerdo cuál es, para el fondo pedí cannelloni de Zucchini rellenos con un clásico pino vegetariano. Fue hasta que ya llevaba un cuarto de la sopa que pude darme cuenta por su fuerte sabor a algún tipo de carne, la reducción con la que se hace el caldo es de pollo (por lo que me comentó el garzón), claro que no seguí comiendo. Luego cuando pido mi plato de fondo llegan los cannelloni algo fríos, deduzco que los sirvieron al mismo tiempo que la sopa y los dejaron ahí hasta que acabe mi entrada, estaban ricos pero muy fríos. Quisiera comentar de igual forma que pude averiguar por Google de que se trata una sopa de cebolla francesa clásica, pero la carta vendría siendo como el documento en el cual uno confía, no es la idea estar preguntando todo el tiempo "por si acaso" menos si no hay algún indicio que considerar, entiendo que la cultura del vegetarianismo o veganismo es algo que está en crecimiento, pero si lo van a implementar creo que hay que tener mucha seriedad y cuidado, pues a veces y no menos importante es por opción, otras veces es por salud y ahí la situación se torna...

Muy mala experiencia. La mesera nos dio vuelta jugo encima DOS veces a mí y a mi pareja (y la comida que nos quedaba). Y cuando hablamos con el manager del café no nos prestó atención, ni ayuda, ni siquiera nos trajo servilletas. Con una sonrisa burlona. Una falta de respeto. Además, nos atendieron horrible. Tuvimos que pedir que nos tomaran la orden porque nadie nos atendía. Nos tomaron mal la orden, llegaron mal las cosas. Capuccino cuando pedimos cortado, a mi amiga celiaca le trajeron pan normal (menos mal nos dimos cuenta), y cuando les dijimos que se equivocaron de pan, no nos creyó que pedimos pan sin gluten. Se quedó mirándonos, y nosotros le preguntamos ‘va a traer el pan sin gluten?’ Y dijo ‘no se los traje?’ (no nos lo había traído). Le dijimos: no, lo puede traer? Y dijo: lo pidieron cuando ordenaron? Claro que sí, sí lo habíamos ordenado, de hecho la nota del mesero anterior lo probaba. Los 4 meseros que nos atendieron, nos cuestionaron si lo habíamos pedido. La comida llegó fría, aunque era rica. Luego, la mesera nos intentó despejar la mesa y le dio vuelta el jugo a mi pololo encima. Mi pololo pidió permiso para salir a secarse ya que ni servilleta le pasó (porque estábamos en una esquina y la mesera tapaba el paso), y la mesera dijo ‘sí déjeme levantar esto’. Procede a levantar el individual lleno de jugo y me lo dio vuelta encima a mí y a nuestros postres. Y de nuevo, la mesera ni se movió porque siguió levantando platos, mi pololo y yo empapados de jugo. Luego de ir al baño a intentar secarnos, quisimos hablar con el manager para que al menos no nos cobrara el postre que no nos pudimos comer (por que estaba empapado de jugo del individual), y la cara de burla y el nivel de inoperancia de este gallo fue casi increíble. Pésimo lugar, malos meseros y aún...

ACTUALIZACIÓN: Todavía les falta más que mejorar, la atención deja mucho que desear ahora y el desayuno aunque se agradecía que tuvieran opción de pan sin gluten, venían los huevos fríos, no muy agradable de comer.

Conozco hace un buen tiempo living café, y me gustaba mucho, por su oferta de menú, calidad y atención. Lamentablemente este último tiempo en términos de la calidad de las preparaciones de café ha disminuido bastante su calidad. El jueves pasado pedí un chai latte frío, el cual antes hacian de una manera excelente, donde estaba la parte de la infusión de chai y encima la leche texturizada, haciéndose dos capas visibles de infusión y leche espumada (para hacerlo versión fría, se acompañaba de hielo). Pero en mi última visita esto fue lo que me entregaron, una especie de leche aguada con un leve sabor a chai, parecia leche pasada por juguera, le comente al mesero lo sucedido quien fue a cambiarnos las bebidas, pero de nuevo nos entregaron lo mismo, solo que un poco más espumoso, pero al rato la espuma se volvió de nuevo una leche aguada.

Destacó la atención del mesero de ese día que fue muy empatico e hizo lo posible por hacernos sentir cómodas.

No es la primera vez que me pasa, hace aproximadamente un mes fuimos con una amiga y ella pidió lo mismo pero version caliente, y fue el mismo resultado, mi amiga estaba muy decepcionada porque yo le había recomendado este café y lo que le entregaron no era acorde, era una leche caliente con un muy leve sabor a chai.

Espero que tomen nota y mejoren este aspecto, porque no es la calidad esperada de un local de...