Quick Amiens — Restaurant in Amiens

Que dire ? J’ai travaillé dans des fast-foods, je sais la difficulté. Mais là, je n’ai jamais vu une aussi mauvaise organisation. Premièrement, on arrive dans le Quick, le sol est sale (nourriture et verre de soda), les tables sont sales. Et personne n’est en train de nettoyer. Avec l’expérience, on se dit qu’il y a plein de commandes, c’est normal de prioriser les clients MAIS, on arrive au comptoir, personne, pas un client, si environ 5 commandes Le drive, à peine deux voitures

Deuxièmement, on commande sur les bornes, et surprise: Pas de duoBurger, pas de Milkshake gourmande. On demande, pour le duoBurger, il est en rupture, ça arrive car c’est une bonne pub avec deux stars. Concernant le milkshake, le salarié me dit ne pas savoir si y’en a encore. Compliqué de savoir s’il reste de la chantilly ?

Troisièmement, notre commande (un menu, un milkshake basique et une autre boisson): 20 minutes d’attentes. Comme je vous l’ai dit, il n’y avait presque pas de commande, et il était 8 devants.

Quatrièmement, l’organisation des salariés pour faire les commandes. 5 équipiers s’occupent des commandes bornes/caisses. Ils se marchent dessus pour 5 commandes Pire, ils s’occupent tous des mêmes commandes. Donc ils ne savent pas quelle commande est à qui, ce qui est déjà mis sur les plateaux/sacs. Conséquence: Une commande de glaces faite par une équipière, mais les clientes l’ont déjà eu. Donc l’équipière, au lieu de mettre en perte le plateau, elle le laisse sur le comptoir, mélangé aux autres plateaux de commandes.

Concernant les clientes avec les glaces: lorsqu'on est arrivé, l’une d’elle avait déjà la commande des glaces, elles ont donc attendus la commande de l’autre plus de 20 minutes. Personne ne s’est occupé d’elle alors qu’elles étaient seule devant le comptoir.

Pour conclure: Problème d’organisations pour les ruptures: Une affiche pour expliquer le rupture d’une burger phare serait un plus Problème d’organisations des salariés: un des salariés du comptoir pouvait aller en salle pour nettoyer le lobby, un autre pouvait nettoyer le comptoir qui était aussi sale Et deux-trois pouvaient s’occuper des commandes bornes/caisses (un le chaud, un le froid, un la vérification) Problème de relationnel client: On s’occupe pas des clientes avec les glaces, on ne répond pas aux ruptures Problème de management: La manager vient voir si tout se passe bien, et repart directement alors qu’avec l’expérience, tout ce que je notifie, était voyant. Problème d’hygiène: Lorsqu’on met une charlotte sur les cheveux, on évite de se les toucher, de se gratter ses cheveux. Si c’est le cas, on nettoie ses mains.

Donc, il y a beaucoup à revoir !

Au final, le burger était bon mais teinté...

Je me permets de vous faire part de mon mécontentement suite à une expérience particulièrement décevante dans votre restaurant Quick Drive d’Amiens, ce dimanche 29 juin 2025 aux alentours de 19h.

Après avoir effectué deux heures de route pour venir sur Amiens, nous avons choisi de faire une pause dans votre établissement pour passer une commande pour quatre personnes. Lors de la prise de commande, nous avons simplement demandé le remplacement du coulis chocolat par du caramel sur une glace Mix Mania, n’appréciant pas le coulis chocolat.

À notre grande surprise, cette demande a été catégoriquement refusée, sans raison valable, alors qu’elle a toujours été acceptée dans d’autres restaurants Quick que nous fréquentons régulièrement.

Nous avons alors demandé à échanger avec la responsable présente, Mme Émilie, qui nous a confirmé ce refus en nous précisant qu’elle n’a jamais effectué de changement de coulis sur les Mix Mania. Nous avons été profondément surpris par ce manque total de souplesse et d’écoute client, d’autant plus qu’il s’agit d’un ajustement mineur qui n’entraîne aucune difficulté particulière en cuisine.

Nous avons également signalé que c’est la première fois qu’un restaurant Quick nous refuse ce type de demande, qui nous semble relever d’un geste commercial élémentaire et d’un simple effort de satisfaction client.

Face à cette rigidité incompréhensible et à ce manque de professionnalisme, nous avons décidé d’annuler l’intégralité de notre commande et de nous rendre chez un concurrent, qui a immédiatement accepté cette demande sans aucune difficulté.

Nous tenions à vous faire remonter cette expérience regrettable, qui nuit à l’image de votre enseigne. Nous espérons un retour de votre part concernant cet incident et que des mesures seront envisagées afin que ce type de situation ne se...

Ne partez pas sans vérifier votre commande !!!

Je vais ici raconter deux experiences séparées d'une semaine. Car oui je suis assez débile pour y retourner.

Acte 1 :

Bondé de monde je prend mon courage à deux mains et commande sur une borne (comme tout le monde). Une fois ma commande passée un ticket est alors émis mais SANS numéro de commande. Je vais tout de suite au comptoir et on me dit que la borne que j'ai utilisé est défectueuse. Mais ma commande est prise en compte.

J'attend ... J'attend en tendant bien l'oreille car il n'y pas d'écran qui permet de connaitre le statut de sa commande. Absurde aujourd'hui, mais bon ... J'attend 30 minutes et là les numéros de commande annoncés deviennent supérieure à la mienne. Je retourne au comptoir et là on me dit que ma commande n'existe pas ....

Néanmoins ils vont me l'à préparer tout de suite. Un gars s'en ai occupé et à mit 15 minutes pour me le sortir. Je n'exagère pas, 15 réelles minutes. Change de boulot mec !

Au final le mec avait oublié les serviettes mais la commande était complète.

Bilan j'y ai presque passé 1 heure.

Acte 2 :

J'y retourne ( comme un c**). Beaucoup moins de monde. Super. Sauf que cette fois il y a plusieurs erreurs dans la commande.

Le Giant du menu enfant est devenu un Cheeseburger. Mon double Cheeseburger est devenu deux cheeseburger Les 4 dips ont disparus Le coco zéro est devenu du coca normal

Pour conclure :

Ne mettez pas des gamins au comptoir en espérant qu'on demandera pas après un responsable.

Formez vos responsables à la relations clientèle plutôt qu'à l'optimisation de la cuisine.

Nommer un chef de cuisine

Mettez un écran de suivi de commande

Formez vos préparateurs de commande

Vous allez dans le mur si vous continuez comme çà.

Prochain fast-food çà sera retour...