L'Originel — Restaurant in Bordeaux

We’ve dined here multiple times, and every visit has been nothing short of exceptional. The oven-baked potatoes with parmesan sauce, the duck, the vegetable roll with crab, and the peach dessert are absolute standouts. The tartare served as an amuse-bouche is also incredibly delicious.

The wine recommendations never disappoint – the wines are always a true pleasure to enjoy. The two owners, who manage everything from cooking to serving, are incredibly welcoming and make the entire experience feel personal and special.

We’ll definitely be returning...

Les plats sont très bons, carte très réduite qui confirme la qualité des plats et des produits, malheureusement le service n'est pas à la hauteur :j'ai simplement demandé du poivre, reponse du serveur: "pas besoin, le chef équilibre parfaitement le plat, goûtez d'abord et redemandez après mais il n'y a pas besoin d'ajout" .... La réponse d'un service normale aurait été d'amener le sel et le poivre tout en suggérant éventuellement de goûter avant en expliquant le travail du chef sur l'équilibre, passe encore... Bref, le serveur repart, la moitié du plat est consommé, on n'ose pas demandé car on va passer pour un emmerdeur qui n'en fait qu'à sa tête ... D'autant plus que "normalement" on doit pouvoir faire un peu comme on veut, la demande n'etant pas exotique, je n'ai pas demandé de ketchup sur un tournedos rossini ou un coca cola sur un pavé de truite... Pour le rapport qualité prix je pense que bien pour les tarifs en semaine mais élevé (46€)pour le menu du we, d'autant que l'assiette à 12€ est composée de 3 fromages (très bons au demeurant) vraiment coupés au laser. Bref un seul avis ne vaut rien, seul compte le sentiment général sur l'ensemble des avis, je vois cependant que sur le Fb de l'établissement que mon anecdote sur le poivre n'est pas isolée, montrant un service clairement dirigiste à l'encontre des bases du service en salle. En conséquence je ne conseille donc pas cet établissement malgré sa...

Local ubicado en el centro de la ciudad, cocina vista y un comedor pequeño, pero muy agradable y cómodo. La comida, de 10, cocina bordelesa con toques eclécticos, todo muy bien equilibrado, el servicio es muy personalizado y agradable, muy profesional y cercano. Los platos que probamos, carpaccio de pescado con una ejecución de 10, calidad en el producto y sabores bien integrados. El ravioli de champiñones, sencillo, pero sabroso, muy bien hecho, pasta al dente y relleno compacto, muy agradable y buena muestra de como con productos sencillos se puede hacer un buen plato. Hoja de col rellena, el que más sorprende, quizás por se espere menos de él, una barbaridad, sabrosísimo plato y todo muy bien presentado en platos hechos a mano en la región. De platos principales, chuleta de cerdo, jugosa, carne firme y muy sabrosa, la polenta que la acompañaba estaba de nota, un lomo de merluza con brócolis en un perfecto punto de cocción, ambos, salsa suave y bien integrada potenciando el sabor del pescado. Por último, una gallina que se sale del cuadro, quizás el mejor de todos, terminamos con una tablita de quesos, crotin, compté y brie, perfectos y un postre de chocolate con diversas texturas, unas botellas de vino bien recomendadas, café, armagnac, cena redonda, relación calidad precio perfecta, vale la pena, para repetir siempre que pase por ahí, muchas gracias al personal por la...