Tinto — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Tout d’abord, nous avons visité Tinto un dimanche matin sans réservation. Le lieu était plein, mais nous avons obtenu une table en moins de 5 minutes. C’est vraiment positif et montre un certain effort de votre part.

Cependant, il est très important de former le personnel, car la communication est essentielle ! Il a fallu environ 20 minutes avant que nous puissions passer commande, alors que la serveuse avait déjà pris la commande à la table voisine 10 minutes auparavant – une table pourtant arrivée à peu près en même temps que nous.

Merci de former votre équipe de manière à ce que l’information circule correctement jusqu’au client. Une simple phrase, un mot, sans même une grande excuse, pour dire que cela allait peut-être prendre un peu de temps – cela aurait changé toute l’expérience.

Puis a commencé la grande attente : presque 50 minutes se sont écoulées après la commande. Les boissons et les plats sont arrivés avec un écart de 1 à 2 minutes. Était-ce volontaire ? En tout cas, ce n’est pas efficace.

S’il vous plaît, prenez quelques secondes pour parler à vos clients !

Concernant les plats : le rapport qualité-prix n’est pas du tout satisfaisant. L’idée derrière les plats est correcte et s’inscrit dans une tendance brunch internationale. Mais malheureusement, cela s’arrête là. Peu d’innovation, les egg muffins étaient fades, sans goût, et franchement tristes. Les portions sont petites, présentées sans soin, et sans générosité. Avec quelques ingrédients supplémentaires, vous pourriez non seulement justifier vos prix, mais aussi créer une identité propre qui favorise la fidélité des clients.

Les toilettes sont superbes ! C’est votre véritable atout, dont je me souviendrai longtemps. Mais malheureusement, ce n’est pas suffisant pour me donner envie de revenir. Dommage… car finalement, seules les toilettes ont laissé une impression positive.

Je vous souhaite tout de même beaucoup de succès et j’espère sincèrement que vous saurez vous améliorer à l’avenir. Le potentiel...

We visited this place for a brunch as the reviews on them were super nice. We made a reservation a day in advance so we wouldn’t miss it.

The service was nice but the prices for the food were a little overpriced for we were served. The muffin was super hard, the food came out cold, we would have at least expected them to be served hot considering the dishes were at least the pulled pork or the poached eggs and the pancake was more cake like than on the fluffy side on which we only got 2 types of fruits which doesn’t explain the prices. Though the coffee and hot...

Best coffee in Colmar by a fair margin. If you are a fan of specialty coffee and lighter roasts, this is the best place to go in Colmar. La Marzocco Linea machine, did not get to see the grinder. I had a Flat White and a Double Espresso and both were very good.

Food is great as well, and the staff is very friendly. They also have oat milk for the lactose intolerant. Recommended for a...