Kanye Hot Pot (Nanjing East Rd Branch) — Restaurant in Shanghai

Интересный опыт, вкусно все было. В основном китайцы сидят, живая музыка. Заказываешь бульон из меню (две половинки разного можно, мы взяли один острый, второй не острый), ставят посередине стола и он закипает, к бульону выбираешь из меню мясо, рыбу и т.д. Потом варишь сам себе. Понравился карп больше всего. Ну, говядина и свинина ок. Лягушка - экзотично, но не впечатлила, больше ради фоток) Есть отдельный стол с салатами, соусами, травами, приправами и т.п, идёшь и берешь к столу сам что хочешь. На двоих с лягушкой и всеми остальными допами + 3мя бут.пива вышло 350 юаней (50$). Выдают передники, чтобы не испачкать одежду. Чисто китайский ужин, нам понравилось. По эскалатору на третий этаж. Мы уходили после 23 часов и люди еще сидели, допоздна работают. На улице Нанкин роуд в это время уже полностью пусто, красивой подсветки уже нет и все закрыто вокруг.

Это был наш первый опыт китайского hotpot, поначалу подсматривали за остальными, что они берут, как едят, с чем сочетают. После этого ели hotpot и в других местах, зашло блюдо. Но по сравнению с другими местами, здесь очень цивильно, тот же карп порезан так красиво, что после варки становятся как цветок с мелкими лепестками. В других местах встречали просто кусочки рыбы.

Единственная сложность, особенно в первый раз, это выбор по меню ингредиентов. Google переводил не всегда корректно, иногда очень смешно: "взрывоопасные фаршированные фрикадельки", ниже конкретизируют- "таблетки для автомобилей с покрытием из лопнувшей целлюлозы"😵‍💫😆 Не понимаешь, что к чему брать, что вообще стоит взять, что вкусно, что нет. Особенно долго я определялась на соусе и ингредиентах с общего стола, с которым мне вкуснее всего есть сваренное. Некоторые мисочки взяла, и просто не ела.

Рекомендую иметь с собой доступ к переводчику, всё меню на китайском, некоторое блюдо снизу подписаны на английском, но шрифт очень мелкий, некоторые буквы размазаны. То есть половина меню не читается.

Однозначно рекомендую, особенно если вы в первый раз...

Currently, this area is Yubaye Hot Pot. The restaurant offers rich and flavorful broth with several recipes to choose from, and you can customize your dipping sauce to your liking. Although the staff may not be fluent in English, they make every effort to assist customers. The prices are very reasonable, making it an excellent...

Ух… еле разобрались. Хорошо, что хоть официант - парень нашёлся с Английским и который нам помог с выбором. Заказываешь бульон острый/ не острый/ и тот, и другой, далее заказываешь то, что ты будешь в этом бульоне варить: грибы, свинину, овощи, курицу, говядину (её приносят в красивом драконе) и напитки. Ну и тебе все приносят и ты с удовольствием ешь,. Нам очень понравилось и качество еды и атмосфера. Нас было 4 человека, ели ни в чем себе не отказывая. Счет на 565 юаней. Ресторанчик на третьем этаже. Подождали минут 5, пока места...