Hammerer — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Très déçus de notre visite ! Nous venions tous les ans à cette période et l adresse était super ! Mais la qualité des plats n'y est plus... et compte tenu des prix qui n ont pas bougés... autant dire que nous n'y viendront plus... Nous étions venus exclusivement pour les baeckeoff et à 19h00 alors que nous étions partis les premiers, on nous annonce qu'il n y en a plus que 2 et le reste est réservé... Je ne comprend pas qu'on puisse réserver sont plat à l'avance. Les 2 baeckeoffe étaient fades et très léger en légumes. La taille des bouchés à la reine a été divisé par 3 depuis notre dernière visite, elle est la même que le menu enfant. Enfin, nous avions tous encore faim à la fin du repas. Nous chercherons un autre restaurant la prochaine fois. 2 étoiles car c est du fait maison...

J.en avais entendu parler en bien mais apparemment du temps des précédents exploitants. Les avis actuels : négatifs. La serveuse est très agréable et fait ce qu'.elle peut ,mais manque de formation . L.entrée est copieuse mais sans saveurs . Le clou est la bouchée à la reine . La viande est imangeable et est restée en totalité sur l.assiette. et cela n.interpelle pas le cuistot . Je ne donnerai jamais celà à mes chats et mes chiens . Je les aime trop . Un cuisinier.digne de ce nom ne peut pas servir une viande pareille . On voit avec son fournisseur ou en en change. Je ne reviendrai plus .D.ailleurs nous n.etions que 6 dans le restaurant. Bizarre pour une ville comme Colmar ou on a du mal à trouver une place à table . Dommage pour la serveuse, elle mérite...

The food was absolutely phenomenal, fully authentic, and for an amazing price! Fully recommend to any local or tourist in the area.

Be wary though, because they mostly serve locals there is a language barrier for non-French or...