Querelle — Restaurant in Amiens

Baroque, refined, elegant, pleasant, to discover, for the setting, the dishes and the hosts and have an excellent time.

I live in Amiens and although I go to restaurants too little for my taste, I have already been to Querelle twice and I will return there again when the opportunity arises. I leave this message here and in English, because working internationally, I know that it is important for tourists arriving in a city to choose a restaurant without asking questions. At Querelle, you will encounter:

1. a baroque setting and decor, unique, original, refined worked (like your hosts)
2. dishes that combine tradition, reference to inherited family dishes and terroirs or revisited recreated invented, developed with products selected for their quality, accompanied by wines from small producers met, chosen, even found
3. entire bosses, dedicated staff: the customer is king? no, because they love the customers precisely and if you are the king, then they would be the servants and the other customers would be neglected... It's more subtle: they want and will do everything possible to ensure that you have a wonderful time, advising you well, serving you well, pampering you well. Without concession, for your greatest pleasure, with respect and complicity. The price ? more than a fast food restaurant, less than a starred restaurant, completely affordable and above all largely justified by the quality of the time spent and the dishes and wines tasted. Go there with your eyes closed or...

Une fois n’est pas coutume, inversons les rôles et jouons nous aussi, à critiquer des clients qui critiquent en se prenant pour des critiques qu’ils ne sont pas, sur Google ou ailleurs ! Vous êtes venus samedi soir à 10 en effet comme vous le soulignez, dans un lieu qui ne vous convenez pas (pourtant vous êtes venue 2 fois pour visiter, lire la carte pour la comprendre, nous téléphoner plusieurs fois, pour savoir si il y aurait tel ou tel choses alors que vous aviez la carte, nous téléphonant le matin même pour nous dire que vous étiez malade, et que vous ne saviez pas si vous alliez venir… et puis vous êtes venue…vous et vos amis … Pensant être chez vous, n’hésitant pas à apostropher la table d’à coté plus nombreuse que vous, pour leurs demander de ne pas faire trop de bruit parce que vous alliez prendre la parole, vous exigez de couper le son du restaurant (son qui n’ai pourtant qu’une légère musique d’ambiance) pour faire un discours long comme vos soirées d’hivers et là, nous refusons par respect pour les autres clients qui n’ont pas à subir des souvenirs qui ne sont pas les leurs, et là c’est parti pour la soirée des grimaces,... Vous pensiez être chez Vous mais, vous étiez chez NOUS, vous vouliez louer un salon pour papoter un samedi soir en bloquant une table de 10 personnes, sans boire de vin dans un bar à vins, sans partager dans un lieu qui invite au partage. Vous nous reprochez de ne pas proposer de planches alors qu’il y en à 3 sur la carte, une planche de charcuterie Eric Ospital ( 5 charcuteries différentes) le best de la charcuterie d’un éleveur qui élève ses porcs aux céréales en pleine nature, une planche de la mer avec en autre du thon fumé de l’île d’Yeu, un tartare de bar au gingembre…., une planche de fromages de la région affinés par nos soins… mais elles sont à 19 € nos planches, et OUI la qualité à un prix ! Vous nous reprochez de ne pas faire de cocktails (et oui nous sommes bar à vins avec des références de petits producteurs en bio, en culture raisonnée, ou en biodynamique) ….Alors vous ne prendrez pas de vin, soit ! Résultat vous bloquez une table de 10 un samedi soir pour 17 € par personne, et vous jugez nos produits, Madame Reussner faisant un scandale parce que nos produits ne sont soit-disant pas qualitatifs, que le rapport qualité / prix / quantité est soit-disant à revoir, vous qui visiblement ne savez pas reconnaître de la frites fraiches à de la frites congelées !!! … Mais qui êtes vous Madame Reussner, Monsieur Wenzinger jean-Marie, Madame Tilliette Caroline pour juger de notre travail et celui de notre jeune chef plein de talent et de promesses, que faites vous dans la vie pour avoir l’audace de nous donner des leçons de cuisine… Nous aimerions bien savoir. Qui êtes vous, vous et vos amis pour juger un lieu sans en avoir compris l’essence et le concept ? Pourquoi alors venir dans un bar à vins si on n’aime pas le vin ? Pourquoi venir dans un restaurant de partage pour ne pas partager ? C’était couru d’avance que vous passeriez une mauvaise soirée !!! Vous êtes comme ces gens qui vont dans des crêperies bretonnes mais qui n'aiment pas les crêpes ... Vous pensiez faire une orgie pour 17 euros par personne un samedi soir en plein cœur d’Amiens, nous pensons que vous vous êtes trompés d’adresse… La bonne nouvelle c’est que vous ne reviendrez pas et ça ! ça va égailler notre week end je ne vous le cacherai pas… Y&H Querelle Amiens Et à l’instar de Maurice Pialat nous terminerons avec ces mots, « je ne vais pas faillir à ma réputation, je suis surtout content ce soir pour tous les cris et les sifflets que vous m’adressez ... Et si vous ne m’aimez pas, je peux vous dire que je ne vous aime pas non plus » Maurice Pialat– 1987 PS: Pascal Lamotte vous non plus vous n'avez visiblement pas lu ou compris notre réponse mais je crois que c'est VOTRE ego qui à du en...

Very dissatisfying food.The restaurant looked very quirky so attracted us to go inside, sure enough it was very different including having a fully decorated Christmas tree with lights on in March. We expected a high-quality food, but unfortunately it was completely the opposite. Both my husband and myself were not impressed with any of the food we ate. I had duck but it had gristle, never had duck with gristle before! My husband ordered the ham but was incredibly dry and less than ordinary. I could tell by the waiters, one of which I presume was the owner, we may be wrong, that they thought their food was of a high standard. One of the waiters had on luminous green trainers with wings! Yes wings. Nothing to do with the food I know. Overall I would not come back to this restaurant and I would definitely NOT recommend it. The only good thing was the white wine which cost €36 I’ve been as honest...