Carnal Prime Steakhouse — Restaurant in Vitacura

Just left Carnal after I had a very weird dining experience. I was sat at my reserved table and after I ordered my cocktail and they delivered the bread service the manager comes and asks me to move table to accommodate a larger group. Which I wasn’t particularly excited to do but I obliged anyways. My server then forgot about me for 20 minutes as he was now fussing over his large table of 6. I finally got a chance to order my steak and a salad and I requested to add some red onions to it. Food comes, salad whitout onions which he then realized and took it away to be fixed. Steak was cooked very well and the salad was lovely. Manager never came back to check on me, or the server to ask if I needed anything else. I had to wave at them for oil and vinegar. Weird experience overall tonight and not what I would expect from the servers and managers. Extremely...

Das Restaurant hatte mich vor einem Jahr bei meiner letzten Chilereise im Vorbeilaufen sehr angesprochen, Rezensionen im Internet hatten diesen Eindruck bestätigt und so freute ich mich sehr auf den Besuch. Leider wurden wir bitter enttäuscht. Man sitzt wirklich schön - da hört es dann aber auch auf.

Ich habe noch nie einen solch schlechten Service erlebt, wie im Carnal. Der für uns zuständige Kellner hat keinen Hehl daraus gemacht, dass er keine Freude an seiner Tätigkeit verspürt. Er hat kein Wort mehr als „Hallo“, „Was darf es sein“ und „Tschüss“ mit uns gesprochen. Kein Lächeln, keine Nachfrage, ob alles in Ordnung ist oder ob man noch etwas wünscht - einfach gar nichts. Absolut grauenhaft und insbesondere für ein Restaurant dieser Kategorie völlig inakzeptabel. Nach Trinkgeld fragen hat er aber natürlich geschafft.

Zu allem Überfluss wurden unsere beiden Medium Rare bestellten Steak fast komplett durchgebraten serviert. Ein Missverständnis der Begrifflichkeiten lag nicht vor, da die kleinen Fähnchen, die ins Steak gesteckt werden, beide mit „Medium Rare“ beschriftet waren. Die Steaks waren aber fast komplett durch. In einem so teuren Restaurant? Inakzeptabel. Zu keinem Zeitpunkt hat der Kellner gefragt, ob alles in Ordnung sei. Weder nach dem Servieren, noch nach dem Abräumen.

Das Restaurant selbst ist schön und man merkte, dass das Fleisch von hoher Qualität ist. Ein komplett lustlos, ja fast Arbeitsverweigernder Service sowie Fleisch auf komplett falscher Garstufe haben unser Erlebnis jedoch ruiniert. Dafür dann am Ende vom Kellner noch zum Geben von Trinkgeld aufgefordert zu werden - einfach nur unverschämt. Wir kommen sicher nie wieder und können von diesem Restaurant nur abraten. Es gibt wesentlich bessere Restaurants für deutlich...

We went two times in two days. Service was great. Atmosphere was sophisticated, clean, inviting, and energetic. The food was great. Second day a little issue with temperature of the beef but they quickly accepted, fixed, and took it off the bill. The short rib was absolutely stunning, really incredible. Wine list was thoughtful. Beef, prepared simply, was of high quality. We loved the membership concept where members can store their bottles of choice. Overall a great experience...