Restaurant Menendez — Restaurant in Aalborg Municipality

Menendés er en fantastisk tilføjelse til det aalborgensiske restaurationsmiljø, og byder som en af de få restauranter i hele Jylland, på mad fra det sydamerikanske køkken. Og så får det lige et lille frisk pust fra nord, som passer sig virkelig godt.

De unge tjenere var søde og imødekommende, men selv da restauranten var fyldt, var det som om de var for mange, for de stod bag baren og kiggede, imens vi sad i over en halv time og ventede på anden servering. De var for mange, og det var som om, de mistede tempo af den grund. Jeg kan tage fejl - måske var kokkene ikke hurtige nok, men folk der kom efter os, fik mad før os. Det vi spiste smagte så til gengæld virkelig godt. Og den latinamerikanske musik flød ud af højttalerne og fik os i fredagshumør!

Vi bestilte en Lille Menendés til 800,- med cocktailmenu, som kostede 100,- i tillæg. Snacks, 8 retter og kaffe med sødt.

Snack og velkomst (uden velkomst) Tortillachips med en god, hjemmelavet salsa og en urtecreme (det nordiske islæt) og en Hasta Luego cocktail med tequila, agavesirup og lime. Virkelig lækkert!

og 2. servering Cremet muslingesauce/suppe med torsk, toppet med pomelo og kokos. Det smagte himmelsk, og fisken flagede, men jeg fik fornemmelsen af, at den var sous videt for længe, da den trods sine blanke flager, virkede en smule opløst i teksturen. Samtidig fik vi en virkelig lækker græskarsalat med papaya og puffet yucca. En rigtig lækker salat, som jeg bliver nødt til at replikere derhjemme!

Og så kom den førnævnte halve times ventetid! Som faktisk gjorde, at maden nåede at lande og fuldstændig tog vores momentum. Hvis man skal spise meget eller mange retter, skal man passe på med pause. Den anden vej rundt, er det et godt trick til at spise mindre, hvis man gerne vil tabe sig. Det var vi ikke lige ude efter her!

og 4. servering En grov tatar af okse med chiliolie og hvidløgsskud og lime. En rigtig lækker tatar med god tekstur og dybe smage fra Sydamerika. Og så en sprød platano(madbanan)chip med trøffelcreme, salat og skinke, toppet med så meget havgus, at ingen af de andre smage trængte igennem. Jeg er gudskelov virkelig glad for havgus. Men det var lidt synd for de andre råvarer! Hertil fik vi en Papa Pisco cocktail med vodka og passionsfrugt. Frisk og let bitter matchede den maden perfekt.

Efter den runde var vi ved at være mætte, me. I håbet om at fuldføre, bad vi om at få næste runde hurtigere,og det fik vi.

og 6. servering Taco med rødkål og andelår var en flad fornemmelse, og råvarernes gode smage kom slet ikke til udtryk. Jeg måtte efterfølgende læse menukortet igen, for at finde ud af, hvad jeg spiste, for jeg kunne ikke smage det. Confiteret svinebryst med gulerødder sad lige i skabet. Saftigt og krydret. Vi klemte en enkelt mundfuld ned, inden vi kastede håndklædet i ringen.

Vi kommer igen. Og så håber vi, der er strammet op, for de kan sgu noget derinde! Den er...

I am from México, I am latina and I DO NOT recommend this place if you are expecting to try Real mexican/latin food. It is not authentic Latin food, and the poor Naive danish people are thinking they are eating authentic latin food... 😨

I tried this awful ceviche, and this is not ceviche at all. The Salsa it tasted like the Salsa from the supermarket Taco Sauce "Santa Maria" that BY THE WAY that is NOT salsa... that brand does not exist in México. I think people should know that if you want to try a real genuine Mexican salsa or whatever salsa it is you should not try this ceviche. It is only tomato with weird flavor. By the way the desserts and cocktails were fine, it was delicious but the rest of the food it is an insult for...

We went to restaurant Menéndez and had the 12 courses. "We" is my family with wife and two kids in the age of 4 and 7. This was a great experience for all of us. The food was fantastic and the service was exceptional. Even during the most busy times, the waitresses had time to listen and talk with our kids which gave them a very special evening. They were also aware that we did not need too much time between the dishes. Well done! Go there and have a great evening - alone, with partner, date, friends, or family. The food is truly fusion kitchen with a lot of different tastes and textures. A really great experience. Wine is good -...