Black Horse — Restaurant in okres Liberec

Had seafood chowder which was very good, drinka were ok as well.

For main I ordered a steak and here where the problem started — supposed to be medium rare but was past medium (no pink at all). Asked the waitress to exchange and she took the plate bit came back with is saying that the chef thinks it’s medium rare. I googled the picture of medium rare and showed her but it was still the same. Asked me if I want to have the steak rare then but at that point I figured the chef really doesn’t know how to make a proper steak so decided not to reorder anything and left.

Supposed to be the best reviewed restaurant in the town but I left dissapointed. Will not come back.

Two stars because it is one thing to make a mistake but another to not take it on and fix...

Ty bláho, tak to byla chuťová exploze! Dovolím si citovat jídelní lístek: Marinovaný celer v miso pastě a badyánu, bramborové grenaille, sépiové wasabi, banánový kečup, žlutá ředkev a smažené rýžové nudle. K tomu celému pak dva kousky kuřecích prsou. Sice jsem místo žluté ředkve takuan v jídle identifikoval nákladný zázvor, ale rozhodně si nestěžuji. Jídlo vypadalo naprosto skvěle a ještě lépe chutnalo! Zvláštně musím vyzdvihnout marinovaný celer, který byl pro mě opravdu něčím zcela novým a z celého jídla mi chutnal nejvíce. Avšak banánový kečup i sépiové Wasabi byli také skvělé. Zkrátka jsem si jídlo velmi užil a chutnalo mi moc. Škoda jen, že nejsem fanoušek tmavých piv, takže jsem Irskou atmosféru nedokreslil Guinnessem, ale obyčejnou Plzní. Celkově se mi koncept i tvář restaurace v moderním Irském stylu velmi líbí a je to příjemná změna oproti tradičním Italským či Americkým restauracím. Branding včetně loga a vlastních slunečníků na zahrádce se mi také líbí, ale nechápu, proč se restaurace více nepromuje. Kdybych nešel na jistou, ani bych nepoznal, že zde nějaká restaurace je. Navíc vzhled podniku zvenčí nekoresponduje se zbytkem a dokonce i název z venku je přeložen do češtiny (Černý kůň). Jedná se o maličkosti, ale jestli bych někde viděl prostor pro zlepšení, tak by to bylo asi zde. Každopádně nemohu jinak, než restauraci Black Horse dát pět hvězd a doporučit ji všem, kterým nevadí si za kvalitní jídlo připlatit. Za jednu Plzeň a jídlo jsem platil 420kč i s dýžkem. Díky moc týmu Black Horse za...

Dnešní návštěva jedno velké zklamání. Obsluha neprofesionální, jídlo hodně podprůměrné. Ještě se mi nestalo, aby mi jako první byla donesena polévka a až poté nápoj, který byl ještě přinesen po 20-ti minutách každý zvlášť (mně a mojí přítelkyni) , tedy dvakrát vyrušení během prvního jídla. Salát jako příloha neurazil, ale nic extra. Hlavní chod, br. kaše naprosto příšerná, asi jako lepidlo na parkety. Okurkový salát nepoživatelný, doobjednání druhého piva až po znovu upozornění servírky po 25-ti minutách. V celém podniku byly 4 stoly a 3 servírky, které evidentně svojí práci nestíhaly, nebo nechtěly. Ještě na sebe pořvávaly s pracovníky kuchyně, což je v takovém podniku nepřijatelné. Neustálé dotazování vedlejšího stolu jak jsou spokojeni a obcházení a nahlížení do talířů včetně našich snad co 3 minuty bylo až trapné a nepříjemné, připadal jsem si jak ve vězení, kde nademnou stojí bachař. Je sice hezké, že máte v menu extravagantní kombinace viz. fíky ve všem na sto způsobů, ale základní věci (viz výše) jsou propadák. V menu máte informace a rady jak šetřit vodou a vařit co nejšetrněji, ale vaše papírové jídelní lístky na jedno použití jsou evidentně v pořádku. Irskou restauraci to připomínalo asi jen zeleným ubrouskem na stole. Hrajete si na něco nóbl, ale nemáte na to. Naučte se nejprve základní pokrmy, včetně proškolení personálu, co se sluší a patří, a pak se pouštějte do něco složitějšího. Ceny kvalitě jídla a jeho servisu rozhodně...