Restaurant Hernani — Restaurant in Bayonne

Un restaurant à partager entre vrais Amis : Déjà 8 ans que nous sommes fidèles à l'adresse et à l'équipe et nous ne manquons jamais de nous y retrouver à chaque séjour sur Biarritz. Nous y retrouvons toujours ce que nous aimons : une cuisine généreuse et savoureuse, une ambiance "décontractée" mais des produits de qualité et une atmosphère propice à la détente mais qui n'en oublie pas la qualité du service.. Le merlu à l'espagnole (pour deux, voire 3 selon l'arrivage) est toujours top, le pavé de morue aux haricots blancs à tomber, l'entrecôte et la côte de boeuf ont ce qu'il faut de "rancissement", et les assaisonnements ainsi que les cuissons sont toujours parfaitement maitrisés, malgré une salle quasiment toujours comble en saison. Bon, les "cogollos" ont disparu des entrées (dommage...) et la Tarta Whisky n'est plus la même qu'avant (horreur ! : le fournisseur ne livre plus), mais il y a bien d'autres "classiques" à redécouvrir. Alors c'est vrai, on peut critiquer le coté "bruyant" de la salle (mais on aura toute la mort pour apprécier le silence), des tarifs pas forcément donnés (mais comme pour le bon vin on ne peut faire de bonne cuisine sans produits coûteux), le casse-tête pour trouver une place de parking (10 mn de marche pour y arriver met en appétit et 10 mn ensuite aide à digérer), mais il ne faut pas oublier non plus l'efficacité du service (et la gentillesse de la "petite brune" en salle qui est là depuis déjà longtemps), le bonjour convivial du patron qui reconnait toujours ses clients, et l'énergie du chef et de son équipe en cuisine (ouverte sur la salle) qui se démènent pour faire plaisir à tous. Nous continuerons donc d'y retourner aussi bien en famille ( 3 générations qui toutes apprécient pleinement !) qu'avec nos proches amis, car c'est une de ces tables rares où l'on se sent toujours "comme chez soi" et d'où on ne ressort...

This restaurant is located not on the main tourist street and you won’t see many people outside there. But all the life is inside. But the food, the service, everything was soo nice that I would definitely recommend you to visit this place. It doesn’t matter what you order, everything is really tasty. It’s better to book or you can come later, like at 22:00 to...

Night 1 In Biarritz and this was closest to our hotel. What a gem of a find!!!! It is visited mainly by locals. They have a menu in English and the gentleman who served us was quick, polite and funny! His recommendations worked like a charm and the food was incredible. What a fabulous start to the holiday! Would love to come back if we...