Bistro Mimi — Restaurant in Bordeaux

We arrived today at 12noon as a group of 5. We made a reservation and asked to sit in the nicer sitting area in the back but the waitress said that it was not possible. After we sat down, she gave us the lunch menu which only included pizza and pasta. We were not provided the large black board with the specials like cacio e pepe and escalope veal with spaghetti. When I asked her about it, she abruptly told me that it was over by the other side where the other couple was sitting at the other side of the room. I ended up changing my pasta order from the menu to the escalope veal with spaghetti. After we finished our meal which was delicious, we wanted to get a side order of pasta for my friend's child and when we asked the waitress if we could order a side order of pasta, she said no but suggested that we order another escalope veal with spaghetti. Never in all my years of eating in Bordeaux, have I ever had a waitress suggest to me to order an entire plat just to have pasta. When I declined, she went to the kitchen and came back and rudely told us that the chef can make us a bowl of spaghetti for 10 euros. There was another older lady wearing green that was much nicer than the younger waitress. All in all, the food was good but the service could be better. We spoke entirely in french with the younger waitress so it wasn't a language barrier rather she was either overwhelmed or just didn't care for our business. Will not recommend this restaurant to any of my...

Mauvaise expérience, ce restaurant a été choisi pour fêter un anniversaire et a laissé un goût amer. Cela commence par la réservation où nous avions indiqué venir pour un anniversaire et où il nous avait été indiqué par notre interlocutrice qu’elle s’occupait de nous réserver une «  petite table sympa » , en arrivant j’ai davantage eu l’impression de récupérer le mange-debout restant dans l’entrée à côté de la caisse que d’avoir réservé et occuper une table sympa , bon ça passe encore on est là pour profiter on ne relève pas ! Ce qui a suivi a cependant été de plus en plus déceptif ! La soirée s’est poursuivie par un service catastrophique pour exemple on commande un spritz apérol tel qu’indiqué sur la carte et on nous sert un spritz revisité avec un autre alcool en nous indiquant qu’actuellement ils proposent une variante mais cela n’a jamais été indiqué à la prise de commande idem pour le negroni ce qui est assez étonnant : 0 point marqué donc sur l’accueil et l’apéritif … on passe aux entrées et on s’aperçoit que la cuisine ne communique pas avec la salle on nous a envoyé des arancini 3 fromages alors que nous avions commandé ceux à l’épinard ( soit dit en passant on nous avait dit que les arancini fromage n’étaient plus dispo ce soir là mais visiblement si) la serveuse propose de les faire refaire mais il faut attendre et manger en décalé par rapport à l’autre convive ce que nous ne souhaitons pas. On constate que les personnes aux services sont dans le jus puisqu’en nous servant du vin la serveuse s’adresse à plusieurs reprises à ses collègues au lieu de s’occuper de nous mais bref. Le plat a été bon Mention spéciale au pizzaiolo qui relève le niveau car sa pizza était très bonne et réalisée avec des produits de qualité cela s’est ressenti, pour la milanaise c’est pas fantastique. Enfin tout au long du repas 2 serveurs se succèdent à la table suite à nos remarques sans jamais nous apporter de réelle solution et surtout ce qui a été pour moi la cerise sur le gâteau c’est le dernier passage à la table d’une troisième serveuse/manager qui nous demande ce qui n’a pas été alors que nous avons communiqué deux fois auparavant à son staff sur les raisons de notre mécontentement. Elle se justifie avec ses raisons alors que nous aimerions à ce moment-là ne pas remuer le couteau dans la plaie et à minima pouvoir manger tranquillement sans se faire pourrir l’ambiance à expliquer une énième fois les raisons de notre déception ou connaître les soucis d’organisation internes . Communiquez entre vous ! A la caisse en payant le personnel s’excuse on nous offre les apéritifs et on nous demande de revenir tester une prochaine fois mais franchement ce sera non , la soirée n’a rien eu de mémorable nous sommes partis avant le dessert pour un anniversaire c’est quand même regrettable. Quand on est accueillis avec un mot sur la porte indiquant que ce site fait partie des 10% des meilleurs restaurants du monde et qu’on reçu avec cette qualité de service c’est...

Nous avons pris un menu entrée, plat, dessert dans ce restaurant italien.

Les points positifs : • Les arancini étaient corrects, et la burrata à la truffe était excellente, un vrai plaisir gustatif. • Les gnocchis étaient savoureux, bien préparés dans l’ensemble. • En dessert, j’ai pris un affogato. Même si j’ai trouvé regrettable que la serveuse refuse de remplacer l’espresso par un café allongé sans me donner d’explication. Une fois le dessert servi, finalement j’ai compris pourquoi elle n’a pas voulu remplacer l’espresso, et j’ai adoré la découverte du concept : une glace à la vanille plongée dans une tasse de café avec de l’espresso au milieu. C’était original et délicieux, malgré un service un peu précipité.

Les points négatifs : Malheureusement, une énorme déception est venue tout gâcher : le plat de pappardelle à la mortadelle et pistache. • Je m’attendais à de la mortadelle fraîche, mais il s’agissait de petits morceaux industriels, ce qui était déjà une déception. • Mais le pire a été le parmesan. En demandant du parmesan pour agrémenter mon plat, je n’ai pas pensé à vérifier sa fraîcheur, partant du principe qu’on peut avoir confiance dans un restaurant. J’en ai mis généreusement comme à mon habitude, et dès la première bouchée, j’ai immédiatement senti qu’il était périmé : un goût de fromage passé absolument immangeable.

J’ai signalé le problème à la serveuse, qui s’est contentée de répondre : “Pourtant, je l’ai sorti ce midi.” Aucun geste commercial n’a été proposé, et pour couronner le tout, nous avons été très malades après ce repas.

En résumé : Ce restaurant avait du potentiel, avec des plats globalement corrects et quelques belles découvertes comme la burrata et l’affogato. Mais cet épisode avec le parmesan périmé a totalement gâché notre expérience. La gestion de ce problème a été décevante, et malheureusement, je ne suis pas sûre...