Staya — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Staya is one of those restaurants that makes you pause and savor every moment. The space itself is elegant and modern without losing warmth, and the energy of the room feels both chic and inviting. It’s the kind of place where you can have a relaxed dinner with friends or a more refined night out and feel perfectly at home either way.

The food is exceptional. Every plate that came out looked like art and tasted even better. Flavors were bold but balanced, with fresh ingredients shining through in every bite. The menu reflects both creativity and respect for classic technique, and you can tell the kitchen takes real pride in presentation and detail. The portions were generous, and each course flowed beautifully into the next.

Service was just as impressive. The staff moved with confidence and care, always ready with thoughtful recommendations, but never overbearing. They created an easy rhythm for the evening, letting us enjoy our time without feeling rushed. The wine pairing elevated everything, and the desserts were the kind you remember long after the night is over.

Staya is more than a meal, it’s an experience. It brings together atmosphere, flavor, and hospitality in a way that makes you want to return before you’ve even left. A true Parisian standout and absolutely...

I recently dined at Staya during Paris Fashion Week to celebrate a friend’s birthday, and sadly, the experience fell short of expectations.

From the start, the service was disappointing. My party was left unattended for 20 minutes after being seated, and we had to wave someone down to place an order. Water wasn’t offered, and it took 35 minutes before we received any. Considering my friends had traveled far for this special occasion, it felt disheartening to be overlooked.

The food itself was flavorful but unfortunately not served hot, which diminished the overall experience. The drinks were enjoyable, but the pricing felt excessive—€9.5 for a glass of apple juice is hard to justify. After we finished eating, our table was again left unattended, with no check-backs or clearing of plates. The lack of attention to basic table service was surprising for a venue of this caliber.

That said, the pavlova was absolutely delicious and ended my night on a better note. It was the highlight of the meal and one element that lived up to expectations.

While there were some positives, the overall experience didn’t feel worth the price point. A little more attention to service would have made all...

Un restaurant digne de ses distinctions ! Bien que ce ne soit pas le critère déterminant, il convient de souligner que le rapport qualité prix ma grande déception lors de la dégustation des plats. Lorsque le serveur nous a présenté la carte des menus, j’avais hâte de commander mon plat. Sauf que lorsque mon plat est arrivé c’est la déception. J’ai pris des ravioli à la truffe qui malheureusement était froid et à aucun moment j’ai senti dans mon palais le goût de la truffe. 5 Ravioli Pour un plat à 45€. Mes amis ont pris du saumon pareil aucune saveur même si le pavé de saumon était de qualité mais sans saveur ça ne sert strictement à rien. La recherche gustative est très sommaire chez staya. Bref déception totale. Les plats laissent à désirer, ils sont insipides, sans audace, sans créativité, Les accompagnements sont bien trop fades et ne relèvent pas le goût des plats qui manquent cruellement de saveur. Comme pour le riz basmati cuit mais sans sel ni poivre ni épice… un malaise ambiant s’installe en salle. Aussitôt, j’ai fait remonter la remarque au serveur très agréable afin qu’il puisse la transmettre au responsable. Le gérant du restaurant vient à ma rencontre, il était à l’écoute et a accepté la critique et il m’a expliqué que le restaurant a ouvert ses portes il y’a 2 semaines. Comme on dit toute critique est bonne à prendre lorsque celle-ci est bien fondée. Suite à la déception des plats, le gérant décide de nous offrir les desserts avec mes amis. Geste appréciable mais malheureusement nous n’allions que de déception en déception. Un réel FLOP.

Sincèrement pour les influenceur, snapchateur, instagrammeur, qui aiment le m’as tu vu, je conseille fortement pour le cadre mais je déconseille cette adresse pour ce qui aime réellement manger des plats de qualité. Je ne franchirais pas deux fois, les portes de cet établissement. Du gâchis pour un restaurant aussi beau.

Cher équipe staya, je vous invite à aller jeter un coup d’œil auprès de Paris society si vous souhaitez taper le haut de gamme et comparer les différentes cartes du groupe et le goût des plats.

Un conseil, il va falloir soit modifier les prix de votre carte et les mettre à la baisse tout en gardant le chef cuisiner. Ou sinon garder ses prix mais prendre un chef étoilé. Car des restaurants du guide Michelin lorsqu’il présente une carte avec des plats au prix exorbitant, la saveur et la recherche des plats suivent. Cependant pour votre cas, pour une entrée il faut compter 20€ à 85€, les plats à 45€ et la carte des desserts à 25€ avec des cocktails sans alcool à 20€. Vous devez viser l’excellence.

Bonne...